MasterChef China -MasterChef China
| MasterChef China 顶级 厨师 Dǐngjí Chúshī | |
|---|---|
 | |
| Juízes | Cao Kefan Steven Liu Yi Fan Jereme Leung Ji-gang (2013) Jonathan Lee Tsung-sheng (2012) |
| País de origem | China |
| Produção | |
| Companhia de produção | Shine Group |
| Liberação | |
| Rede original | Dragon TV |
| Lançamento original | 29 de julho de 2012 - 4 de abril de 2013 |
| Cronologia | |
| Séries relacionadas | Mestre cozinheiro |
MasterChef China é um reality show de culinária da televisão chinesa e um spin-off do MasterChef britânico originalem 1990. O programa é patrocinado por Joyoung e Zwiliing. Concorrentes de toda a China competiram no show. É um palco onde as pessoas comuns podem realizar seus sonhos culinários e mostrar seu amor pela comida e pela culinária. O que os competidores enfrentam são eliminações semanais, bem como desafios de equipe. O Chef Executivo Steven Liu do Fairmont Peace Hotel, o popular anfitrião e "Comedor Profissional" Cao Kefan e o músico Jonathan Lee Tsung-sheng são os principais juízes do MasterChef China . A primeira temporada foi ao ar em 29 de julho de 2012, Dragon TV .
Juízes
- Steven Liu - Chef Executivo do Peace Hotel em Xangai
- Cao Kefan - "Comedor Profissional" de Wuxi
- Jonathan Lee - músico taiwanês
Competidores
| Concorrente | Era | Cidade natal | Ocupação | Status |
|---|---|---|---|---|
| Wei Han 魏 瀚 |
25 | Chengdu , Sichuan | Guia turístico de língua francesa | Vencedora |
| Gu Xiaoguang 顾晓光 |
45 | Xangai | Trabalhadores por conta própria | Vice-campeão |
| Yu Hanbing 于 寒冰 |
34 | Chongqing | Trabalhadores por conta própria | Eliminado em 14 de outubro |
| Yi Min 易 敏 |
35 | Wuhan , Hubei | Dona de casa | |
| Li Liang 李 靚 |
30 | Pequim | Trabalhador autonomo | Eliminado em 7 de outubro |
| Fan Tiantian 范 湉 湉 |
32 | Nanjing , Jiangsu | Oficial de Relações Públicas | Eliminado em 23 de setembro |
| Mei Xiaofan 梅 晓 璠 |
20 | Wuhan , Hubei | Enfermeira | Eliminado em 16 de setembro |
| Huang Ying 黃莺 |
47 | Kunming , Yunnan | CEO | Eliminado em 9 de setembro |
| Liu Junjie 刘俊杰 |
34 | Wuhan , Hubei | Agente de publicidade | Eliminado em 2 de setembro |
| Kang Lu 唐璐 |
33 | Chengdu , Sichuan | Dono da loja | |
| Cheng Yongbei 程永蓓 |
30 | Xangai | Artista | Eliminado em 26 de agosto |
| Yang Xi 杨 曦 |
26 | Kunming , Yunnan | Advogado | |
| Yu Tao 俞 涛 |
17 | Hangzhou , Zhejiang | Aluna | Eliminado em 19 de agosto |
| Fang Meixue 方 美雪 |
24 | Shenzhen , Guangdong | Âncora de notícias | Eliminado em 12 de agosto |
| Cai Chengqi 蔡丞麒 |
31 | Taiwan | Gerente de restaurante | Eliminado em 5 de agosto |
Formatos
Preliminares
Na primeira rodada de preliminares, cozinheiros amadores foram escolhidos para preparar seu prato de assinatura para os três juízes. Todos os três jurados provarão todos os pratos exclusivos e farão seus comentários. Em seguida, votará um "sim" ou "não" para cada prato. O competidor poderá avançar e ganhar um avental MasterChef branco se conseguir pelo menos dois votos "sim".
A segunda rodada de preliminares foi projetada para testar as habilidades básicas necessárias que um chef deve ter. Os competidores eram obrigados a fatiar e cortar cebolas. Aqueles que atenderam aos padrões dos juízes foram autorizados a avançar para a próxima rodada e o restante foi eliminado.
