Produção de arroz em Mianmar - Rice production in Myanmar

Plantação de arroz em Mianmar, 2006

A produção de arroz em Mianmar é responsável por aproximadamente 43% da produção agrícola total do país, tornando-se o sétimo maior produtor de arroz do mundo. Dos 67,6 milhões de hectares de terra, 12,8 milhões são usados ​​para cultivo. Só em 2019, Mianmar foi responsável por 13.300 milhões de toneladas métricas de produção de arroz beneficiado.

Ao longo da história, Mianmar se estabeleceu como um grande produtor e exportador de arroz devido ao clima favorável para os arrozais e à intervenção governamental na forma de políticas agrícolas. A produção é realizada com métodos tradicionais de cultivo, principalmente durante a estação das monções, o que levou ao desenvolvimento de diferentes variedades de arroz. Políticas econômicas globais recentes levaram ao aumento da cooperação internacional com ONGs e outras organizações, que forneceram assistência financeira e tecnológica aos produtores de arroz.

História

O arroz sempre foi um alimento básico em Mianmar devido à sua capacidade de ser cultivado, independentemente da localização. A produção de arroz para fins econômicos foi incentivada como resultado da colonização britânica, aumentando assim a produção em toda a área de Irrawaddy por volta de 1824. A fim de aumentar as exportações para a Europa, o governo britânico introduziu esquemas para melhorar os sistemas de transporte por meio da migração de pessoas para o Baixo Região de Mianmar. Ao fazê-lo, garantiu os três principais recursos necessários para a produção de arroz - trabalho, terra e capital - resultando no crescimento de 92% dos principais distritos de cultivo de arroz.

Imediatamente antes da Segunda Guerra Mundial, Mianmar era o maior produtor de arroz do mundo, com uma infinidade de parceiros de exportação em toda a Ásia e Europa. No entanto, depois de 1945, aproximadamente metade de todas as terras de cultivo foi abandonada como resultado da migração em massa das áreas rurais para as desenvolvidas. A intervenção governamental começou durante um período de 10 anos a partir de 1955, através da introdução da Lei de Nacionalização de Terras que garantiu a segurança da terra e empréstimos, entre outros incentivos que aumentaram a produção de arroz. Além disso, os países afetados pela guerra tornaram-se autossuficientes, não dependendo mais das importações de outros países. Isso significou que a produção foi interrompida e os parceiros comerciais de arroz se tornaram não confiáveis, resultando em concorrentes como a Tailândia emergindo e dominando a indústria de exportação de arroz com qualidade e preços de grãos de arroz superiores.

Como um meio de implementar políticas econômicas mais fortes ao longo do final do século 20, os avanços científicos no cultivo de arroz se tornaram a norma, bem como a ajuda internacional do Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz (IRRI). Como resultado, a produção de arroz aumentou mais de 80% durante esse período.

Geografia de Mianmar

Arrozais em Mianmar

O clima na maior parte de Mianmar permite que o cultivo de arroz domine a economia nacional como principal produto de exportação. A produção de arroz é baseada em seu ambiente, resultando em arroz de planície alimentado pela chuva, arroz de inverno, arroz de águas profundas, arroz de sequeiro e arroz irrigado. Das três estações distintas, a estação das monções é a principal estação de produção de arroz, pois os arrozais dependem de grandes quantidades de água. A média anual de precipitação varia de 800 mm a aproximadamente 5.000 mm durante a temporada de monções de maio a outubro.

Principalmente o arroz é cultivado em todas as regiões do delta de Ayeyarwady , Bago e Yangon devido ao grande sistema fluvial que atravessa. Estas respondem por 33,59%, 17,72% e 10,07% da área total colhida, respectivamente. No entanto, as zonas secas e montanhosas, como Mandalay , Sagaing e Magway , bem como as regiões costeiras dos Estados de Mon e Rakhine, também desempenham um papel menor na produção de arroz.

Durante a estação das monções, a região do delta é responsável por 7.218 milhões de toneladas de arroz, a zona seca por 3.564 milhões de toneladas, o litoral por 1.836 milhões de toneladas e as regiões montanhosas por 2.296 milhões de toneladas.

