Topik - Topik
Topik ou topig é um prato armênio , às vezes considerado uma almôndega vegetariana , consistindo de uma pasta à base de grão de bico , geralmente misturada com batatas ou farinha , envolvendo um recheio de cebolas , nozes e groselha e aromatizado com ervas , especiarias e tahini .
Topik é principalmente um prato da Quaresma e geralmente é servido no Michink (no meio da Quaresma ).
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