Incubadora (ovo) - Incubator (egg)

Uma incubadora de ovos moderna

Uma incubadora é um dispositivo que simula a incubação de aves , mantendo os ovos aquecidos em uma determinada faixa de temperatura e na umidade correta com um mecanismo giratório para chocá-los.

Os nomes comuns da incubadora em outros termos incluem máquinas de reprodução / incubação ou nascedouros, incubadoras e criação / equipamento de ovos.

História

Forno de ovo egípcio

Os egípcios tinham um método de incubação em 400 aC, usando um edifício cilíndrico ou forno que tinha um fogo na parte inferior. Os ovos incubados foram colocados em um cone invertido parcialmente coberto de cinzas. Os ovos foram colocados em uma cesta tecida sobre as cinzas. O prédio também tinha um telhado que permitia a saída de fumaça, mas mantinha a chuva do lado de fora. Os fornos de ovos egípcios são tipicamente estruturas de tijolos em formato piramidal, com duas câmaras internas.

Incubadora de Réaumur

A incubação científica controlada exigia a medição precisa e repetível da temperatura, como o termômetro à base de álcool proposto pelo naturalista e cientista francês René Antoine Ferchault de Réaumur em 1730, e a escala de temperatura em sua homenagem .

Réaumur usou o termômetro em seu projeto para uma incubadora artificial, apresentado à Académie des sciences em 1747 e publicado em 1749 como l'Art de faire éclore et d'élever en toute saison des oiseaux domestiques de toutes espèces, soit par le moyen de la chaleur du fumier, soit par le moyen de celle du feu ordinaire , ou "A arte de incubar e criar aves domésticas de todas as espécies em todas as estações, quer por meio do calor do esterco, quer por meio do fogo comum".

Lyman Byce criou uma incubadora de lâmpadas de carvão em 1879. A primeira máquina comercial foi feita por Hearson no ano de 1881.

Ira M. Petersime, de Gettysburg, Ohio , EUA, é responsável pela invenção da incubadora elétrica de ovos em 1922. Pouco depois, ele e seu filho, Ray , começaram a fabricar as incubadoras. Eles receberam várias patentes sobre recursos de design e melhorias subsequentes. A inovação da incubadora elétrica com capacidade expandida (no início a Petersime oferecia um modelo com 15.000 ovos) encorajou o crescimento de incubatórios comerciais em grande escala.

Objetivos

Um cartão postal do século 20 retratando ovos e um filhote em uma incubadora para criação de avestruzes

A incubadora é um aparelho utilizado para regular as condições ambientais, como temperatura, umidade e giro, para a incubação bem-sucedida dos ovos férteis colocados em um recinto. É frequentemente usado para o cultivo de culturas bacterianas, incubação artificial de ovos ou fornecimento de condições adequadas para uma reação química ou biológica. A incubadora está sendo usada para chocar ovos de pássaros e répteis. Ele permite que o feto dentro do óvulo cresça sem que a mãe precise estar presente para fornecer o calor. Os ovos de galinha eclodem após cerca de 21 dias, mas outras espécies de pássaros podem demorar mais ou menos tempo. As incubadoras também são usadas para criar pássaros.

Uma pequena incubadora usada para chocar ovos de codorna para pesquisa nutricional na Food and Drug Administration dos Estados Unidos durante os anos 1960 a 1980. A incubadora está agora em exibição na sede da FDA em Silver Spring, Maryland.

Uma incubadora deve ser capaz de definir o ambiente e as condições perfeitas para a incubação de um ovo, pois regula fatores como temperatura, umidade e virar os ovos quando necessário, de modo que o ovo é incubado adequadamente porque desempenha o papel de galinha em seu estado natural. A incubadora também permite que o ovo incube enquanto elimina as ameaças externas que podem prejudicar os ovos.

O objetivo do gerente de incubatório moderno é produzir um grande número de pintinhos uniformes e robustos de um dia. A robustez é um critério de saúde, originado no estágio de vida embrionário do frango - e se correlacionando diretamente com o desempenho e a resistência de pintos individuais em diferentes condições da granja. A incubação de diferentes espécies de pássaros ao mesmo tempo é possível dentro da mesma incubadora.

Métodos de incubação

Na incubação industrial, existem dois métodos comuns de incubação: estágio único e estágio múltiplo. Na incubação de estágio único, a incubadora contém apenas ovos da mesma idade embrionária. A vantagem da incubação de estágio único é que as condições climáticas podem ser ajustadas de acordo com as necessidades de todo o embrião em crescimento. Na incubação em vários estágios, a incubadora contém ovos de diferentes idades embrionárias, geralmente de 3 a 6 grupos de idade. Consequentemente, as condições climáticas não podem ser ajustadas exatamente de acordo com as necessidades de todos os embriões em crescimento e um compromisso deve ser buscado para melhor se adequar às faixas etárias apresentadas na incubadora. Em um procedimento de incubação de vários estágios, o calor produzido pelos embriões mais velhos é usado para aquecer os embriões mais jovens, que demandam calor, na mesma máquina. Devido às diferentes demandas físicas em vários estágios e em um único estágio, equipamentos diferentes são necessários para o sucesso. Muitos produtores industriais usam máquinas tradicionais de estágio único, mas REAL de estágio único está disponível.

Estilos

Incubadoras modernas são aquecidas eletricamente, controladas por um termostato, enquanto algumas são alimentadas por energia solar devido ao suprimento de eletricidade epiléptico e irregular. Eles podem ser usados ​​em uma casa de fazenda, como em grandes instalações de criação de galinhas, ou podem ser encontrados em uma sala de aula comum para os alunos observarem o ovo dentro e quando ele choca. Algumas incubadoras industriais são grandes o suficiente para armazenar até 124.416 ovos, e alguns outros estilos podem conter apenas alguns ovos.

Os estilos de incubadoras incluem:

  • Incubadora setter
  • Incubadora Hatcher
  • Incubadora de combinação

Referências

links externos