Produção de arroz

A produção de arroz em Mianmar depende fortemente da energia humana e animal, ambos métodos tradicionais de cultivo. O país tem quatro tipos de solos que garantam arroz ideal crescendo: Gleissolos , Fluvissolos , Planossolos húmicas e vertissolos . Embora o solo tenha um grande impacto na produtividade do arroz, existem muitas restrições que afetam a produção. As restrições à indústria do arroz variaram ao longo da história, geralmente sendo uma consequência de ações governamentais. Restrições adicionais incluem clima imprevisível que impacta diretamente a produtividade do arroz, como as enchentes em julho / agosto de 2018 que causaram uma queda de 1,5% na produção de arroz, bem como baixa qualidade de sementes e quantidades de fertilizantes. Um estudo constatou que os altos preços dos fertilizantes, a escassez de água irrigada e o nível educacional dos agricultores impediam o crescimento da produção de arroz.

Para a produção de arroz, a terra é preparada de acordo com a região ambiental onde o arroz está localizado. Em terras baixas alimentadas pela chuva, o método preferido de estabelecimento de safras é o transplante manual, onde o arroz está parcialmente submerso (conhecido como cultivo de arroz úmido).

Existem três tipos de condições de crescimento como parte do cultivo de arroz úmido:

Close de arroz em casca

• As plantas são mantidas parcialmente submersas pelas chuvas naturais durante a estação das monções.
• As plantas são mantidas parcialmente submersas devido à drenagem / irrigação natural em conjunto com as chuvas naturais.
• As plantas são cultivadas em lagos limítrofes, sujeitos a inundações.

Em plantações de arroz em terras altas e em águas profundas, a semeadura direta é o método preferido. Isso envolve espalhar ou espalhar sementes não germinadas em solos secos a fim de estabelecer plantações, que são transplantadas durante a estação das monções.

Historicamente, o arroz era cultivado durante a estação das monções uma vez por ano, com raras safras de leguminosas plantadas entre áreas de solo argiloso pesado no delta após a colheita principal de arroz. Hoje, graças aos sistemas de irrigação , o arroz pode ser cultivado durante todo o ano. Durante a estação das monções, as safras de arroz requerem intervenção mínima e geralmente são plantadas no final de novembro.

Variedades de arroz

Aproximadamente 2.000 variedades de arroz foram encontradas em Mianmar. Eles podem ser classificados com base no tempo de produção:

• Arroz pré-monção: ocupa aproximadamente 2% da área total colhida. É semeada com irrigação em março e colhida em julho. Este tipo de arroz é plantado no centro de Mianmar.
• Arroz das monções: ocupa aproximadamente 80% da área colhível de arroz. É semeada em meados de junho e transplantada em meados de julho, para a colheita em meados de outubro. Esse tipo de arroz é plantado em todo o país.
• Arroz das monções tardias: Ocupa aproximadamente 2% da área total colhida e é semeado em agosto para ser transplantado em setembro e finalmente colhido em janeiro. Este arroz é plantado em áreas baixas do delta.
• ' Arroz mayin' / arroz de inverno : Este tipo de arroz cobre cerca de 15% da área total colhida, sendo semeado em novembro, transplantado um mês depois e colhido em março. É mais comumente plantado ao longo dos vales dos rios.

Abastecimento e comércio

Ao longo da história, o governo de Mianmar esteve fortemente envolvido na criação de políticas de ajuda à produção de arroz. Desde 1989, o Conselho Estadual de Restauração de Leis e Ordens (SLORC) permite que comerciantes privados e empresas privadas se envolvam em atividades comerciais, liberando o comércio de grãos alimentícios. Como em 1988, a economia nacional atingiu um ponto baixo nas exportações de grãos e, portanto, causou uma grande crise de dívida. O SLORC também teve outros incentivos criados para estimular o crescimento da indústria de exportação de grãos. Estes foram:

• Extensão de empréstimos agrícolas
• Redução de tarifas de importação para estimular importações de produção prioritária
• Realização de workshops, seminários e palestras públicas pelo Ministério dos Transportes para desenvolver habilidades de gestão empresarial
• Incentivando os agricultores a economizar fundos abrindo novas filiais do Banco de Desenvolvimento Rural e Agrícola de Mianmar

Em 1995, Mianmar tornou-se membro da Organização Mundial do Comércio (OMC) e da Associação das Nações do Sudeste Asiático (ASEAN) dois anos depois. Políticas orientadas para o mercado foram adotadas pelo governo como uma forma de abraçar a globalização econômica , o estado renunciou aos mecanismos de controle sobre a produção e comercialização na agricultura (a indústria do arroz, neste caso). Isso permitiu que relacionamentos mais fortes fossem construídos entre os parceiros exportadores e outros países membros da ASEAN.

