Citrique Belge - Citrique Belge

Citrique Belge ou Citric Belge , localizada em Tienen, é uma empresa belga de biotecnologia e uma das maiores produtoras de ácido cítrico . A empresa tem capacidade de produção de 120 mil toneladas de ácido cítrico por ano. Em 2020, empregava 340 pessoas.

História

Citrique Belge Evening

Citrique Belge Factory

Em 1916, Alphonse Cappuyns e Arsène Smeets, ambos alunos de Leuven , começaram a buscar a produção biológica de ácido cítrico. Primeiro, eles tentaram deixar microorganismos aleatórios fermentar o açúcar em ácido cítrico. Posteriormente, passaram a selecionar o fungo Aspergillus niger, após o que alcançaram uma produtividade que permitiu a exploração industrial. Isso levou à fundação da empresa italiano-belga La Citrique Belge em 1929. O know-how belga em fermentação foi combinado com o know-how italiano no refino de ácido cítrico. Em 1947, o açúcar de substrato básico foi trocado pelo melaço de subproduto mais barato e a produção e lucratividade aumentaram continuamente. Em 1977, a Citrique Belge foi adquirida pela Hoffmann – La Roche e após a aquisição, a capacidade de produção de ácido cítrico mais que dobrou. Em 2003, a DSM assumiu a divisão de vitaminas da Roche , incluindo Citrique Belge. Em 2010, a Citrique Belge foi adquirida pela Adcuram , uma holding industrial alemã. Posteriormente, em 2016, a Adcuram vendeu a Citrique Belgique para a Riflebird Capital de Bruxelas. A Clema Capital, de Luxemburgo, anunciou a aquisição da Citrique Belge em novembro de 2020.