Comida de cão - Dog food

Um grande dogbowl com ração animal para cães

Alimentos para cães são alimentos especificamente formulados e destinados ao consumo por cães e outros caninos aparentados. Os cães são considerados onívoros com tendência carnívora . Eles têm os dentes afiados e pontiagudos e o trato gastrointestinal mais curto dos carnívoros, mais adequados para o consumo de carne do que de substâncias vegetais, mas também têm 10 genes responsáveis ​​pela digestão do amido e da glicose, além da capacidade de produzir amilase, um enzima que funciona para quebrar os carboidratos em açúcares simples - algo que falta aos carnívoros. Os cães desenvolveram a habilidade de viver ao lado de humanos em sociedades agrícolas, pois lidavam com restos de sobras de humanos.

Os cães conseguiram se adaptar ao longo de milhares de anos para sobreviver com restos de carne e não-carne e sobras da existência humana e prosperar com uma variedade de alimentos, com estudos sugerindo que a capacidade dos cães de digerir carboidratos facilmente pode ser uma diferença fundamental entre cães e Lobos.

Só nos Estados Unidos, o mercado de ração para cães deve chegar a US $ 23,3 bilhões até 2022.

História

Antes de serem domesticados, os cães, sendo caninos , cuidavam de si próprios e sobreviviam com uma dieta carnívora . Depois de adaptá-los para proteção, trabalho e companhia, as pessoas começaram a cuidar, pelo menos em parte, de suas necessidades nutricionais. O registro histórico dessa mudança de abordagem data de pelo menos 2.000 anos.

Em 37 aC, Virgílio fala sobre a alimentação de cães em suas Bucólicas :

Nec tibi cura canum fuerit postrema; sed una Veloces Spartae catulos, acremque Molossum, Pasce sero pingui: "Não deixe o cuidado dos cães por último; mas os velozes cães espartanos e o feroz Mastim, alimentam o soro de leite"

Por volta de 70 DC, Columella escreveu seu livro On Agriculture, no qual aborda a alimentação de cães:

Cibaria fere eadem sunt utrique generi praebenda. Nam si tam laxa rura sunt, ut sustineant pecorum greges, omnis sine discrimine hordeacea farina cum sero commode pascit. Sin autem surculo consitus ager sine pascuo est, farreo vel triticeo pane satiandi sunt, admixto tamen liquore coctae fabae, sed tepido, nam fervens rabiem creat. "As provisões de alimentos são quase as mesmas para os dois [tipos de cães]. Se os campos forem tão grandes a ponto de sustentar rebanhos de animais, farinha de cevada misturada com soro é um alimento conveniente. Mas se for um pomar sem grãos, espelta ou pão de trigo é fornecido misturado com o líquido do feijão cozido, mas quente, pois a fervura cria raiva. "

No Avesta , escrito de 224 a 651 dC, Azura Mazda aconselha:

Trazei-lhe leite e gordura com carne; esta é a comida certa para o cachorro.

Na época medieval, os cães eram mais vistos como animais de estimação do que apenas companheiros e trabalhadores, o que afetava a qualidade da dieta para incluir "Além de serem alimentados com pão de farelo, os cães também obtinham parte da carne da caça. Se um cão estivesse doente , ele obteria alimentos melhores, como leite de cabra, caldo de feijão, carne picada ou ovos com manteiga. "

Na França, a palavra patê começou a aparecer no século 18 e se referia a uma pasta originalmente fornecida para aves. Em 1756, um dicionário indica que era feito de uma mistura de migalhas de pão e pedacinhos de carne dados a animais de estimação.

Em 1781, uma enciclopédia mencionou uma prática anterior de remover o fígado, o coração e o sangue de um cervo abatido e misturá-los com leite, queijo e pão, e depois dá-los aos cães.

Em 1844, o escritor francês Nicolas Boyard alertou contra até mesmo dar túmulos de sebo (os resíduos do pote de sebo ) para cães, embora os ingleses os favorecessem (veja abaixo), e sugeriu uma sopa com sabor de carne:

Por uma economia mal orientada, os cães recebem restos de carne e sepulturas de sebo; deve-se evitar isso, porque esses alimentos os tornam pesados ​​e doentes; dê-lhes duas vezes ao dia uma sopa de pão grosso feito com água, gordura e o fundo da panela de ensopado; coloque meio quilo de pão pelo menos em cada sopa.

Na Inglaterra, o cuidado em dar aos cães uma alimentação especial data pelo menos do final do século XVIII, quando o dicionário The Sportsman's (1785) descreveu a melhor dieta para a saúde de um cão em seu artigo "Cachorro":

Um cão é de uma natureza muito quente: portanto, nunca deve ficar sem água limpa, para que possa beber quando estiver com sede. Com relação à comida, a carniça não é de forma alguma apropriada para eles. Deve prejudicar o olfato, do qual depende muito a excelência desses cães. Farinha de cevada, a escória da farinha de trigo, ou ambos misturados com caldo ou leite desnatado, são alimentos muito adequados. Para variar, uma pequena quantidade de torresmos com os quais o sebo é prensado pelos fabricantes , misturado com sua farinha; ou pés de ovelha bem assados ​​ou cozidos, são uma dieta muito boa, e quando você os regar com carne deve sempre ser fervido. Na temporada de caça aos cães, é bom alimentá-los na noite anterior e não lhes dar nada pela manhã quando os leva para fora, exceto um pouco de leite. Se você parar para se refrescar durante o dia, também deve refrescar seus cães com um pouco de leite e pão.

