Cação espinhosa - Spiny dogfish

Cação espinhosa
Intervalo temporal: Mioceno recente
Squalus acanthias stellwagen.jpg
Classificação científica editar
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Chondrichthyes
Pedido: Squaliformes
Família: Squalidae
Gênero: Squalus
Espécies:
S. acanthias
Nome binomial
Squalus acanthias
Squalus acanthias distmap.png
Alcance do cação espinhoso (em azul)

O cação espinhoso , spurdog , tubarão de lama ( Squalus acanthias ) ou cação-pique , é uma das espécies mais conhecidas da família de tubarões Squalidae (cação) , que faz parte da ordem Squaliformes . Embora esses nomes comuns possam se aplicar a várias espécies, Squalus acanthias é distinguido por dois espinhos (um anterior a cada nadadeira dorsal ) e nenhuma nadadeira anal . Vive em águas rasas e mais longe da costa na maior parte do mundo, especialmente em águas temperadas. As do norte do Oceano Pacífico foram reavaliadas em 2010 e constatou-se que constituem uma espécie separada, agora chamada de cação-espinhosa do Pacífico ( Squalus suckleyi) .

Descrição e comportamento

O cação espinhoso tem barbatanas dorsais, sem barbatana anal e manchas brancas ao longo do dorso. A barbatana caudal possui lobos assimétricos, formando uma cauda heterocercal . O nome da espécie acanthias se refere às duas espinhas do tubarão. Eles são usados ​​defensivamente. Se capturado, o tubarão pode arquear as costas para perfurar seu captor com espinhos perto das barbatanas dorsais que secretam um veneno suave em seu predador.

Este tubarão é conhecido por caçar em matilhas que podem chegar aos milhares. Eles são caçadores agressivos e têm uma dieta considerável que pode variar de lulas, peixes, caranguejos, águas-vivas, pepinos-do-mar, camarões e outros invertebrados.

Os machos amadurecem por volta dos 11 anos de idade, crescendo até 80–100 cm (31–39 pol.) De comprimento; as fêmeas amadurecem em 18–21 anos e são ligeiramente maiores que os machos, atingindo 98,5–159 cm (38,8–62,6 polegadas). Ambos os sexos são castanhos acinzentados e sombreados . Os machos são identificados por um par de nadadeiras pélvicas modificadas como órgãos de transferência de esperma, ou "grampos". O macho insere um grampo na cloaca feminina durante a cópula.

A reprodução é vivípara aplacental , que já foi chamada de ovoviviparidade . A fecundação é interna. O macho insere um grampo no orifício do oviduto feminino e injeta esperma ao longo de uma ranhura na seção dorsal do grampo. Imediatamente após a fertilização, os ovos são cercados por cascas finas chamadas "velas", com uma vela geralmente envolvendo vários ovos. O acasalamento ocorre nos meses de inverno, com a gestação que dura de 22 a 24 meses. As ninhadas variam entre dois e onze, mas em média seis ou sete.

Cação espinhosa são habitantes do fundo. Eles são comumente encontrados em profundidades de cerca de 50-149 m (160-490 pés), mas foram encontrados a mais de 700 m (2.300 pés).

As estimativas de expectativa de vida com base na análise do centro vertebral e anéis nas espinhas dorsais variam de 35 a 54 anos.

Uso comercial

Cação refogada

Cação espinhosa é vendida como alimento na Europa, Estados Unidos, Canadá, Nova Zelândia, Venezuela e Chile. A carne é consumida principalmente na Inglaterra, França, Itália, países do Benelux e Alemanha. As barbatanas e caudas são processadas em agulhas de barbatana para versões mais baratas da sopa de barbatana de tubarão na culinária chinesa. Na Inglaterra, o cação é comprado em lojas de peixe e batatas fritas como "huss" e, anteriormente, como "salmão de pedra", até que o termo foi proibido. Na França, são comercializados como "salmão pequeno" ( saumonette ) e na Bélgica e Alemanha como "enguia do mar" ( zeepaling e Seeaal , respectivamente).

Corpos espinhosos de cação são transformados em fertilizantes, óleo de fígado e ração para animais de estimação. Devido à sua disponibilidade, crânios cartilaginosos e tamanhos pequenos, eles são espécimes de dissecação de vertebrados populares em escolas de ensino médio e universidades.

