Will Keith Kellogg - Will Keith Kellogg
Will Keith Kellogg | |
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Nascer |
Battle Creek, Michigan , EUA
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7 de abril de 1860
Faleceu | 6 de outubro de 1951
Battle Creek, Michigan , EUA
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(91 anos)
Lugar de descanso | Cemitério Oak Hill, Battle Creek, Michigan, EUA |
Nacionalidade | americano |
Educação | Sexto ano |
Ocupação | Industrial de fabricação de alimentos |
Conhecido por | Fundador da Kellogg Company |
Cônjuge (s) | Ella Davis (1858–1912), m. 1880 Carrie Staines Kellogg (1867–1948) m. 1918 |
Crianças | 5 |
Parentes | John Harvey Kellogg (irmão) |
Assinatura | |
Will Keith Kellogg (7 de abril de 1860 - 6 de outubro de 1951), geralmente referido como WK Kellogg , era um industrial americano na fabricação de alimentos , mais conhecido como o fundador da Kellogg Company , que produz uma grande variedade de cereais matinais populares . Ele era membro da Igreja Adventista do Sétimo Dia e praticava o vegetarianismo como um princípio alimentar ensinado por sua igreja. Ele também fundou o Kellogg Arabian Ranch , que cria cavalos árabes . Kellogg era um filantropo e começou a Fundação Kellogg em 1934 com uma doação de $ 66 milhões.
Início de carreira
Como um jovem empresário, Kellogg começou vendendo vassouras em sua cidade natal, Battle Creek, Michigan . Em dezembro de 1878, WK Kellogg foi contratado por George H. King a pedido de James Springer White , também conhecido como Elder White, para ajudar a administrar sua nova fábrica de vassouras em Dallas, Texas. WK voltou para casa em novembro de 1879 para ajudar seu irmão John Harvey Kellogg a administrar o Sanatório de Battle Creek . O Sanatório, originalmente o Western Health Reform Institute, foi parte de um esforço pioneiro baseado nos princípios de saúde defendidos pela Igreja Adventista do Sétimo Dia.
John Kellogg descreveu o sistema Sanitarium como "um método fisiológico composto que compreende hidroterapia, fototerapia, termoterapia, eletroterapia, mecanoterapia, dietética, cultura física, cura pelo ar frio, eugenia e treinamento de saúde".
A Kelloggs foi pioneira no processo de fabricação de cereais em flocos . Devido ao potencial comercial da descoberta, WK queria que ela fosse mantida em segredo. No entanto, John permitiu que qualquer pessoa no sanatório observasse o processo de descamação e um hóspede do sanatório, CW Post , copiou o processo para iniciar sua própria empresa. Essa empresa tornou-se Post Cereals e mais tarde General Foods , a fonte do primeiro milhão de dólares da Post. Isso aborreceu WK a ponto de ele deixar o sanatório para criar sua própria empresa.
Cereais Kellogg
Junto com John e WK Kellogg promoveu os cereais, especialmente os flocos de milho ( milho ), como um alimento saudável para o café da manhã. Eles começaram a Sanitas Food Company por volta de 1897, com foco na produção de seus cereais integrais. Na época, o desjejum padrão dos ricos eram ovos e carne, enquanto os pobres comiam mingau , farina , mingau e outros grãos cozidos. Os irmãos acabaram discutindo sobre a adição de açúcar ao produto. Em 1906, Will fundou a Battle Creek Toasted Corn Flake Company , que mais tarde se tornou a Kellogg Company .
Em 1930, ele estabeleceu a Fundação WK Kellogg , doando US $ 66 milhões para ela. Sua empresa foi uma das primeiras a colocar rótulos nutricionais nos alimentos. Ele também ofereceu o primeiro prêmio dentro da caixa para crianças. Kellogg disse: "Vou investir meu dinheiro nas pessoas".
Durante a Grande Depressão , Kellogg dirigiu sua fábrica de cereais para trabalhar quatro turnos, cada um com duração de seis horas. Isso deu a mais pessoas em Battle Creek a oportunidade de trabalhar naquela época.