Em 1833, The Complete Farrier deu conselhos semelhantes, mas muito mais extensos sobre a alimentação de cães:

O cão não é nem totalmente carnívoro nem totalmente herbívoro, mas de uma espécie mista, e pode receber alimento tanto da carne quanto dos vegetais. Uma mistura de ambos é, portanto, seu alimento adequado, mas do primeiro ele requer uma porção maior, e esta porção deve ser sempre determinada por seus esforços corporais.

Foi só em meados de 1800 que o mundo viu seu primeiro alimento feito especificamente para cães. Um eletricista americano, James Spratt , preparou a primeira guloseima para cães. Na época, morando em Londres, ele testemunhou cachorros em um estaleiro comendo restos de biscoitos descartados. Pouco depois, ele introduziu sua comida de cachorro, composta de farinhas de trigo, vegetais e carne. Em 1890, a produção começou nos Estados Unidos e ficou conhecida como "Spratt's Patent Limited".

Anos depois, o biscoito para cachorro foi às vezes tratado como sinônimo de comida para cachorro:

Os três primeiros vencedores do prêmio na reunião final em Great Bend foram treinados no biscoito de cachorro de patente de Spratt. Essa mesma ração ganhou nada menos que três prêmios, incluindo uma medalha de ouro, na Exposição de Paris que acaba de fechar. Parece que a decisão dos juízes é mais do que respaldada pelo resultado no canil. Outra boa ração para cachorro é a fabricada pela Austin & Graves, de Boston. Eles também parecem estar obtendo grande sucesso em sua linha.

A carne de cavalo enlatada foi introduzida nos Estados Unidos sob a marca Ken-L Ration após a Primeira Guerra Mundial como um meio de descartar o excesso de cavalos que não eram mais necessários para a guerra. A década de 1930 viu a introdução de alimentos enlatados para gatos e rações com farinha de carne seca para cães pela Gaines Food Co. Quando a Segunda Guerra Mundial terminou, as vendas de rações para animais de estimação haviam chegado a US $ 200 milhões. Na década de 1950, a Spratt's tornou-se parte da General Mills. Para empresas como Nabisco, Quaker Oats e General Foods, os alimentos para animais de estimação representaram uma oportunidade de comercializar subprodutos como uma fonte de renda lucrativa.

Variedades comerciais

Uma xícara de croquetes.

A maioria dos alimentos para cães produzidos comercialmente é feita com ingredientes de qualidade para ração animal e vem seca em sacos (também conhecido nos EUA como ração ) ou molhada em latas. Alimentos secos contêm de 6 a 10% de umidade por volume, em comparação com 60 a 90% dos alimentos enlatados. Produtos semi-úmidos normalmente funcionam entre 25–35%. Análises isotópicas de alimentos para cães no mercado brasileiro constataram que eles são feitos basicamente de milho e subprodutos de aves.

Alimento seco

A comida seca para cães geralmente consiste em ração ensacada que contém 3-11% de água. É a grande maioria dos alimentos para animais de estimação.

Alimentos secos são convenientes e geralmente baratos, com mais de US $ 8 bilhões vendidos em 2010 - um aumento de 50% em relação a apenas sete anos antes.

Processo de manufatura

O processamento de alimentos secos é popular na indústria de alimentos para animais de estimação, pois é uma maneira eficiente de fornecer a produção contínua de ração em muitas variedades. É eficiente em termos de energia, permite o uso de grandes quantidades de ração e é econômico.

Para fazer ração de cachorro, um processo conhecido como extrusão é feito. Uma extrusora simples consiste em um cilindro, parafusos helicoidais e uma matriz (ferramenta para cortar e dar forma aos alimentos). Os ingredientes da ração são sólidos à temperatura ambiente; portanto, o processo de extrusão desses ingredientes requer uma temperatura acima de 150 graus Celsius, alcançada pelo uso de vapor, água quente ou outras fontes de calor para amolecer ou derreter a mistura e permitir a fluidez através do barril. Durante o processo de extrusão, as altas pressões aplicadas à mistura a força a entrar pela matriz antes de sair completamente da extrusora, onde é cortada no tamanho desejado por uma faca giratória.

Infelizmente, o processo de extrusão realmente desnatura alguns dos elementos nutricionais dos alimentos. A deficiência de taurina foi encontrada em cães e gatos alimentados com dietas comerciais extrusadas. Normalmente não considerada um nutriente essencial para cães, a taurina é abundante na maioria das carnes inteiras, sejam crus ou cozidos, mas é reduzida em dietas extrusadas. A deficiência de taurina também pode ser devida ao uso de fontes de carne processada altamente processada com baixo teor de taurina. Independentemente da causa, a taurina agora é suplementada artificialmente de volta à dieta após o processamento na produção da maioria dos alimentos comerciais para animais de estimação.