Na última rodada das preliminares, o tema do desafio era criar um prato deslumbrante com um ingrediente básico em uma hora. O herói do prato deve ser o ingrediente principal.
Desafio de caixa misteriosa
Nesta seção, os competidores recebem diferentes ingredientes ou um tema que eles não conhecem com antecedência. Eles podem optar por usar todos ou alguns dos ingredientes com os quais desejam fazer seu prato. Os jurados provariam apenas os pratos dos três primeiros concorrentes e um deles seria escolhido como o vencedor da seção. O vencedor do desafio da caixa misteriosa receberia uma vantagem no próximo desafio de eliminação.
Teste de Invenção
No início do teste de invenção, três tipos de ingredientes seriam apresentados e o vencedor do desafio da caixa misteriosa teria a vantagem de decidir os ingredientes principais nesta seção. Os competidores podem escolher ingredientes com os quais estão familiarizados ou ingredientes que fariam com que os outros competidores desmoronassem. Os outros competidores podem depois escolher qualquer outro ingrediente da despensa para ajudar na escolha do ingrediente. Os competidores têm de 45 a 60 minutos para criar um prato e os jurados decidirão os três piores competidores neste desafio. Eles então competiriam em um desafio de eliminação, que é o teste de pressão, enquanto os outros competidores estariam seguros nesta seção e subiriam as escadas.
Teste de pressão
Este é um desafio de eliminação onde os três últimos competidores no teste de invenção (ou a equipe perdedora no desafio de equipe) irão competir entre si. O perdedor nesta seção é tirar o avental, colocá-lo na estação e abandonar a competição. Os competidores neste desafio receberiam uma receita específica que eles deveriam tentar o seu melhor para imitar com tempo limitado. Ao terminar, os jurados provarão cada prato e darão suas opiniões. No final, eles decidirão quem teve o pior desempenho nesta seção e ele (a) sairá.
Desafio de equipe fora do local
Neste desafio, os competidores competem em duas equipes, azul e vermelha. O número de membros de cada equipe é igual e eles receberiam uma tarefa, como cozinhar para uma festa. Haveria um grupo de juízes terceirizados para determinar o vencedor. O time perdedor enfrentaria um teste de eliminação enquanto o vencedor estaria seguro de ser eliminado.
Episódios
Episódio 1 (29 de julho de 2012) - Sessenta e cinco concorrentes de todo o país tiveram a chance de preparar seus pratos exclusivos e apresentá-los a três jurados em Xangai. Todos eles têm o mesmo objetivo - ganhar um avental branco. Os 34 competidores que ganharam o avental avançaram para a segunda rodada de preliminares - cebolas em rodelas e cubos que duraram três horas e meia. Aqueles que não conseguiram a aprovação dos juízes tiraram os aventais e foram eliminados. 24 competidores avançaram para a próxima rodada. Os 24 participantes tiveram então que criar um prato com o ingrediente principal: pato. No final, um competidor foi eliminado e 15 permaneceram na competição. Apenas 15 competidores prevaleceram e entraram na cozinha MasterChef.
Episódio 2 （5 de agosto de 2012） - Os 15 competidores que se provaram no episódio anterior continuaram buscando a homenagem de Master Chef. Eles entraram na cozinha e foram apresentados ao desafio "Caixa Misteriosa". Os competidores podem usar todos ou alguns dos ingredientes da "Caixa Misteriosa" para criar um prato. Mei Xiaofan foi a vencedora deste desafio e teve a vantagem de escolher o ingrediente principal para seu "Teste de Invenção" na segunda rodada. Eles tiveram apenas uma hora para terminar seus pratos no teste de invenção. Os dois competidores com os melhores pratos nesta rodada seriam os líderes da competição por equipes no próximo episódio (Li Liang e Fan Tian Tian), enquanto os três últimos teriam que entrar no teste de pressão. Na última parte, Mei Xiaofan, Cai Chengqi e Liu Junjie foram solicitados a cozinhar o prato de amostra que lhes foi dado. Cai Chengqi desistiu do concurso na metade. Mei e Liu sobreviveram.
Episódio 3 (12 de agosto de 2012) -– O número de competidores caiu para 14 neste episódio de MasterChef. Eles continuaram sua competição em Dunhuang, que ficava na província de Shanxi. A primeira rodada foi o desafio da equipe. Ambas as equipes deveriam terminar um prato principal, uma sobremesa e um prato de vegetais em duas horas e meia. Os dois menus foram fixados. Seus juízes eram 51 tratadores de camelos locais.