Criador de cavalos árabes
Kellogg teve um interesse antigo em cavalos árabes . Em 1925, ele comprou 377 acres (153 hectares) por US $ 250.000 em Pomona, Califórnia , para estabelecer uma fazenda de cavalos árabes . Começando com reprodutores descendentes das importações de Homer Davenport e WR Brown , Kellogg então procurou a Inglaterra , onde comprou um número significativo de cavalos do Crabbet Arabian Stud , fazendo várias importações durante a década de 1920. O rancho Kellogg tornou-se conhecido no sul da Califórnia não apenas por seu programa de criação de cavalos , mas também por suas divertidas exposições semanais de cavalos, abertas ao público e frequentemente visitadas por diversas celebridades de Hollywood. Entre muitas outras conexões com Hollywood, o ator Rudolph Valentino emprestou o garanhão Kellogg "Jadaan" para seu filme de 1926, Son of the Sheik , junto com um funcionário da Kellogg, Carl Raswan , que montou em certas cenas como dublê de Valentino.
Em 1932, Kellogg doou a fazenda, que havia crescido para 750 acres (304 hectares), para a Universidade da Califórnia . Em 1933, o rancho obteve alguns dos cavalos vendidos na dispersão do garanhão Maynesboro de Brown. Durante a Segunda Guerra Mundial , o rancho foi assumido pelo Departamento de Guerra dos Estados Unidos e era conhecido como Pomona Quartermaster Depot (Remount) .
Em 1948, a fazenda foi transferida para o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos ; e em 1949, o terreno foi doado à Fundação WK Kellogg. Mais tarde, em 1949, o título para o rancho e os cavalos de 813 acres (329 hectares) foi passado para o Estado da Califórnia, com a condição de que o rebanho de cavalos árabes fosse mantido. A fazenda passou a fazer parte da unidade Voorhis do então conhecido como California Polytechnic State College, em San Luis Obispo . Tornou-se conhecido como Campus Kellogg e, em 1966, foi separado para formar o California State Polytechnic College, Kellogg-Voorhis .
O rancho também era a localização do Aeroporto WK Kellogg (não deve ser confundido com o aeroporto de mesmo nome em Battle Creek, Michigan ). Operou de 1928 a 1932 e era então o maior aeroporto privado do país.
Algumas das propriedades de Kellogg perto de Battle Creek foram doadas ao Michigan State College e agora são a Estação Biológica de Kellogg .
Morte
Will Keith Kellogg morreu aos 91 anos em Battle Creek, Michigan, em 6 de outubro de 1951, de doença circulatória.
Kellogg sobreviveu à maioria de seus filhos, mas foi sobrevivido por dois deles, Karl Hugh (m. 1955) e Elizabeth Ann (m. 1966), bem como o neto Norman Williamson, Jr. (m. 2001) e Will Keith Kellogg II ( d. 2005).
Filantropia
A Fundação Kellogg cita WK da seguinte forma:
É minha esperança que a propriedade que a bondosa Providência me trouxe possa ser útil para muitos outros, e que eu possa ser encontrado um mordomo fiel.
A filantropia de WK Kellogg é reconhecida como fundamental para a fundação da California State Polytechnic University, Pomona (Cal Poly Pomona) e Kellogg College, Oxford .
Veja também
Referências
Fontes
- "Fundação WK Kellogg: Fundador" . Recuperado em 6 de outubro de 2006 .
- “Inventor da Semana: Arquivo” . Programa Lemelson-MIT. Arquivado do original em 10 de março de 2005 . Recuperado em 6 de outubro de 2006 .
- "Will Keith Kellogg - Povo de Michigan" . NSTATE, LLC . Recuperado em 6 de outubro de 2006 .
- "100 anos: uma visão geral" . Kellogg's Company. Arquivado do original em 2 de novembro de 2006 . Recuperado em 6 de outubro de 2006 .
Leitura adicional
- Howard Markel (2018). The Kelloggs: The Battling Brothers of Battle Creek . Vintage. ISBN 978-0307948373.