Comida molhada

Comida enlatada com carne desfiada

A comida de cachorro úmida ou enlatada geralmente é embalada em um recipiente sólido ou macio. Alimentos úmidos contêm cerca de 60-78% de água, o que é significativamente mais úmido do que alimentos secos ou semi-úmidos. Alimentos enlatados são comercialmente estéreis (cozidos durante o enlatamento); outros alimentos úmidos podem não ser estéreis. A esterilização é feita por meio do processo de autoclave, que envolve esterilização a vapor a 121 graus Celsius. Um determinado alimento úmido frequentemente terá mais proteína ou gordura em comparação com uma ração semelhante com base na matéria seca (uma medida que ignora a umidade); dado o alto teor de umidade da comida enlatada, no entanto, uma quantidade maior de comida enlatada deve ser fornecida para atender às necessidades exigidas do cão. Glúten de grãos e outros géis de proteína podem ser usados ​​em rações úmidas para cães para criar pedaços de carne artificiais, que parecem carne de verdade. Este alimento é geralmente usado para cães velhos ou cachorros.

Processo de manufatura

Depois que os ingredientes são combinados, eles são colocados em um tanque na extremidade de uma máquina de enlatamento. A partir daí, a mistura é forçada por uma abertura e para uma folha de metal, formando uma espessura de 8 a 12 mm. Em seguida, a mistura é aquecida para cozinhar bem os ingredientes. O aquecimento pode ser feito por meio de fornos, microondas ou aquecimento a vapor. A folha contendo uma camada de alimentação é passada pela fonte de calor que exibe o calor na parte superior e inferior da bandeja, permitindo que a temperatura interna alcance no mínimo 77 graus Celsius. Depois de cozida, essa mistura pode ser colocada diretamente em latas para formar um pão ou pode ser cortada em pedaços “carnudos” para pedaços e fórmulas de molho.

Comida semi-úmida

A ração semi-úmida para cães é embalada em bolsas ou pacotes lacrados a vácuo. Ele contém cerca de 20-45% de água por peso, tornando-o mais caro por caloria energética do que alimentos secos.

A maioria dos alimentos semi-úmidos não requer refrigeração. Eles são levemente cozidos e, em seguida, rapidamente selados em uma embalagem a vácuo. Este tipo de comida de cachorro é extremamente vulnerável a estragar se não for mantido em uma temperatura fria e tem uma vida útil de 2 a 4 meses, quando fechado.

Alternativas

Algumas alternativas aos alimentos comerciais tradicionais para animais de estimação estão disponíveis. Muitas empresas tiveram sucesso em atingir nichos de mercado, cada um com características únicas. Alguns tipos de alimentos alternativos populares para cães são:

• Refeições desidratadas ou liofilizadas vêm em formas crus e cozidas. Os produtos são geralmente secos ao ar ou congelados e, em seguida, desidratados (liofilizados) para reduzir a umidade a um nível em que o crescimento de bactérias seja inibido. A aparência é muito semelhante a rações secas. Os métodos de alimentação típicos incluem adicionar água morna antes de servir. Existe alguma preocupação com a perda de nutrientes, como as vitaminas, durante o processo de desidratação.
• Rações especiais do tipo '' lote pequeno '' vendidas em lojas especializadas ou online geralmente consistem em alguma forma de carne cozida, osso moído, purê de vegetais, suplementos de taurina e outros suplementos multivitamínicos. Alguns donos de animais usam suplementos vitamínicos humanos e outros usam suplementos vitamínicos projetados especificamente para cães.

Conteúdo

Muitos alimentos comerciais para cães são feitos de materiais considerados por algumas autoridades e donos de cães como inutilizáveis ​​ou indesejáveis. Isso pode incluir:

• Farinha de carne e osso
• Miudezas (caninos selvagens, no entanto, comem miudezas como uma parte vital de suas dietas)
• Digestão animal
• Sacarose e / ou frutose
• Subprodutos animais

Alimentos menos caros para cães geralmente incluem menos carne e mais subprodutos animais e enchimentos de grãos . Os defensores de uma dieta natural criticam o uso de tais ingredientes e apontam que os regulamentos permitem embalagens que podem levar o consumidor a acreditar que está comprando alimentos naturais, quando, na realidade, o alimento pode ser composto principalmente de ingredientes como esses listado acima. Alimentos para cães mais caros podem ser feitos de ingredientes adequados para produtos orgânicos ou carnes criadas ao ar livre. A farinha de cordeiro é um ingrediente popular.