A equipe vermelha de Li Liang violou as regras ao fornecer um prato extra não indicado no cardápio, causando infelicidade na equipe azul. No entanto, a equipe vermelha liderada por Li Liang ainda venceu nesta parte por um voto. Devido à violação das regras, os juízes pediram a Li Liang que escolhesse 1 competidor do time vermelho para competir no teste de habilidades com o time azul que perdera. Li Liang se ofereceu como líder da equipe.
A equipe azul de Fan Tiantian e Li Liang fizeram o teste de habilidade na segunda rodada. O que eles foram convidados a mostrar foi sua habilidade com a faca no corte de carne de porco. A última rodada também foi um teste de habilidade. Desta vez, os três últimos da segunda rodada precisavam fazer a coalhada de feijão. No final, Fang Meixue foi eliminado.
Episódio 4 (19 de agosto de 2012) - 13 participantes sobreviveram do último episódio de MasterChef e continuaram com seu sonho de cozinhar desta vez. A primeira rodada ainda era a "Caixa Misteriosa". A grande caixa na mesa dos três juízes confundiu todos os competidores quanto ao que havia dentro. A resposta foi frutos do mar. Todos puderam usar dois tipos de frutos do mar para preparar seus pratos e os jurados provariam apenas os três melhores deles. Tang Lu ficou em primeiro nesta rodada e ela teve prioridade para escolher os ingredientes principais na próxima rodada - o Teste de Invenção. Eles foram solicitados a fazer uma sobremesa neste teste. Tang Lu e Yi Min ganharam esta rodada, enquanto Liu Junjie, Yu Tao e Yu Hanbing seguiram para a terceira rodada - o Teste de Pressão para fazer intestino grosso. Yu Tao foi eliminado no final deste episódio.
Episódio 5 (26 de agosto de 2012) - 12 competidores estiveram nos Sun Island Resorts para continuar na competição. A primeira rodada foi o Off-site Team Challenge e os dois líderes foram Tang Lu e Yi Min. A tarefa deles era fazer um cardápio infantil incluindo um prato de carne, um prato de vegetais e uma pintura especial de açúcar porque os juízes nesta rodada eram 51 crianças. O time azul de Tang Lu venceu o time de Yi Min com uma pontuação de 41 a 10. O que estava esperando pelo time vermelho na próxima rodada era o Teste de Habilidade que incluía o corte de salmão. Seus pedaços de salmão precisavam ser cortados para 160-180 gramas. Wei Han foi o primeiro a passar. Os outros cinco seguiriam para a terceira rodada - o Teste de Pressão. O objetivo era fazer o "Papa Pasta" caseiro de Jonathan Li depois que ele mostrou como fazê-lo. Yang Xi e Cheng Yongbei perderam seus aventais neste episódio.
Episódio 6 (2 de setembro de 2012) - O principal ingrediente da "Caixa Misteriosa" foi o presunto Jinhua desta vez. Todos os dez competidores pareciam confusos com o presunto. Wei Han foi o primeiro nesta rodada, o que foi além das expectativas de todos. Ele teve o direito de escolher os principais ingredientes usados na próxima rodada - o Teste de Invenção. Wei escolheu a língua de vaca para si e rim de carneiro para os outros competidores, o que o fez ser questionado por eles. Wei, Tang Lu, Huang Ying e Liu Junjie foram escolhidos para a terceira rodada - o Teste de Pressão. O assunto era fazer bolas de carne artesanais. Tang Lu e Liu Junjie foram finalmente eliminados.
Episódio 7 (9 de setembro de 2012) - Neste episódio, os oito competidores restantes continuam a competição no Fairmont Peace Hotel, que já foi o 'domínio' de Steven Liu. A primeira rodada foi o desafio da equipe. Os vencedores do último episódio, Gu Xiaoguang e Li Liang, foram os dois líderes desta rodada. Cada equipe foi solicitada a cozinhar dois dos pratos exclusivos do Peace Hotel. Com o excelente aproveitamento do bacalhau, Wei Han levou a sua equipa à vitória no desafio por equipas. A equipe vermelha foi então confrontada com o teste de habilidades. Nessa rodada, a tarefa deles era bater a clara do ovo. Gu Xiaoguang e Mei Xiaofan foram os dois primeiros a terminar a tarefa. O que os esperava era a pergunta positiva da rodada. Mei fez Gu entrar no segundo turno com os outros membros da equipe vermelha - o teste de pressão. Huang Ying foi eliminado no final.
