Broodstock - Broodstock

Broodstock , ou broodfish , é um grupo de indivíduos maduros usados ​​na aquicultura para fins de reprodução. Os reprodutores podem ser uma população de animais mantidos em cativeiro como fonte de substituição ou aprimoramento do número de sementes e alevinos . Geralmente são mantidos em lagoas ou tanques nos quais as condições ambientais, como fotoperíodo , temperatura e pH, são controladas. Essas populações muitas vezes são submetidas a condicionamento para garantir a produção máxima de alevinos. Os reprodutores também podem ser obtidos de populações selvagens, onde são colhidos e mantidos em tanques de maturação antes de sua semente ser coletada para crescer até o tamanho do mercado ou os juvenis devolvidos ao mar para suplementar as populações naturais. Este método, no entanto, está sujeito às condições ambientais e pode não ser confiável sazonalmente ou anualmente. O manejo da cria pode melhorar a qualidade e o número da semente por meio do desenvolvimento gonadal e da fecundidade aprimorados .

Gestão

O manejo da cria envolve a manipulação de fatores ambientais que cercam a cria para garantir a sobrevivência máxima, melhorar o desenvolvimento gonadal e aumentar a fecundidade. Esse condicionamento é necessário para garantir a sustentabilidade da produção aquícola, aumentar o número e a qualidade dos ovos produzidos e controlar o tempo de maturação e desova . O manejo das tecnologias para produção de gametas em cativeiro é uma das etapas essenciais para a aquicultura que garantiria o crescimento deste setor. Infelizmente, a maioria dos peixes, quando criados em cativeiro, apresentam algum grau de disfunção reprodutiva. Muitas espécies de peixes em cativeiro são capazes de atingir a maturidade reprodutiva em condições de aquicultura e o crescimento gonadal ocorre normalmente. No entanto, algumas espécies de fêmeas freqüentemente falham no estágio final de maturação do oócito. A manipulação hormonal e a aceleração da maturação final do oócito devido à economia do manejo da cria são importantes. Por exemplo, em Salmoniformes, a necessidade de coletar os ovos por separação é uma limitação séria, enquanto o tempo de ovulação deve ser previsto com precisão, pois o amadurecimento pode ocorrer em minutos ou horas após a ovulação. Portanto, o controle da reprodução reprodutiva é essencial para a sustentabilidade da produção de aquicultura comercial

A escolha de espécies a serem usadas requer consideração da biologia das espécies. Isso inclui seu tamanho na maturidade, método de reprodução, comportamento alimentar e capacidade de tolerar condições adversas. As fazendas também consideram se criam seus próprios reprodutores ou se os obtêm de populações naturais. Onde as populações naturais são excluídas, a fazenda pode ser considerada uma unidade autossustentável, independente da influência genética externa.

Os reprodutores criados em tanques são selecionados, geralmente como juvenis imaturos, e cultivados em condições adequadas para a maturidade sexual. Esses animais requerem características de água estáveis ​​e uma dieta rica em proteínas, bem balanceada, dependente da espécie. Isso melhora o tecido germinativo para o futuro estoque de sementes, uma vez que é formado nos juvenis.

O tanque ou tanque no qual os peixes reprodutores são mantidos deve ter um tamanho adequado para manter e condicionar os reprodutores. Dependendo da espécie envolvida, você precisa alterar o número de indivíduos e, muitas vezes, separar os sexos. A separação do sexo permite que os machos e fêmeas reprodutores sejam submetidos a diferentes condições, quando necessário. Por exemplo, esturjões machos e fêmeas respondem a diferentes níveis de hormônio, o que também permite mais controle sobre os óvulos e espermatozoides.

As características da água na qual os reprodutores maduros são mantidos devem ser manipuladas. O aquicultor deve considerar a concentração apropriada de oxigênio, temperatura e pH da água, todos os quais podem ser espécies específicas.

O regime de alimentação dos reprodutores é específico da espécie e requer consideração do momento e da composição do alimento. A composição de proteínas , lipídios e ácidos graxos é particularmente importante. A quantidade de comida ingerida pode ser alterada para influenciar a desova e a maturidade; por exemplo, rações baixas demonstraram reduzir o número de peixes que atingem a maturidade enquanto aumentam a fecundidade daqueles que o fazem.