As capturas relatadas variaram entre 31.700 toneladas em 2000 e 13.800 toneladas em 2008. Os arrastões de fundo e as redes de emalhar afundadas são as principais ferramentas. Nas pescarias do meio do Atlântico e do sul da Nova Inglaterra, eles são freqüentemente capturados com peixes de grande porte , classificados como capturas acessórias e descartados. A pesca recreativa é responsável por uma parte insignificante da captura de cação.

A Cape Cod Commercial Fishermen's Alliance promove o uso sustentável do cação em restaurantes e mercados de peixes na área de Cape Cod em Massachusetts , a partir de 2017, pagos pela National Oceanographic and Atmospheric Administration . O objetivo é persuadir os clientes a comprar peixes menos populares.

Estado de conservação e gestão

Outrora a espécie de tubarão mais abundante do mundo, as populações de Squalus acanthias diminuíram significativamente. Eles são classificados na Lista Vermelha da IUCN de espécies ameaçadas como vulneráveis globalmente e criticamente ameaçadas no Atlântico Nordeste, o que significa que os estoques em toda a Europa diminuíram em pelo menos 95%. Este é um resultado direto da sobrepesca para suprir o gosto do norte da Europa por salmão rock, saumonette e zeepaling. Apesar desses números alarmantes, muito poucas medidas de manejo ou conservação estão em vigor para Squalus acanthias . Nas águas da UE, existe um total admissível de capturas (TAC) desde 1999, mas até 2007 apenas se aplica às zonas CIEM IIa e IV. Também foi definido bem acima do peso real dos peixes pescados até 2005, tornando-o sem sentido. Desde 2009, um tamanho máximo de pouso de um metro (3 pés 3 pol.) Foi imposto para proteger as fêmeas maduras mais valiosas. O TAC para 2011 foi fixado em 0 toneladas, pondo fim à pesca direcionada para a espécie nas águas da UE. Resta saber se as populações serão capazes de se recuperar.

No passado recente, o mercado europeu de cação-espinhosa aumentou dramaticamente, o que levou à sobrepesca e ao declínio da espécie. Este aumento drástico levou à criação e implementação de muitas políticas de gestão da pesca, colocando restrições à pesca de cação-espinhosa. No entanto, como a espécie é um peixe de maturação tardia, demora um pouco para reconstituir a população.

Em 2010, o Greenpeace International adicionou o cação espinhoso à sua lista vermelha de frutos do mar. "A lista vermelha de frutos do mar do Greenpeace International é uma lista de peixes comumente vendidos em supermercados em todo o mundo e que apresentam um risco muito alto de serem provenientes de pescarias não sustentáveis." No mesmo ano, a Convenção sobre Espécies Migratórias (CMS; também conhecida como Convenção de Bonn ) listou as espécies (populações do Hemisfério Norte) no Anexo I de seu Memorando de Entendimento sobre Tubarões Migratórios .

Nos últimos anos, no entanto, os Estados Unidos implementaram controles de pesca e abriram a área de pesca. A cota proposta para 2011 era de 16,1 milhões de quilos (35,5 milhões de libras) com um limite de viagem de 1.800 kg (4.000 libras), um aumento em relação aos anos anteriores em que a cota variou de 2 a 9 milhões de quilos (5 a 20 milhões de libras) , com limites de viagem de 900 a 1.400 kg (2.000 a 3.000 lb). Em 2010, a NOAA anunciou que os estoques de cação-espinhosa do Atlântico Leste dos EUA seriam reconstruídos e, em 2011, as preocupações sobre o cação representarem uma séria ameaça predatória para outros estoques resultaram em uma alteração emergencial da cota com quase 6,8 milhões de quilos (15 milhões de libras) sendo adicionado.

Em junho de 2018, o Departamento de Conservação da Nova Zelândia classificou Squalus acanthias Linnaeus como "Não Ameaçado" com o qualificador "Seguro no Exterior" no Sistema de Classificação de Ameaças da Nova Zelândia .

Alcance fóssil

Como peixes cartilaginosos, os tecidos de tubarão geralmente não fossilizam.

Os fósseis de Squalus acanthias datam do Mioceno 11 MYA.

Referências

links externos