Vitis riparia - Vitis riparia
| Vitis riparia | |
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Classificação científica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Rosids |
| Ordem: | Vitales |
| Família: | Vitaceae |
| Gênero: | Vitis |
| Espécies: |
V. riparia
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| Nome binomial | |
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Vitis riparia |
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A Vitis riparia Michx, com nomes comuns de uva de margem de rio ou uva de gelo , é uma videira nativa da América do Norte . Como trepadeira ou trepadeira , é amplamente distribuída no centro e leste do Canadá e nas partes central e nordeste dos Estados Unidos , de Quebec ao Texas , e do leste de Montana à Nova Escócia . Existem relatos de populações isoladas no noroeste dos EUA, mas provavelmente são naturalizadas . Tem vida longa e é capaz de alcançar a copa superior das árvores mais altas . Produz frutos escuros que agradam tanto às aves como às pessoas e tem sido amplamente utilizada na viticultura comercial como porta - enxerto enxertado e em programas de melhoramento de uvas híbridas .
A uva Riverbank é uma tradução do nome científico Vitis riparia ; rīpārius significa "das margens do rio" em latim , derivando de rīpa "margem do rio".
Descrição
As videiras maduras têm casca solta e fissurada e podem atingir vários centímetros de diâmetro. As folhas são alternadas, geralmente com gavinhas ou inflorescências opostas , dentadas grosseiramente, 5–25 cm (2,0–9,8 pol.) De comprimento e 5–20 cm (2,0–7,9 pol.) De largura, às vezes com pêlos esparsos na parte inferior das veias .
V. riparia é funcionalmente dióica . A inflorescência é uma panícula com 4–15 cm (1,6–5,9 pol.) De comprimento e solta, e as flores são pequenas, perfumadas e de cor branca ou esverdeada. V. riparia floresce em algum momento entre abril e junho e em agosto ou setembro produz uma pequena baga azul-preta de 6-15 mm (0,24-0,59 in) ( uva ) com uma flor, semeada, suculenta, comestível, sabor vínico, sem o características "raposas" de Vitis labrusca , mas geralmente bastante ácidas e herbáceas . V. riparia tem uma ampla gama e pode divergir consideravelmente em detalhes da descrição geral acima. Bagas brancas, flores perfeitas , grandes cachos, grandes bagas e frutas doces estão entre as variações conhecidas. No entanto, alguns observadores consideram essas variações como evidências de hibridização natural com outras espécies de uvas .
Habitat
Vitis riparia tem a maior distribuição geográfica de todas as espécies de Vitis norte-americanas . Está presente em quase toda a metade oriental da América do Norte, do sul de Quebec , ao Piemonte, Alabama e as Carolinas, mas ausente nas planícies costeiras e nas partes ocidentais das grandes planícies da América do Norte . Variantes da espécie foram observadas no extremo norte do Parque Nacional Riding Mountain em Manitoba , Canadá , e no extremo oeste em Montana , Nebraska e Dakota do Norte .
Na natureza, a videira se desenvolve ao longo de áreas expostas com boa exposição ao sol e umidade adequada do solo, como margens de rios, clareiras na floresta, linhas de cerca e ao longo das estradas. A espécie se adaptou a uma variedade de químicos do solo .
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Robustez ao frio e resistência a doenças
Algumas vinhas de V. riparia são conhecidas por resistir a temperaturas de até −57 ° C (−71 ° F). A folhagem é tipicamente resistente ao míldio e podridão negra , e as raízes resistentes à filoxera . As bagas, no entanto, são frequentemente sensíveis ao mofo e podridão negra se a videira for exposta a condições de umidade e umidade prolongadas.
Usos
Talvez o uso agrícola mais significativo de V. riparia seja como porta - enxerto para Vitis vinifera . Vantagens importantes do uso de V. riparia (e híbridos entre ele e outras espécies de Vitis ) incluem resistência à filoxera e adaptação a tipos de solo variantes.
Devido à extensa robustez ao frio e à resistência a doenças fúngicas desta espécie, tem sido amplamente utilizado em programas de melhoramento de uvas para transferir genes resistentes ao frio e resistentes a doenças para uvas domesticadas. As uvas híbridas franco-americanas são exemplos notáveis dessas tentativas. V. riparia tem sido usada extensivamente por mais de cem anos para criar híbridos resistentes. Muitos híbridos de V. riparia estão sendo usados e investigados por criadores de plantas e em programas de melhoramento, como os conduzidos pelo programa de horticultura da Universidade de Minnesota , em um esforço para fazer uma uva para vinho comercialmente viável que possa sobreviver ao clima do norte do Upper. Meio-oeste . Exemplos de cultivares comercialmente importantes com ascendência significativa de V. Riparia incluem Baco noir , Marechal Foch , Triomphe d'Alsace e Frontenac .
Embora V. riparia compartilhe muitas características importantes com sua prima, Vitis vinifera , o pequeno tamanho da baga (tornando-a propensa à predação por pássaros), a alta acidez de sua fruta (muitas vezes até 5% de acidez titulável ), o pigmento intenso de seu suco e a presença de aromas herbáceos no vinho produzido a partir dele tornam-no inutilizável sozinho para a viticultura comercial.
Essas uvas às vezes são usadas para fazer geleias caseiras saborosas , geléias e vinho .
Galeria
- Vitis riparia
Jardim botânico em Berlim , Alemanha.
Vitis riparia na Alemanha
Ontário, Canadá
Folha de vitis riparia
Riparia gloire de Montpellier (porta-enxerto)