Quando alevinos são desejados, a desova pode ser induzida em estoques de cria pela manipulação de fatores ambientais relevantes. Em particular, o fotoperíodo pode ser alterado para implicar que é hora de desovar. Um fotoperíodo reduzido é conhecido por antecipar os tempos de desova, enquanto um fotoperíodo alongado pode atrasar a desova. A luz artificial pode ser usada para alterar a duração aparente do dia e indicar diferentes características sazonais de modo a atrasar a desova. A temperatura da água pode ser aumentada para o mesmo propósito. Após a desova, as fêmeas de choca ficam estressadas e perderam peso. Eles requerem cuidado extra e alimentação abundante neste momento para garantir a sobrevivência na próxima estação de desova.

Vantagens

Os gerentes podem selecionar as características reprodutivas que influenciam a capacidade de produção de ovos dos indivíduos e aumentam a fecundidade, fornecendo-lhes um ambiente e dietas ideais. Isso é ainda possível em populações criadas em tanques, onde as características podem ser selecionadas por gerações, por exemplo, para maior fecundidade.

A época de reprodução e as épocas de desova podem ser alteradas, expandindo assim a gama sazonal de produção. Isso leva a uma aquicultura mais eficiente porque os alevinos estão disponíveis no mercado o ano todo. Os tratamentos hormonais podem antecipar a desova em duas a três semanas. A manipulação do fotoperíodo pode alterar o tempo de desova em mais de quatro meses e é barata e simples de se conseguir.

Os gerentes de reprodutores podem usar ou selecionar características como taxas de crescimento rápido ou resistência a doenças ao longo de gerações para produzir peixes mais desejáveis. Essa capacidade de melhoramento genético de estoques é mais eficiente e produz ações de maior valor. Os reprodutores também permitem que você planeje e controle seletivamente todos os acasalamentos. A reprodução seletiva é uma parte importante da domesticação das espécies de aquicultura.

Os reprodutores criados em tanques se beneficiam da eliminação da predação, que pode ser uma causa significativa de mortalidade em populações naturais. Eles ainda se beneficiam da remoção de impactos ambientais variáveis.

Manter os reprodutores em uma lagoa ou tanque acessível oferece adultos reprodutores prontamente disponíveis, sempre que necessário.

Desvantagens

Quando os reprodutores são usados ​​para suplementar as populações naturais, eles enfrentam diferentes pressões seletivas do normal. Assim, eles podem não ter aptidão adequada para sobreviver no ambiente natural, ou podem alterar e diminuir a diversidade genética natural devido à natureza de gargalo de reprodução de uma população menor.

Os reprodutores requerem suplementação de fontes externas regularmente para prevenir os efeitos negativos de populações fechadas. A domesticação de reprodutores em incubatórios pode reduzir a capacidade reprodutiva e alterar outras características genéticas. Por exemplo, um estoque de trutas mantido como uma população fechada por 20 gerações apresentou número e tamanho reduzidos de produção de ovos.

Exemplos

Penaeidae

O camarão, em particular da família Penaeidae , é uma das maiores espécies comercializadas internacionalmente. Os estoques nativos são geralmente coletados como fontes de suprimento de reprodutores. Existem também exemplos de reprodutores de Penaeidae criados em tanques. Esses camarões são criados em condições ambientais adequadas, incluindo fotoperíodo de 12 a 14 horas / dia, temperatura da água de 25 a 29 ° C e salinidade total da água do mar com altas taxas de troca de água.

Ostra de Sydney

A ostra de Sydney , Saccostrea glomerata , é cultivada em New South Wales, Austrália, há mais de 100 anos. Devido à queda no fornecimento nos últimos 30 anos, New South Wales introduziu um programa de seleção em 1990 para criar estoques de crescimento mais rápido. Os reprodutores utilizados são mantidos em tanques artificiais de cerca de 0,11 ha e em baixas densidades. Os reprodutores fornecem um maior número de larvas e podem ser reproduzidos prontamente, fornecendo uma fonte mais definida de ostras rochosas de Sydney.

truta arco-íris

A produção global de truta arco-íris , Oncorhynchus mykiss , requer mais de 3 bilhões de ovos por ano. Este número é atingido devido aos reprodutores que passam por seleção e condicionamento nos incubatórios. As trutas são criadas artificialmente há mais de 80 anos. Os estoques de cria da truta arco-íris são comumente manipulados para atrasar a maturação e o tempo de desova, a fim de fornecer ovos regularmente e otimizar o fornecimento. A seleção artificial tem favorecido peixes maiores devido às evidências de correlações entre o tamanho dos peixes e a fecundidade.

Referências

links externos