Althaea (planta) - Althaea (plant)
Althaea | |
---|---|
Marshmallow ( Althaea officinalis ) | |
Classificação científica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueófito |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Malvales |
Família: | Malvaceae |
Subfamília: | Malvoideae |
Tribo: | Malveae |
Gênero: |
Althaea L. |
Espécies | |
Veja o texto |
|
Sinônimos | |
|
Althaea é um gênero de plantas herbáceas perenes nativas da Europa, norte da África e oeste da Ásia. Inclui a Althaea officinalis , também conhecida como planta do marshmallow, de onde o confeito fofo tem seu nome. Eles são encontrados nas margens de rios e em pântanos salgados , preferindo solos úmidos e arenosos. Os caules crescem até 1–2 m de altura e florescem no meio do verão. As folhas são palmately lobed com 3-7 lobos. As espécies Althaea são usadas como plantas alimentícias pelas larvas de algumasespécies de Lepidoptera, incluindo Bucculatrix quadrigemina .
Espécies
O gênero anteriormente incluía uma série de espécies adicionais agora tratadas no gênero Alcea ( malvas- rosa).
Em outubro de 2020, o Plants of the World Online aceita as seguintes espécies:
- Althaea armeniaca Ten.
- Althaea bertramii Post e Beauverd
- Althaea cannabina L.
- Althaea damascena Mouterde
- Althaea hiri Parsa
- Althaea octaviae Evenari
- Althaea officinalis L.
- Althaea oppenheimii Ulbr.
- Althaea villosa Blatt.
Constituintes químicos
A raiz contém amido (37%), mucilagem (11%), pectina (11%), flavonóides , ácidos fenólicos , sacarose e asparagina .
Usos
Os usos medicinais tradicionais da planta se refletem no nome do gênero, que vem do grego althainein , que significa "curar".
As flores e as folhas novas podem ser comidas e muitas vezes adicionadas a saladas ou fervidas e fritas. As raízes e o caule também secretam mucilagem , que é usada para amaciar a pele e é usada em tratamentos cosméticos .
O poeta romano Horácio se refere à sua própria dieta em suas Odes , que ele descreve como muito simples: "Quanto a mim, azeitonas , endívias e malvas lisas fornecem o sustento."
A raiz é usada desde a antiguidade egípcia em um confeito adoçado com mel, útil no tratamento de dor de garganta. A versão francesa posterior da receita, chamada de pâte de guimauve (ou "guimauve", para abreviar), incluía um merengue de clara de ovo e costumava ser aromatizado com água de rosas . Pâte de guimauve se assemelha mais aos marshmallows contemporâneos comercialmente disponíveis , que não contêm mais nenhum marshmallow real.
A propriedade emulsificante da raiz é usada para limpar tapetes persas no Oriente Médio . É considerado o melhor método para preservar a vitalidade dos corantes vegetais usados na coloração da lã do tapete.
Galeria
Notas
Referências
- Plantas Medicinais do Mundo: Constituintes Químicos, Usos Medicinais Tradicionais e Modernos de Ivan A. Ross.