De acordo com a Associação Americana de Oficiais de Controle de Alimentos (AAFCO), os subprodutos animais em alimentos para animais de estimação podem incluir partes obtidas de quaisquer animais que tenham morrido por doença ou enfermidade, desde que sejam processados ​​de acordo com a lei. Cérebros de vacas e medula espinhal não permitidos para consumo humano sob o regulamento federal 21CFR589.2000 devido à possibilidade de transmissão de BSE podem ser incluídos em alimentos para animais de estimação destinados a animais não ruminantes. Em 2003, a AVMA especulou que mudanças poderiam ser feitas nos regulamentos de alimentação animal para proibir materiais de animais "4-D" - aqueles que entram na cadeia alimentar como mortos, moribundos, doentes ou incapacitados.

Guloseimas para cães são tipos especiais de comida para cães dados como recompensa, não como uma fonte de alimento básico.

Qualidade, digestibilidade e densidade energética

Existem alguns componentes principais a serem considerados ao avaliar as necessidades dietéticas. Esses fatores incluem a qualidade e digestibilidade da proteína fornecida na dieta, bem como a composição dos aminoácidos incluídos e, finalmente, a densidade energética fornecida na dieta. As dietas que contêm proteínas de alta qualidade, composição e digestibilidade exigem que menos dessa proteína esteja presente. O mesmo pode ser dito em relação à densidade de energia. Em contraste, as dietas ricas em proteínas fornecerão um conteúdo excessivo de proteína após atender às demandas de manutenção; isso pode, portanto, fazer com que a proteína seja utilizada no armazenamento de gordura e energia . Em última análise, isso aumenta o risco de desenvolver obesidade e outros problemas relacionados à saúde. No entanto, um alto teor de proteína na dieta ajuda a reduzir a perda de massa corporal magra , mas não levará a um aumento no tamanho do músculo, a menos que combinado com exercícios de resistência ou esteróides anabolizantes em condições de manutenção.

Marcação

Nos Estados Unidos, os alimentos para cães rotulados como "completos e balanceados" devem atender aos padrões estabelecidos pela Associação Americana de Oficiais de Controle de Alimentos (AAFCO), seja atendendo a um perfil nutricional ou passando por um teste de alimentação. Os Perfis de Nutrientes para Alimentos para Cachorro foram atualizados pela última vez em 2016 pelo Subcomitê de Especialistas em Nutrição Canina da AAFCO.

Os críticos argumentam que, devido às limitações do ensaio e às lacunas no conhecimento dentro da ciência da nutrição animal, o termo "completo e equilibrado" é impreciso e até enganoso. Um especialista do painel da AAFCO afirmou que "embora os perfis da AAFCO sejam melhores do que nada, eles fornecem títulos falsos."

Certos fabricantes rotulam seus produtos com termos como "premium", "ultra premium", "natural" e "holístico". Esses termos atualmente não têm definições legais e não são regulamentados. Existem também variedades de alimentos para cães rotulados como "alimentos de qualidade humana". Embora não exista uma definição oficial desse termo, presume-se que outras marcas usam alimentos que não passariam na inspeção da Food and Drug Administration dos EUA de acordo com a Pure Food and Drug Act ou a Meat Inspection Act .

Os ingredientes no rótulo devem ser listados em ordem decrescente de peso antes do cozimento. Isso significa que antes que toda a umidade seja removida da carne, frutas, vegetais e outros ingredientes usados.

Tipos de dietas

Dieta de cachorro cru

A alimentação crua é a prática de alimentar cães domésticos  ,  gatos  e outros animais com uma  dieta que consiste principalmente em carne crua , ossos comestíveis e órgãos. Os ingredientes usados ​​para formular dietas crus podem variar. Alguns donos de animais de estimação optam por fazer dietas crus caseiras para alimentar seus animais, mas dietas crus comerciais também estão disponíveis.

Refeições congeladas ou preparadas na hora vêm na forma crua ou cozida, algumas das quais são feitas com ingredientes inspecionados, aprovados e certificados pelo USDA para consumo humano, mas formulados para animais de estimação. Parte dessa tendência crescente é a comercialização de rações caseiras para cães que desejam a mesma qualidade, mas não têm tempo ou experiência para prepará-los sozinhos. A vantagem é dispensar a etapa de processamento pela qual passa a ração tradicional para cães. Isso causa menos destruição de sua integridade nutricional.

A prática de alimentar dietas crus tem levantado algumas preocupações devido ao risco de doenças transmitidas por alimentos , zoonoses e desequilíbrios nutricionais. As pessoas que alimentam seus cães com comida crua o fazem por uma série de razões, incluindo, mas não se limitando a: cultura , crenças sobre saúde , nutrição e o que é considerado mais natural para seus animais de estimação . Alimentar com comida crua pode ser percebido como permitindo que o animal de estimação permaneça em contato com seus ancestrais carnívoros selvagens. O movimento dos alimentos crus ocorreu em paralelo à mudança nas tendências da alimentação humana por produtos mais naturais e orgânicos .

Dieta para cães idosos

Os cães idosos requerem dietas especializadas que são direcionadas ao animal que envelhece. Existem várias mudanças fisiológicas pelas quais um cão passa à medida que envelhece. As dietas para cães idosos disponíveis no mercado tratam dessas mudanças por meio de vários ingredientes e nutrientes.

