George Rector - George Rector

George Rector foi um restaurateur, contador de histórias e autoridade alimentar que escreveu vários livros de receitas nas décadas de 1920 e 30. Ele apareceu no rádio no Columbia Broadcasting System em Dine with George Rector e se interpretou em pelo menos um filme, Every Day's a Holiday (1937), com Mae West .

Na introdução de seu livro de 1939, Home on the Range , Rector descreveu a si mesmo como "uma espécie de representante alimentar em geral", bem como um "autor de vários livros, de uma série de artigos do Saturday Evening Post e de uma coluna publicado por 22 jornais - filmado - falou com a audiência da rádio nacional ".

Biografia

Rector nasceu em Chicago, onde seu pai - Charles E. Rector - dirigia a Rector's Oyster House. Ele alegou que seu pai o tirou da Universidade Cornell, onde ele estudava direito, e o mandou a Paris para aprender a fazer um molho para filé de linguado. A dúvida foi lançada em partes desta história.

Rector e seu pai dirigiam vários restaurantes no estado de Nova York e em Chicago. Em Home on the Range , ele escreveu que começou no negócio de descascar batatas e limpar galinhas nas cozinhas de seu pai.

No Rector's on Broadway, na cidade de Nova York, ele e seu pai eram conhecidos por servir a celebridades da década de 1910. O obituário de George Rector no New York Times afirmava que Rector's era "uma importante estância dos mundos teatral, financeiro e social daquela época". O restaurante fechou com a vinda da proibição.

A localização de Rector na Broadway ganhou fama em um musical da Broadway de 1909, The Girl from Rector's . A garota era fictícia.

George Rector também administrava a Frontier House em Lewiston, Nova York, que agora está no Registro de Locais Históricos.

Rector morreu no Doctors Hospital, na cidade de Nova York, em 26 de novembro de 1947, aos 69 anos. Sua viúva, Mabelle Rector, morreu em sua casa em Stamford, Connecticut, menos de dois meses depois, aos 56 anos.

Veja também

Referências

Bibliografia

Livros de George Rector:

  • The Girl from Rector's , Doubleday, Page & Company, 1927;
  • The Rector Cook Book , Chicago, Illinois. Rector Pub. Co., 1928;
  • A la Rector , Copyright The Great Atlantic and Pacific Tea Company, 1933;
  • Jante em casa com o Reitor , EP Dutton & Co, Inc 1937 (Kirkus Reviews, 01 de abril de 1937, Furnas, JC);
  • Jantar em Nova York com Rector , Prentice-Hall, Inc., 1939 (Kirkus Reviews, 15 de junho de 1939)
  • Home at the Range , Rector Publishing 1939

Livro sobre George Rector:

  • Rector's Naughty '90s Cookbook , de Alexander Kirkland assistido por Muriel Shaffer, Doubleday, 1949, (Kirkus Reviews, 15 de junho de 1949 - Kirkland, Alexander e Kirkus Reviews, 01 de novembro de 1949 - Kirkland, Alexander)

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