Episódio 8 (16 de setembro de 2012) - A primeira rodada deste episódio foi a "Caixa Misteriosa". O que estava na caixa desta vez era totalmente diferente de antes. Os sete competidores restantes foram obrigados a fazer um prato de acordo com a palavra 'faltando'. Os competidores escolheram seus ingredientes primeiro, depois foram informados de que deveriam trocá-los com o competidor à sua esquerda. Este foi o ponto de viragem do episódio. Yi Min foi vitorioso e teve prioridade na escolha de todos os ingredientes do competidor para a próxima rodada. Ela escolheu seis partes de uma cabeça de porco mais a cauda de porco. Yu Hanbing ficou em segundo lugar nessa rodada, o que surpreendeu a muitos. Li Liang, Mei Xiaofan e Wei Han enfrentaram a terceira rodada - o teste de pressão. Mei foi eliminada no final do episódio.
Episódio 9 (23 de setembro de 2012) - Acende-se uma competição intensa entre os seis competidores restantes neste episódio realizado na Mansão Tianbao, o último local do Team Challenge fora do local da temporada. Apesar das disputas entre Yu Hanbing e Li Liang, seus pratos tradicionais chineses foram elogiados por cinco jurados gourmet, incluindo Chua Lam, um renomado crítico gastronômico de Hong Kong. Assim, a outra equipe, liderada por Gu Xiaoguang, teve que enfrentar o teste de habilidade, que consistia em avaliar suas habilidades de corte, transformando um pedaço de tofu em uma flor. Gu conseguiu passar, deixando Wei Han e Fan Tiantian para enfrentar o teste de pressão, no qual eles deveriam enfrentar com o ingrediente comum de carne de frango. Eventualmente, Fan foi eliminado.
Episódio 10 (7 de outubro de 2012) - Este episódio começou com o Mystery Box Challenge. Cinco sobreviventes foram encarregados de preparar pratos dos cinco principais estilos da culinária chinesa, e Gu Xiaoguang saiu por cima, ganhando a vantagem de pular o Teste de Invenção na próxima rodada. As outras quatro constantes, entretanto, tinham que preparar algo impressionante com vegetais de aparência simples. O desempenho convincente de Wei Han permitiu-lhe pular o Teste de Pressão, no qual os outros três chefs deveriam fazer um croque-en-bouche em 3 horas. É uma sobremesa francesa com uma casquinha recheada de folhados de natas, cuja confecção requer paciência e atenção aos detalhes. Eventualmente, Li Liang foi eliminado devido ao formato insatisfatório de sua pilha de puff, apesar de seu sabor delicioso.
Episódio 11 (14 de outubro de 2012) - O último episódio viu o nascimento do primeiro MasterChef da China. Na cozinha remodelada, quatro concorrentes foram divididos em dois grupos. Gu Xiaoguang competiu com Yu Hanbing, ambos lidando com peixes, e Wei Han foi emparelhado com Yi Min, ambos enfrentando camarões. Nessas semifinais, Gu e Wei venceram seus rivais, dando um passo à frente para competir entre si pelo título MasterChef. Na rodada final, eles tiveram que preparar dois pratos e uma sobremesa em 2 horas, enquanto sua família e os competidores anteriormente eliminados assistiam lá em cima. A estratégia de Wei neste desafio final foi cozinhar completamente no estilo chinês, enquanto Gu preferia um estilo misto. Opiniões divididas entre os 5 juízes gourmet, incluindo Chua Lam, que também apareceu no 9º episódio, no entanto, lagosta e camarão de Wei, frango crocante e massa chinesa venceram chocos de Gu, bola de camarão e brûlée francesa. No final, Wei Han foi coroado o primeiro Master Chef da China.