Ao procurar uma ração para cães idosos, uma das primeiras coisas que deve ser levada em consideração é o conteúdo energético da dieta. As necessidades de energia de manutenção diminuem à medida que um cão envelhece devido à perda de massa corporal magra que ocorre. Portanto, os cães idosos requerem uma dieta com baixo teor de energia em comparação com as dietas de não idosos. Embora os cães idosos exijam dietas com baixo teor de energia, eles também exigirão dietas com alto teor de proteína e digestibilidade protéica . Isso se deve ao fato de que os cães têm uma capacidade reduzida de sintetizar proteínas à medida que envelhecem.

A saúde das articulações e dos ossos é um fator importante a ser considerado ao comprar uma ração para cães idosos. Foi demonstrado que a adição de glucosamina e sulfato de condroitina melhora a formação da cartilagem , a composição do líquido sinovial , bem como melhora os sinais de osteoartrite. O cálcio para fósforo proporção de alimentos seniores cão também é importante. O cálcio e o fósforo são considerados nutrientes essenciais, de acordo com a AAFCO.

A saúde gastrointestinal é outro fator importante a se considerar no envelhecimento do cão. Fontes de fibra , como polpa de beterraba e semente de linhaça, devem ser incluídas nos alimentos para cães idosos para ajudar a melhorar a qualidade das fezes e prevenir a constipação . Uma tecnologia atual que está sendo usada para melhorar a saúde gastrointestinal de cães idosos é a adição de fruto - oligossacarídeos e mananoligossacarídeos . Esses oligossacarídeos são usados ​​em combinação para melhorar as bactérias intestinais benéficas , eliminando as bactérias intestinais prejudiciais.

O envelhecimento do cão passa por mudanças no cérebro e na saúde cognitiva . Existem dois ingredientes muito importantes que podem ser incluídos nos alimentos para cães idosos para ajudar a prevenir o declínio cognitivo e melhorar a saúde do cérebro. Esses ingredientes são a vitamina E e a L-carnitina . A vitamina E atua como um antioxidante , o que pode prevenir os danos oxidativos que ocorrem durante o envelhecimento. A L-carnitina é usada para melhorar a função mitocondrial , o que também pode ajudar a prevenir e reduzir as taxas de dano oxidativo .

A saúde da pele e da pelagem é importante para todos os cães, mas torna-se especialmente importante à medida que os cães envelhecem. Um nutriente importante a ser procurado em alimentos para cães idosos para apoiar a saúde da pelagem é o ácido linoléico , que pode ser encontrado no óleo de milho e soja . Outro nutriente importante é a vitamina A , que auxilia na queratinização dos cabelos. Boas fontes de vitamina A para a saúde da pele e da pelagem incluem gema de ovo e fígado .

Foi demonstrado que a saúde do sistema imunológico diminui em cães idosos. A proporção de ácidos graxos ômega-6 para ômega-3 desempenha um papel importante no fornecimento de saúde ideal. A vitamina E pode ser usada como antioxidante em alimentos para cães idosos. Pré e probióticos também podem ser adicionados aos alimentos para cães idosos para ajudar a melhorar as bactérias benéficas no intestino, fornecendo suporte para o sistema imunológico.

Dieta para cães com baixa proteína

De acordo com a diretriz de nutrientes da Associação Americana de Controle de Alimentos (AAFCO) para cães e gatos, a exigência mínima de proteína para cães durante a manutenção de adultos é de 18% com base na matéria seca (MS). Outras partes do mundo teriam uma diretriz semelhante à AAFCO. A European Pet Food Federation (FEDIAF) também declarou um mínimo de 18%. AAFCO forneceu apenas um mínimo, mas a maioria das dietas encontradas no mercado contém um nível de proteína que excede o mínimo. Algumas dietas têm um nível de proteína menor do que outras (como 18-20%). Essas dietas de baixa proteína não seriam vistas nos estágios de crescimento e vida reprodutiva por causa de sua maior demanda por proteína, como tal, essas dietas são para cães que atendam aos níveis de manutenção. Eles podem ser comprados, como vegetarianos, veganos , para controle de peso e dietas para idosos . Além disso, essa necessidade de proteína varia de espécie para espécie.

Desvantagens

Existe um risco crescente da prática da coprofagia ao fornecer dietas com baixo teor de proteínas aos cães; existe uma correlação negativa entre a quantidade de proteína fornecida e a ocorrência de coprofagia. As necessidades de manutenção ainda devem ser atendidas por dietas de baixa proteína, e a renovação muscular (isto é, síntese e decomposição) também permanecerá em uma taxa ideal, desde que a ingestão de aminoácidos permaneça equilibrada e não haja aminoácidos limitantes . No entanto, há uma oportunidade maior de os aminoácidos serem balanceados em dietas com maior teor de proteína.