Ao se tornar um governo democrático, Mianmar tomou medidas para criar políticas voltadas para a indústria do arroz e introduziu direitos de uso da terra que se tornaram transferíveis e passíveis de hipoteca (introduzida em 2012: a Lei de Terras Agrícolas e a Lei de Gestão de Terras Vagas, Virgens e pousio ) Além disso, o imposto de exportação de arroz foi reduzido para 2% e possibilitou a expansão do setor privado de comércio e moagem de arroz por meio da criação da Federação de Arroz de Mianmar (MRF) no mesmo ano.

Como resultado dos incentivos do SLORC, os números das exportações de arroz atingiram 1,8 milhões de toneladas em 2015/16, sendo a China o principal parceiro importador (parte do grupo ASEAN + 3). Os governos chinês e birmanês concluíram um Memorando de Entendimento (MOU) que permitiu a Mianmar 400.000 toneladas de exportações de arroz para a China, com quantidades iguais de produtos chineses importados para Mianmar. Este acordo foi concretizado devido ao grande número de casos de contrabando de arroz que fizeram com que as exportações de Mianmar diminuíssem exponencialmente. Além disso, o governo chinês aumentaria as operações de combate ao contrabando como parte do acordo.

Atualmente, grãos longos brancos, grãos curtos brancos e arroz branco partido constituem a maior parte das exportações de arroz de Mianmar, sendo exportados principalmente para a China e outros países da ASEAN.

Cooperação internacional

O logotipo do Programa de Desenvolvimento das Nações Unidas

O Banco de Desenvolvimento Agrícola de Mianmar (MADB) concedeu empréstimos sazonais aos agricultores de aproximadamente US $ 1,12 bilhão em 2018. Este empréstimo é concedido a um máximo de 10 acres de terra para colheita com uma taxa de juros de 8%. No entanto, Mianmar não apenas ajuda seus agricultores, mas outros países oferecem empréstimos substanciais para manter a indústria agrícola. Um exemplo seria o programa de empréstimo de quatro anos oferecido pela Agência de Cooperação Internacional do Japão (JICA). Esta organização oferece empréstimos Two Step por um período de quatro anos com a cooperação dos governos do Japão e de Mianmar.

O Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz em Los Baños, Filipinas, não apenas ofereceu ajuda financeira, mas também fez avanços científicos por meio da pesquisa sobre a produção do arroz, liberando verduras de arroz de maturação precoce e alto rendimento, ao mesmo tempo que encorajava técnicas agrícolas modernas. Isso aumentou o tamanho do rendimento e a taxa de crescimento, equipando os agricultores com o conhecimento necessário para obter o melhor rendimento.

Outras organizações internacionais, como o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), o Banco Mundial e o Banco Asiático de Desenvolvimento, prestam assistência aos planos de desenvolvimento do país. Em particular, o PNUD fornece relatórios socioeconômicos e coleta dados em conjunto com o governo, para desenvolver novas políticas e fornecer ajuda. Por exemplo, em 2015, o PNUD e o IRRI uniram forças para fornecer sementes aos produtores de arroz afetados pelas enchentes no Estado de Rakhine.

No final de 2013, membros do gabinete do presidente, incluindo o Ministro da Agricultura e Irrigação, iniciaram um diálogo com o IRRI em relação ao desenvolvimento de uma parceria mais forte na pesquisa do arroz. No ano seguinte, o governo direcionou a educação dos agricultores por meio da realização de reuniões de alianças de aprendizagem, o que levou ao conhecimento de novas tecnologias de colheita e redução de perdas. Em 2015, o governo e o IRRI uniram forças para desenvolver e implementar a Estratégia de Desenvolvimento do Setor de Arroz de Mianmar (MRSDS), na esperança de recuperar seu papel anterior no mercado global de arroz. Finalmente, em 2016 essas parcerias acabaram resultando na política econômica de 12 etapas lançada pelo governo de Mianmar, sendo um dos principais objetivos "apoiar a formação de grupos de produtores agrícolas, pecuários e pesqueiros ..."

Referências