Leitor Ted - Ted Reader
Ted Reader é um chef canadense e autor de vários livros de receitas.
Biografia
Reader é de Paris, Ontário , e formou-se no programa de gestão culinária do George Brown College . Começando sua carreira em restaurantes locais, ele se tornou chef executivo do Skydome Hotel no Rogers Centre em Toronto . Posteriormente, ele ocupou um mandato de cinco anos como chef executivo da President's Choice .
Durante nove anos, Reader foi o chef de grelha em destaque na série Cottage Country , e também foi chef de equipe da Cart Racing por três temporadas, para os pilotos Adrian Fernandez e Roberto Moreno . Ele também fez aparições regulares nos programas Citytv 's Breakfast Television , Toronto's AM 640 , e faz parte de Rock Mornings com Craig Venn e Lucky no 94.9 The Rock . Ele é o autor de vários livros de receitas, incluindo Paus e Pedras: A Arte de Grelhar na Prancha e Vinha e Pedra , que recebeu a Medalha de Prata no Prêmio de Livro de Receitas da Cozinha Canadá 2000. Outros livros de receitas incluem Napoleon's Everyday Gourmet Grilling , Napoleon's Everyday Gourmet Plank Grilling e Napoleon's Everyday Gourmet Burgers, que foram campeões de vendas no Canadá.
A Reader também possui uma linha de molhos e produtos, chamada Ted's World Famous BBQ . Os produtos incluem "Molho Beerlicious BBQ", "Crazy Canuck BBQ Sauce", "Abacaxi Rum BBQ Sauce", "Apple Brown Betty BBQ Sauce", "Orgasmic Onion", "Bone Dust" e "Maple and Cedar Planks".
Em 2010, o Reader tentou estabelecer um recorde mundial para o maior hambúrguer, assando um hambúrguer de 268 quilos no centro de Toronto como parte de um tour promocional de um livro de receitas.
Referências
links externos
- Página oficial
- Ted Reader no Banco de Dados de Chef e Restaurante