Vantagens

O trato gastrointestinal simples do cão contém uma vasta gama de populações microbianas ; alguns membros dessa comunidade muito diversificada incluem fusobactérias , proteobactérias e actinobactérias . A microbiota intestinal do cão será comparável à dos donos devido a impactos ambientais semelhantes. Os micróbios não são apenas influenciados pelo ambiente do cão, mas também são afetados pelo conteúdo de macronutrientes da dieta do cão. As populações presentes e o estado de saúde da microbiota encontrada no intestino podem alterar as funções fisiológicas e metabólicas do cão, o que posteriormente afeta a suscetibilidade ao desenvolvimento de doenças.

A fermentação e a digestão no intestino posterior de um cão podem ser potencialmente melhoradas dependendo da fonte e da concentração de proteína fornecida na dieta. Maior digestibilidade devido a ingredientes de maior qualidade, além de menores concentrações de proteína em uma dieta, ajudará a promover resultados benéficos na assistência à saúde do trato gastrointestinal de um cão. Uma maior quantidade de proteína entrando no intestino levará a mais putrefação, o que dá origem a várias toxinas, incluindo carcinógenos, e aumenta as chances de muitas doenças intestinais, como o câncer colorretal .

A idade de cães e gatos é inversamente proporcional ao consumo de proteínas. À medida que envelhecem, a necessidade de proteína diminui devido ao menor nível de pepsina em seus estômagos. Também tem havido discussão sobre o alto teor de proteína nas dietas estar inversamente relacionado com o tempo de vida (ou seja, relação negativa ), onde dietas com baixo teor de proteína estavam relacionadas com o tempo de vida mais longo.

Dieta hipoalergênica

Os cães são propensos a ter reações alérgicas adversas a alimentos semelhantes aos de seres humanos. Os sintomas mais comuns de alergia alimentar em cães incluem erupções cutâneas, inchaço, coceira ou sensibilidade na pele e distúrbios gastrointestinais, como evacuações incontroláveis ​​e fezes moles. Certos ingredientes na comida de cachorro podem provocar essas reações alérgicas. Especificamente, entende-se que as reações são iniciadas pelos ingredientes proteicos da comida para cães, sendo fontes como carne bovina, frango, soja e peru as causas comuns dessas reações alérgicas. Vários alimentos para cães com "novas proteínas" estão disponíveis e afirmam aliviar essas alergias em cães.

As dietas hipoalergênicas para cães com alergia alimentar consistem em ingredientes limitados, novas proteínas ou proteínas hidrolisadas. Ingredientes limitados tornam possível identificar os alérgenos suspeitos que causam essas reações alérgicas, além de tornar mais fácil evitar múltiplos ingredientes se um canino for alérgico a mais de um. Em novas receitas de proteínas, os fabricantes usam ingredientes que são menos propensos a causar reações alérgicas em cães, como cordeiro, peixe e arroz. As proteínas hidrolisadas não vêm de uma fonte nova; eles podem se originar de frango ou soja, por exemplo. As proteínas hidrolisadas tornam-se novas quando são quebradas em versões irreconhecíveis de si mesmas, tornando-as novas para o trato gastrointestinal alérgico.

Dieta sem grãos e com baixo teor de carboidratos

Alguns produtos de ração para cães se diferenciam como livres de grãos ou carboidratos para oferecer ao consumidor uma alternativa, alegando que os carboidratos em alimentos para animais de estimação são cargas com pouco ou nenhum valor nutricional. No entanto, um estudo publicado na Nature sugere que a capacidade dos cães domésticos de metabolizar carboidratos facilmente pode ser uma diferença chave entre lobos e cães.

Apesar de consumidores e fabricantes alegarem que os cães têm melhor desempenho com dietas sem grãos, muitos veterinários duvidam de seus benefícios, apontando para uma falta histórica de pesquisas documentando quaisquer benefícios. Em 2019, um estudo comparando alimentos secos para cães fabricados nos Estados Unidos descobriu que 75% dos alimentos contendo grãos de qualidade alimentar também continham níveis mensuráveis ​​de várias micotoxinas (discutidos abaixo), enquanto nenhuma das dietas secas sem grãos testadas tinha qualquer níveis detectáveis ​​de micotoxinas. Grãos de qualidade alimentar (qualidade inferior) que podem se deteriorar e ficar mofados são a fonte suspeita de micotoxinas. Este é o primeiro estudo publicado a mostrar um benefício potencial para a saúde na alimentação de alimentos secos comerciais sem grãos para animais de estimação.

Em 2019, a Food and Drug Administration dos EUA identificou 16 marcas de alimentos para cães ligadas a doenças cardíacas caninas. O FDA investigou mais de 500 casos de cardiomiopatia dilatada em cães que comem alimentos comercializados como isentos de grãos. As 16 marcas são: Acana, Zignature, Taste of the Wild, 4Health, Earthborn Holistic, Blue Buffalo, Nature's Domain, Fromm, Merrick, California Natural, Natural Balance, Orijen, Nature's Variety , NutriSource, Nutro e Rachael Ray Nutrish. Essas marcas são rotuladas como “sem grãos” e listam ervilhas, lentilhas ou batatas como o ingrediente principal. As três principais marcas associadas a relatos de cardiomiopatia são Acana com 67 notificações, Zignature com 64 e Taste of the Wild com 53 notificações.