Tabela de Eliminação
| Lugar | Concorrente | Episódio | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ||||||||||||||
| 1 | Wei Han | DENTRO | DENTRO | PERDER | DENTRO | DENTRO | DENTRO | PERDER | DENTRO | VENCER | PT | VENCER | IMM | DENTRO | PT | PERDER | PT | ALTO | DENTRO | DENTRO | VENCEDORA | ||
| 2 | Gu Xiaoguang | ALTO | DENTRO | PERDER | DENTRO | DENTRO | DENTRO | VENCER | IMM | ALTO | VENCER | PERDER | PT | ALTO | DENTRO | PERDER | DENTRO | VENCER | IMM | DENTRO | VICE-CAMPEÃO | ||
| 3 | Yi Min | ALTO | DENTRO | VENCER | IMM | DENTRO | VENCER | PERDER | PT | BAIXO | DENTRO | VENCER | IMM | VENCER | DENTRO | VENCER | IMM | BAIXO | PT | ELIM | |||
| 4 | Yu Hanbing | DENTRO | DENTRO | VENCER | IMM | DENTRO | PT | VENCER | IMM | BAIXO | DENTRO | VENCER | IMM | DENTRO | VENCER | VENCER | IMM | ALTO | PT | ELIM | |||
| 5 | Li Liang | DENTRO | VENCER | VENCER | PT | ALTO | DENTRO | PERDER | PT | ALTO | VENCER | VENCER | IMM | ALTO | PT | VENCER | IMM | BAIXO | ELIM | ||||
| 6 | Fan Tiantian | DENTRO | VENCER | PERDER | DENTRO | DENTRO | DENTRO | VENCER | IMM | DENTRO | DENTRO | PERDER | PT | DENTRO | VENCER | PERDER | ELIM | ||||||
| 7 | Mei Xiaofan | VENCER | PT | VENCER | IMM | DENTRO | DENTRO | PERDER | PT | BAIXO | DENTRO | PERDER | DENTRO | DENTRO | ELIM | ||||||||
| 8 | Huang Ying | DENTRO | DENTRO | PERDER | DENTRO | ALTO | DENTRO | VENCER | IMM | DENTRO | PT | PERDER | ELIM | ||||||||||
| 9 | Tang Lu | DENTRO | DENTRO | PERDER | DENTRO | VENCER | VENCER | VENCER | IMM | DENTRO | ELIM | ||||||||||||
| 10 | Liu Junjie | DENTRO | PT | VENCER | IMM | DENTRO | PT | VENCER | IMM | DENTRO | ELIM | ||||||||||||
| 11 | Cheng Yongbei | DENTRO | DENTRO | PERDER | PT | DENTRO | DENTRO | PERDER | ELIM | ||||||||||||||
| 12 | Yang Xi | DENTRO | DENTRO | VENCER | IMM | DENTRO | DENTRO | PERDER | ELIM | ||||||||||||||
| 13 | Yu Tao | DENTRO | DENTRO | VENCER | IMM | DENTRO | ELIM | ||||||||||||||||
| 14 | Fang Meixue | DENTRO | DENTRO | PERDER | ELIM | ||||||||||||||||||
| 15 | Cai Chengqi | DENTRO | ELIM | ||||||||||||||||||||
- (WIN) O cozinheiro venceu o desafio individual ( Mystery Box Challenge ou Invention Test ).
- (WIN) O cozinheiro estava na equipe vencedora no Desafio de Equipe e estava a salvo do Teste de Pressão .
- (ALTO) O cozinheiro foi uma das primeiras inscrições no Desafio Caixa Misteriosa , mas não ganhou.
- (ENTRADA) O cozinheiro não foi selecionado como uma entrada superior ou uma entrada inferior no desafio.
- (IMM) A cozinheira venceu o desafio anterior e não precisou competir no desafio seguinte.
- (BAIXO) O cozinheiro estava no time perdedor no Desafio de Equipe , competiu no desafio seguinte e avançou.
- (BAIXO) O cozinheiro foi uma das últimas inscrições no Desafio Caixa Misteriosa .
- (BAIXA) A cozinheira foi uma das últimas entradas no Desafio da Caixa Misteriosa e recebeu uma penalidade no Teste de Invenção .
- A cozinheira foi uma das últimas inscritas no Desafio de Eliminação , competiu na Prova de Pressão e avançou. No episódio 3, como o Time Azul violou as regras do desafio, foi decidido que o líder do Time Azul (Li Liang) se juntaria ao próximo desafio também.
- (ELIM) O cozinheiro foi eliminado do MasterChef.