Gallagher's Steakhouse - Gallagher's Steakhouse
| Gallaghers Steakhouse | |
|---|---|
 | |
| Informações do restaurante | |
| Estabelecido | Novembro de 1927 |
| Os Proprietários) | Dean Poll |
| Tipo de comida | Bife |
| Endereço | 228 West 52nd Street, no Theater District , Manhattan |
| Cidade | Cidade de Nova York |
| Estado | Nova york |
| País | Estados Unidos |
Gallaghers Churrascaria , uma churrascaria restaurante localizado na 228 Oeste Rua 52 na zona dos teatros , em Manhattan , em Nova York, foi fundada em novembro de 1927 por Helen Gallagher , ex- menina de Ziegfeld , e esposa de Edward Gallagher (1873-1929), e Jack Salomão , um jogador colorido com um grande número de seguidores leais do elemento esportivo. Aqueles eram os dias da Lei Seca e Gallagher's foi um dos primeiros locais de encontro clandestino para jogadores, figuras do esporte e estrelas da Broadway . Agora há um local no New York-New York Hotel & Casino em Las Vegas.
O restaurante abriu ao lado do Alvin Theatre algumas noites antes de Funny Face abrir.
História
Em 1933, quando FDR assumiu o cargo, ele cumpriu sua promessa de acabar com a Lei Seca. Com a bebida agora legal, Gallagher e Solomon trouxeram um novo estilo de restaurante: a primeira churrascaria da Broadway. Foi aqui que foi servido o primeiro bife “New York Strip”. O estabelecimento era básico e tinha a atmosfera informal de um bar clandestino mesclado com uma pousada rural americana. As paredes estavam cobertas com fotos das estrelas da Broadway, Hollywood, negócios, política e atletas do passado e do presente. Até as estrelas do Belmont Park e do Aqueduct Racetrack na Jamaica são homenageadas.
Quando Helen morreu, Jack Solomon se casou com Irene Hayes , que também era uma ex-garota de Ziegfeld e uma das principais floristas de Manhattan, cujo negócio ainda é conhecido como Irene Hayes Wadley & Smythe. Após vários anos no comando, como único proprietário da Gallaghers, Hayes decidiu vender e escolheu Jerome Brody, o restaurateur responsável pelo Rainbow Room e pelo Four Seasons .
Tempos contemporâneos
Em 2008, o cardápio da Gallaghers foi alterado pela nova gestão. A mais importante entre as mudanças foi a remoção e exclusão do bife Porterhouse , que antes "enfeitava" as janelas congeladas do frigorífico que saúda os clientes quando eles entram no restaurante. Isso fez com que alguns dos antigos clientes de Gallagher reclamassem da remoção do Porterhouse, que alguns acreditam ter se originado em Nova York.
The Steakhouse foi apresentada no filme de 2002, Monday Night Mayhem .
A Sala Trophy é um espaço para reuniões de negócios, jantares privados ou eventos. Localizado no segundo andar, possui um bar, paredes com painéis de madeira real e uma extensa coleção de fotos. A sala de troféus acomoda 110 lugares sentados, 200 em recepção, 100 em teatro e todo o restaurante com 400 lugares.
Em janeiro de 2013, Gallaghers foi comprado pelo restaurateur de Long Island Dean Poll , que também é dono do Loeb Boathouse do Central Park . O Gallagher's fechou para reformas em julho de 2013.
Gallaghers Steakhouse reabriu no início de fevereiro de 2014 com um novo menu, que inclui o porteiro e interior renovado.
Locais de franquia
- Gallaghers Steakhouse, Nova York
- Gallagher's Steak House, Las Vegas
- Gallagher's Steak House, Atlantic City's Resorts International Hotel & Casino
Veja também
Referências
links externos
Coordenadas : 40 ° 45′46,05 ″ N 73 ° 59′1,55 ″ W / 40,7627917 ° N 73,9837639 ° W