Paan dan - Paan dan

Não deve ser confundido com [[: Pandan ]].
Paan Dan
Paan Dan (um conjunto de caixas para armazenar Paan ) exibido no Museu de Arte do Condado de Los Angeles

Um Paan Dan ( hindi : पान दान, bengali : পানদান, urdu : پان دان, inglês: caixa de bétel ) é um contêiner para armazenar paan ( folha de bétel ) usado em lares do sul da Ásia . Também armazena outros ingredientes como zarda , supari (ou gua ), kattha , choona (também conhecido como "em breve"), cravo , cardamomo (elachi) e outros acessórios. Um paan dan é talheres usados ​​principalmente para armazenar folhas de betel, sementes de betel e a maioria das outras especiarias para fazer um paan. Um paan dan geralmente é feito de metal perfurado e tem vários compartimentos para armazenar os ingredientes individuais para fazer o paan.

Etimologia

Paan Dan
Paan Dan (estojo para guardar Paan ) em forma de pavão. Feita de latão, a caixa data do século 17 ou 18 e pertence a Longvek, no Camboja. Em exposição no Museu Nacional do Camboja .

" Paan " em sânscrito é uma combinação de folha de betel com noz de areca, amplamente consumida em todo o sul da Ásia e em Taiwan. "Dan" é uma palavra comum usada nas línguas indo-arianas para descrever um contêiner ou uma caixa.

História

Paan dan é uma prataria muito popular durante o século XIX. O último governante do reino Oudh , Wajid 'Ali Shah', que foi deposto e exilado em Calcutá pelos britânicos em 1856, usou um paan dan para armazenar seus ingredientes diários de paan. O paan dan específico que foi usado por Wajid foi mais tarde dado à Rainha Mary durante a Coroação de Delhi Durbar e a turnê indiana de 1911-1912 , então apresentado ao museu em 1912.

Um paan dan era carregado por todos nos velhos tempos. Até as dançarinas da corte de Nawabs em Lucknow os carregavam. Foi descoberto que o paan dan da dançarina era de prata pura, revestido com o fino trabalho Mughlai de Lucknow . Antigamente , a folha de bétele e suas sementes eram geralmente consumidas por trabalhadores do campo e outros habitantes rurais. As pessoas o mastigaram para suprimir a fome, pois tem um efeito analgésico leve, semelhante a um narcótico .

Peso e medidas

O tamanho de um paan dan varia, mas tem aproximadamente 3,93 polegadas de altura, 10,43 polegadas de largura e 7 polegadas de comprimento. Geralmente pesa cerca de 2 libras.

Produção

Esta obra faz parte das coleções do Louvre (Departamento de Arte Islâmica).
Este Paan Dan foi gravado com arte islâmica e seu caráter para simbolizar sua origem.

Cada design é feito à mão por um artista e cada paan dan tem suas próprias características, individualidade e exclusividade. Um paan dan pode ser feito sob medida para satisfazer o gosto do cliente e geralmente reflete a personalidade do cliente. A maioria dos talheres feitos por artesãos locais tem uma ou duas marcas na parte inferior como marca registrada ou assinatura do artesão. Um paan dan geralmente é feito de prata e coberto com um óleo para evitar que a prata fique manchada.

Uso Moderno

Paan vendendo vendas em lojas.
Os Paan modernos são vendidos em lojas e mercados.
Folha de bétele com noz de bétele e limão.
Folha de bétele com noz de bétele e limão, frequentemente usada durante o feriado do Ramadã, que é associado à religião islâmica .

Hoje, as pessoas ainda usam o paan dan para armazenar suas folhas e sementes de bétele. No entanto, com o tempo, a maioria das pessoas parou de mascar folha de bétele, então os artesãos estão enfrentando dificuldades econômicas. Até mesmo o costume de distribuir paan dan durante uma cerimônia de casamento diminuiu. Os artesãos locais estão descobrindo que os jovens não estão interessados ​​em aprender a fazer paan dan, pois não paga muito, pois mastigar paan só é popular durante o Ramadã .

Além de consumir folhas insossas de bétele, as pessoas consomem paan onde envolvem as sementes com folha de bétele aromatizada com pasta de limão. Paan tem muitos benefícios, pois é usado para efeitos analgésicos e também é usado como laxante e promove a digestão.

Referências

  1. ^ "Vintage Oval Latão Paan Dan, Caixa Beetle Nut, Caixa Artesanal Com 6 Compartimentos, Decoração, Caixa de Condimentos, C19 cm x L 13 cm x A 9 cm" . Etsy . Página visitada em 31/10/2019 .
  2. ^ Auluck, A; Hislop, G; Poh, C; Zhang, L; Rosin, MP (2009). "Mascar noz de areca e libras de betel entre os imigrantes do sul da Ásia para os países ocidentais e suas implicações para o rastreamento do câncer oral" . Saúde Rural e Remota . 9 (2): 1118. ISSN  1445-6354 . PMC  2726113 . PMID  19445556 .
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