Dieta vegetariana e vegana para cães

Como a prática humana do veganismo , os alimentos veganos para cães são aqueles formulados com a exclusão de ingredientes que contêm ou foram processados ​​com qualquer parte de um animal ou qualquer subproduto animal . O canino doméstico onívoro evoluiu para metabolizar carboidratos e prosperar com uma dieta pobre em proteínas e, portanto, uma dieta vegana pode ser substancial se formulada adequadamente e balanceada.

A popularidade dessa dieta cresceu com um aumento correspondente de pessoas que praticam o vegetarianismo e o veganismo , e agora existem várias dietas vegetarianas e veganas disponíveis no mercado. Alimentos vegetarianos para cães são produzidos para amenizar as preocupações éticas do dono do animal de estimação ou para animais com alergias extremas.

Devido à exclusão de produtos e subprodutos de origem animal, que são ingredientes primários da ração convencional para cães, muitos nutrientes que seriam fornecidos por produtos de origem animal precisam ser fornecidos por ingredientes vegetais de substituição. Embora os produtos de origem animal e vegetal ofereçam uma ampla gama de macro e micronutrientes , a formulação estratégica de ingredientes vegetais deve ser considerada para atender às necessidades nutricionais, visto que diferentes nutrientes são mais abundantes em diferentes fontes vegetais. Apesar das grandes diferenças na origem dos ingredientes, estudos demonstraram que uma dieta baseada em vegetais pode ser tão comestível e saborosa quanto dietas baseadas em animais para cães.

Alguns nutrientes que requerem consideração especial incluem proteína, cálcio, vitamina D, vitamina B12, taurina, L-carnitina e ácidos graxos ômega-3, particularmente DHA e EPA. Embora suas fontes sejam mais limitadas sem produtos de origem animal, é possível formular uma dieta adequada nesses nutrientes por meio de fontes vegetais e sintéticas.

Os riscos potenciais na alimentação com uma dieta baseada em vegetais incluem urina alcalina e inadequação de nutrientes, especialmente em dietas caseiras. A adesão às recomendações de fontes confiáveis ​​é fortemente recomendada.

Nutrientes e suplementos

Os requisitos e funções dos nutrientes em cães são muito semelhantes aos dos gatos, com muitos requisitos relaxados:

• A necessidade de arginina no ciclo da ureia é reduzida, pois os cães têm uma pirrolina-5-carboxilato sintase funcional .
• Os cães têm uma delta 6 dessaturase funcional , portanto, não há necessidade específica de ácido araquidônico .
• Os cães têm uma função sulfinoalanina descarboxilase , portanto, não há necessidade de taurina .
• Ao contrário dos gatos, os cães e os humanos podem usar a vitamina D2 quase tão eficientemente quanto usam a vitamina D3 .

Tabela de nutrientes

A União Europeia não usa uma necessidade unificada de nutrientes. Um comitê de fabricantes chamado FEDIAF (European Pet Food Industry Federation) faz recomendações para cães e gatos que os membros seguem. Tanto a AAFCO quanto a FEDIAF publicam em dois formatos: um na forma de quantidade por quilograma acima, outro no formato de proporção de energia.

Alimentos perigosos para cães

Uma série de alimentos humanos comuns e ingeríveis domésticos são tóxicos para cães, incluindo sólidos de chocolate ( envenenamento por teobromina ), cebola e alho ( envenenamento por tiossulfato , sulfóxido ou dissulfeto ), uvas e passas (causam insuficiência renal em cães), leite (alguns cães são tem intolerância à lactose e diarreia; leite de cabra pode ser benéfico), noz-moscada ( neurotóxico para cães), cogumelos , alimentos gordurosos, ruibarbo , xilitol , nozes de macadâmia , bem como várias plantas e outros materiais potencialmente ingeridos. Uma lista completa de substâncias tóxicas / venenosas pode ser encontrada no site da ASPCA.

Recalls

Ração para cachorro em um supermercado no Brooklyn, Nova York .

Os recalls de alimentos para animais de estimação de 2007 envolveram o recall em massa de muitas marcas de alimentos para cães e gatos a partir de março de 2007. Os recalls vieram em resposta a relatos de insuficiência renal em animais de estimação consumindo principalmente alimentos úmidos feitos com glúten de trigo de uma única empresa chinesa , começando em fevereiro de 2007. Após mais de três semanas de reclamações de consumidores, o recall começou voluntariamente com a empresa canadense Menu Foods em 16 de março de 2007, quando um teste da empresa mostrou doença e morte em alguns dos animais de teste.

No geral, várias grandes empresas fizeram o recall de mais de 100 marcas de alimentos para animais de estimação, com a maior parte do produto recolhido vindo da Menu Foods. O contaminante foi identificado como melamina , que foi adicionada como adulterante para simular um maior teor de proteína.

