Contaminação de ovos de fipronil 2017 - 2017 Fipronil eggs contamination

Contaminação de ovos com fipronil 2017
Estrutura química do fipronil
Fipronil
Localização Espaço Econômico Europeu (EEE), Coreia do Sul , Hong Kong e Taiwan
Causa Inseticida usado em granjas avícolas holandesas

A contaminação de ovos de fipronil em 2017 é um incidente na Europa e na Ásia envolvendo a disseminação do inseticida fipronil que contaminou ovos de galinha e ovoprodutos de consumo humano .

História

Edição

Descobriu-se que os ovos de galinha continham fipronil e foram distribuídos para 15 países da União Europeia , Suíça e Hong Kong . Estima-se que aproximadamente 700.000 ovos tenham chegado às prateleiras apenas no Reino Unido. Ovos contaminados com fipronil podem ter sido vendidos por muito tempo antes da descoberta dos níveis elevados. O fipronil foi usado como remédio para destruir os ácaros das aves .

Ações iniciais

Autoridades na Holanda foram alertadas por uma fonte anônima em novembro de 2016 de que o fipronil estava sendo usado em granjas , mas não comunicaram os resultados. Em julho / agosto de 2017, milhões de ovos de galinha foram impedidos de vender ou retirados do mercado na Holanda , Bélgica , Alemanha e França após a descoberta de níveis elevados de fipronil pelo conselho holandês de segurança de alimentos e produtos. Cerca de 180 fazendas holandesas foram fechadas temporariamente. No início de agosto, Aldi relatou remover todos os ovos à venda em suas lojas alemãs como precaução.

Investigações

Como o uso de fipronil é ilegal na produção de alimentos para consumo humano na Europa, uma investigação criminal foi iniciada.

A investigação inicial levou a duas empresas: a ChickFriend, fornecedora de serviços de controle de pragas na Holanda , suspeita de usar e vender deliberadamente DEGA-16 misturado com fipronil para centenas de criadores de frangos, e a Poultry Vision na Bélgica , acusada de vender DEGA-16 misturado com fipronil para ChickFriend. DEGA-16 é um produto natural de limpeza e higienização aprovado para a limpeza de estábulos de frangos. Os proprietários holandeses do ChickFriend foram presos durante uma operação de grande escala conduzida pelas agências de aplicação da lei holandesas no dia 10 de agosto. Os primeiros resultados de uma investigação pela polícia belga levaram à descoberta de 6 metros cúbicos (210 pés cúbicos) de fipronil que a Poultry Vision importou de uma empresa de fabricação de produtos químicos na Romênia .

O Conselho de Segurança holandês anunciou no dia 8 de agosto de 2017 que uma investigação oficial foi iniciada. Em 21 de abril de 2021, os dois principais suspeitos foram condenados a um ano de reclusão cada.

Na Coreia do Sul, as autoridades encontraram ovos contaminados com fipronil, que foram produzidos em Namyangju , em 14 de agosto de 2017. E-mart , Homeplus e Lotte Mart pararam de vender ovos temporariamente no mesmo dia.

Testes científicos realizados na Alemanha com ovos importados para Malta descobriram que oito em vinte tinham vestígios de fipronil, e os malteses foram informados para tomar medidas para limitar o consumo a não mais de dois ovos por dia.

Concentrações relatadas de fipronil

O Limite Máximo de Resíduos (LMR) de fipronil em ovos é estabelecido no limite de detecção de 0,005 mg / kg na União Europeia, conforme descrito no Regulamento (CE) n.º 396/2005 do Parlamento Europeu e do Conselho de 23 de fevereiro 2005. O fipronil é classificado como um pesticida de classe II da OMS moderadamente perigoso e tem um LD50 oral agudo em ratos de 97 mg / kg.

O conselho holandês de segurança de alimentos e produtos (NVWA) relatou que os resultados dos testes de um lote de ovos originários de uma granja na Holanda ultrapassaram o limite de 0,72 mg / kg. Ovos contendo valores de fipronil acima desse limite podem ter possíveis efeitos negativos à saúde.

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