Trifolium fucatum -Trifolium fucatum
| Trifolium fucatum | |
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Classificação científica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Rosids |
| Pedido: | Fabales |
| Família: | Fabaceae |
| Gênero: | Trifolium |
| Espécies: |
T. fucatum
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| Nome binomial | |
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Trifolium fucatum |
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Trifolium fucatum é uma espécie de trevo conhecida pelos nomes comuns de trevo e trevo azedo . É nativo do oeste dos Estados Unidos ( Califórnia e Oregon ), onde cresce em vários tipos de habitat, tornando-se comum a abundante em algumas áreas. É uma espécie comestível de trevo.
Descrição
Trifolium fucatum é uma erva anual que cresce declinada para erguer a forma. O caule é geralmente de paredes espessas e oco. As lâminas foliares são constituídas por folíolos ovais ou arredondados com bordas lisas ou dentadas, e as folhas possuem grandes estípulas .
A inflorescência é uma cabeça de flores com uma base de brácteas largas . Cada corola de flor tem 1 a 2 centímetros de comprimento e é branca ou amarelada com pontas roxas. A flor fica inflada à medida que o fruto se desenvolve.
Plantio
Ao plantar, espalhe sementes de trevo em locais livres de ervas daninhas. Tente não plantar junto com espécies de trevo não nativas porque elas serão uma competição por trevos nativos.
O trevo é suscetível a ataques de lesmas e caracóis não nativos, portanto, talvez seja necessário tomar medidas para repeli-los.
Usos
As folhas, flores, vagens jovens e sementes são comestíveis. O trevo pode ser comido antes e durante a floração. Pode ser comido cru, assado ou cozido no vapor. Tome cuidado para remover algumas folhas de cada planta em vez de destruir uma planta inteira ao colher as folhas para consumo. O trevo tem um sabor melhor quando cultivado em solos úmidos. Os povos indígenas foram registrados como consumindo os trevos de fevereiro a abril, antes da floração das plantas.
Recomenda-se que a planta seja mergulhada ou fervida em água salgada antes do consumo, a fim de evitar problemas digestivos. Uma pequena quantidade deve ser ingerida para ver como o corpo responde. Na maioria dos casos, o consumo de quantidades moderadas de trevo ocorre sem problemas.
Referências
links externos
- Calflora Database: Trifolium fucatum (Bull trevo, Sour trevo)
- Tratamento Jepson Manual eFlora (TJM2) de Trifolium fucatum
- Galeria da UC CalPhotos: Trifolium fucatum
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