Nos Estados Unidos, houve extensa cobertura da mídia sobre o recall. Houve pedidos de regulamentação governamental de alimentos para animais de estimação, que anteriormente eram autorregulados pelos fabricantes de alimentos para animais de estimação. O impacto econômico no mercado de alimentos para animais de estimação foi extenso, com a Menu Foods perdendo cerca de US $ 30 milhões apenas com o recall.

Contaminantes

Micotoxinas

Em abril de 2014, a aflatoxina B1 , uma conhecida toxina cancerígena, melamina e ácido cianúrico foram encontrados em várias marcas de alimentos para animais de estimação dos EUA importados para Hong Kong. Desde 1993, o FDA confirmou preocupações com as toxinas em ingredientes para ração (qualidade animal), mas até o momento não existe nenhuma regulamentação federal abrangente sobre testes de micotoxinas em ingredientes para ração (qualidade animal) usados ​​para fazer rações para animais de estimação.

Em 1997, o Journal of Food Additives and Contaminants estabeleceu que baixos níveis de várias micotoxinas podem causar problemas de saúde em animais de estimação e foram encontrados em ingredientes de qualidade alimentar.

Um estudo publicado no Journal of Food Protection em 2001 citou preocupações sobre fungos (a fonte das micotoxinas) em alimentos comerciais para animais de estimação e alertou sobre o "risco para a saúde animal".

Em 2006, um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry confirmou micotoxinas em alimentos para animais de estimação em todo o mundo e concluiu que a contaminação de micotoxinas em alimentos para animais de estimação pode levar a efeitos crônicos na saúde dos animais de estimação.

Em 2007, o International Journal of Food Microbiology publicou um estudo que afirmava que "a contaminação por micotoxinas em alimentos para animais de estimação representa uma séria ameaça à saúde dos animais de estimação" e os listou: aflatoxinas, ocratoxinas, tricotecenos, zearalenona , fumonisinas e ácido fusárico.

Um estudo de 2008 publicado no Jornal de Fisiologia Animal e Nutrição Animal encontrou altos níveis de micotoxinas em ingredientes crus usados ​​em rações para animais de estimação no Brasil.

Um estudo de 2010 no Journal of Mycotoxin Research testou 26 alimentos comerciais para cães e encontrou micotoxinas em níveis subletais. Foi determinado que a exposição a longo prazo a baixos níveis de micotoxinas confirmadas pode representar riscos crônicos à saúde.

Por todas as razões acima, desenvolveu-se uma tendência de afastamento dos ingredientes para rações e em direção a ingredientes certificados pelo USDA próprios para consumo humano.

Em 1999, outra toxina fúngica desencadeou o recall de comida seca para cães feita pela Doane Pet Care em uma de suas fábricas, incluindo Ol 'Roy, marca do Wal-Mart , bem como 53 outras marcas. Desta vez, a toxina matou 25 cães.

Um alerta de consumidor de 2005 foi lançado para contaminados Diamond Pet Foods para cães e gatos. Mais de 100 mortes caninas e pelo menos uma fatalidade felina foram associadas a Diamond Pet Foods contaminados por aflatoxina potencialmente mortal, de acordo com veterinários da Universidade Cornell.

Salmonela e outras preocupações

O FDA divulgou um vídeo com foco em outra grande ameaça em alimentos para animais de estimação: a contaminação bacteriana por Salmonella . Eles também citam outras toxinas importantes. O vídeo faz referência ao caso de uma fábrica comercial de alimentos para animais de estimação que também foi objeto de um estudo de março de 2014 publicado no Journal of the American Veterinary Medical Association . Ele detalha como pelo menos 53 doenças humanas conhecidas foram associadas a alimentos comerciais para animais de estimação produzidos naquela fábrica em 2012. Uma ação coletiva relacionada a este surto foi encerrada em 2014.

O vídeo também cita os perigos da suplementação excessiva de nutrientes nos alimentos para animais de estimação. Um estudo publicado no Journal of the American Veterinary Medical Association em fevereiro de 2013 sugeriu uma correlação entre a doença hepática e a quantidade de suplementação de cobre nas dietas AAFCO.

Na cultura popular

Comer sua própria comida de cachorro ou dogfooding é a prática de usar seus próprios produtos ou serviços.

Veja também

• Comida de gato
• Dietas de saúde bucal para cães
• Marcas de ração para cães
• Biscoitos de cachorro
• Comida de cachorro
• Odor de cachorro
• Ração hipoalergênica para cachorro
• Loja de animais
• Nutrição de filhotes
• Dieta para cães idosos

Referências

links externos

• Interpretando rótulos de alimentos para animais de estimação - Rotulagem de alimentos para animais de estimação de acordo com os regulamentos da AAFCO
• Conselho Nacional de Pesquisa (EUA). Subcom Committee on Dog Nutrition (1974). Necessidades nutricionais de cães . Academia Nacional de Ciências. ISBN 978-0-309-02315-3.