Custard apple - Custard apple
Pinha é um nome comum para uma fruta e a árvore que a produz, Annona reticulata .
Os frutos variam em formato, em forma de coração, esféricos, oblongos ou estranhos. O tamanho varia de 7 a 12 cm (2,8 a 4,7 pol.), Dependendo da cultivar. Quando maduro, o fruto é castanho ou amarelado, com reflexos avermelhados e um grau de reticulação variável, dependendo também da casta. A polpa varia de suculenta e muito aromática a dura com sabor adstringente. O sabor é doce e agradável, semelhante ao sabor do creme 'tradicional' .
A pinha é nativa das Américas , mas foi encontrada na ilha de Timor já em 1000 DC.
Pinha também pode ser o nome de algumas frutas semelhantes produzidas por árvores aparentadas:
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Annonaceae , a família da graviola.
- Asimina triloba , a "papaia", uma árvore caducifólia, que vai do sul de Ontário ao Texas e Flórida, que produz a maior fruta comestível nativa dos Estados Unidos ou Canadá.
- Annona cherimola , uma árvore e fruta também chamada de cherimoya
- Annona squamosa , uma árvore e fruta também chamada de sugar apple ou sweetsop
- Annona senegalensis , uma árvore e fruta chamada pinha silvestre
- Casimiroa edulis , na família rue ou citrus, Rutaceae