γ-Tocoferol - γ-Tocopherol

γ-tocoferol
Gamma-tocopherol.png
Nomes
Nome IUPAC preferido
(2 R ) -2,7,8-trimetil-2 - [(4 R , 8 R ) -4,8,12-trimethyltridecyl] -3,4-di-hidro-2 H -1-benzopiran-6-ol
Identificadores
Modelo 3D ( JSmol )
ChEBI
ECHA InfoCard 100.000.183 Edite isso no Wikidata
Número E E308 (antioxidantes, ...)
UNII
  • InChI = 1S / C28H48O2 / c1-20 (2) 11-8-12-21 (3) 13-9-14-22 (4) 15-10-17-28 (7) 18-16-25-19- 26 (29) 23 (5) 24 (6) 27 (25) 30-28 / h19-22,29H, 8-18H2,1-7H3 / t21-, 22-, 28- / m1 / s1 ☒N
    Chave: QUEDXNHFTDJVIY-DQCZWYHMSA-N ☒N
  • C [C @ H] (CCC [C @ H] (C) CCCC (C) C) CCC [C @@] 2 (C) OC1 = C (C) C (C) = C (O) C = C1CC2
Propriedades
C 28 H 48 O 2
Massa molar 416,68 g / mol
Exceto onde indicado de outra forma, os dados são fornecidos para materiais em seu estado padrão (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
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Referências da Infobox

γ-tocoferol é um tocoferol e um dos compostos químicos que compreendem vitamina E . Como aditivo alimentar , possui o número E E308.

Veja também

Referências


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