Alface-do-mar - Sea lettuce
Alface-do-mar | |
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Ulva lactuca Ilustração da botânica inglesa de Sowerby 1790-1814, por James Sowerby |
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Classificação científica | |
(não classificado): | Viridiplantae |
Filo: | Clorófita |
Classe: | Ulvophyceae |
Pedido: | Ulvales |
Família: | Ulvaceae |
Gênero: |
Ulva Linnaeus , 1753 |
Espécies | |
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Sinônimos | |
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As alfaces do mar compreendem o gênero Ulva , um grupo de algas verdes comestíveis amplamente distribuídas ao longo das costas dos oceanos do mundo . A espécie-tipo dentro do gênero Ulva é Ulva lactuca , lactuca sendo "alface" em latim . O gênero também inclui as espécies previamente classificadas no gênero Enteromorpha , cujos primeiros membros são conhecidos pelo nome comum de nori verde .
Descrição
As lâminas individuais de Ulva podem atingir mais de 400 mm (16 pol.) De tamanho, mas isso ocorre apenas quando as plantas estão crescendo em áreas protegidas. Uma alga macroscópica de cor verde clara a escura, é fixada por um disco de fixação. Sua estrutura é um talo achatado em forma de folheto (semelhante aos das briófitas ).
Nutrição e contaminação
A alface-do-mar é comida por vários animais marinhos diferentes, incluindo peixes - boi e lesmas do mar conhecidas como lebres do mar . Muitas espécies de alface-do-mar são fonte de alimento para humanos na Escandinávia , Grã-Bretanha , Irlanda , China e Japão (onde esse alimento é conhecido como aosa ). A alface-do-mar como alimento para humanos é comida crua em saladas e cozida em sopas . É rico em proteínas , fibra dietética solúvel e uma variedade de vitaminas e minerais , especialmente ferro . No entanto, a contaminação com metais pesados tóxicos em certos locais onde podem ser coletados torna-o perigoso para o consumo humano.
Comércio de aquários
As espécies de alface-marinha são comumente encontradas no comércio de aquários de água salgada, onde as plantas são valorizadas por sua alta absorção de nutrientes e comestibilidade. Muitos donos de aquários de recife usam espécies de alface-do-mar em refúgios ou as cultivam como fonte de alimento para peixes herbívoros. A alface-do-mar é muito fácil de manter, tolerando uma ampla gama de condições de iluminação e temperatura. No refúgio, a alface-do-mar pode ser fixada em uma rocha viva ou outra superfície, ou simplesmente deixada à deriva na água.
Preocupações com a saúde
Em agosto de 2009, quantidades sem precedentes dessas algas chegaram às praias da Bretanha , na França , causando um grande susto na saúde pública ao se decompor. As folhas em decomposição produziram grandes quantidades de sulfeto de hidrogênio , um gás tóxico. Em um incidente perto de Saint-Michel-en-Grève , um cavaleiro perdeu a consciência e seu cavalo morreu após respirar os vapores das algas; em outro, um motorista de caminhão dirigindo um carregamento de alface-do-mar em decomposição desmaiou, bateu e morreu, com vapores tóxicos alegados ser a causa. Os ambientalistas atribuíram o fenômeno ao excesso de compostos nitrogenados levados para o mar devido ao descarte impróprio de suínos e dejetos de aves de fazendas industriais.
Espécies
As espécies do gênero Ulva incluem:
- Espécies aceitas
- Ulva acanthophora (Kützing) Hayden, Blomster, Maggs , PC Silva , Stanhope & JR Waaland, 2003
- Ulva anandii Amjad e Shameel, 1993
- Ulva arasakii Chihara, 1969
- Ulva atroviridis Levring, 1938
- Ulva australis Areschoug, 1854
- Ulva beytensis Thivy e Sharma, 1966
- Ulva bifrons Ardré, 1967
- Ulva brevistipita VJ Chapman, 1956
- Ulva burmanica (Zeller) De Toni, 1889
- Ulva californica Wille, 1899
- Ulva chaetomorphoides (Børgesen) Hayden, Blomster, Maggs, PC Silva, MJ Stanhope & JR Waaland, 2003
- Ulva clathrata (Roth) C. Agardh, 1811
- Ulva compressa Linnaeus, 1753
- Ulva conglobata Kjellman, 1897
- Ulva cornuta Lightfoot, 1777
- Ulva covelongensis V. Krishnamurthy & H. Joshi, 1969
- Ulva crassa VJ Chapman, 1956
- Ulva crassimembrana (VJ Chapman) Hayden, Blomster, Maggs, PC Silva, MJ Stanhope & JR Waaland, 2003
- Ulva curvata (Kützing) De Toni, 1889
- Ulva denticulata PJL Dangeard, 1959
- Ulva diaphana Hudson, 1778
- Ulva elegans Gayral, 1960
- Ulva enteromorpha Le Jolis, 1863
- Ulva erecta ( Lyngbye ) Batatas fritas
- Ulva expansa (Setchell) Setchell & NL Gardner, 1920
- Ulva fasciata Delile, 1813
- Ulva flexuosa Wulfen, 1803
- Ulva geminoidea VJ Chapman, 1956
- Ulva gigantea (Kützing) Bliding, 1969
- Ulva grandis Saifullah e Nizamuddin, 1977
- Ulva hookeriana (Kützing) Hayden, Blomster, Maggs, PC Silva, MJ Stanhope e JR Waaland
- Ulva hopkirkii (M'Calla ex Harvey) P. Crouan e H. Crouan
- Ulva howensis (AHS Lucas) Kraft, 2007
- Ulva indica Roth, 1806
- Ulva intestinalis Linnaeus , 1753
- Ulva intestinaloides (RPT Koeman & Hoek) Hayden, Blomster, Maggs, PC Silva, MJ Stanhope & JR Waaland, 2003
- Ulva javanica NL Burman, 1768
- Ulva kylinii (Bliding) Hayden, Blomster, Maggs, PC Silva, MJ Stanhope & JR Waaland, 2003
- Ulva lactuca Linnaeus , 1753
- Ulva laetevirens JE Areschoug, 1854
- Ulva laingii VJ Chapman, 1956
- Ulva linearis PJL Dangeard, 1957
- Ulva linza Linnaeus , 1753
- Ulva lippii Lamouroux
- Ulva litoralis Suhr ex Kützing
- Ulva littorea Suhr
- Ulva lobata (Kützing) Harvey, 1855
- Ulva marginata (J. Agardh) Le Jolis
- Ulva micrococca (Kützing) Gobi
- Ulva mutabilis Föyn, 1958
- Ulva neapolitana Bliding, 1960
- Ulva nematoidea Bory de Saint-Vincent, 1828
- Ulva ohnoi Hiraoka e Shimada, 2004
- Ulva olivascens PJL Dangeard
- Ulva pacifica Endlicher
- Ulva papenfussii Pham-Hoang Hô, 1969
- Ulva parva VJ Chapman, 1956
- Ulva paschima Bast
- Ulva patengensis Salam & Khan, 1981
- Ulva percursa (C. Agardh) C. Agardh
- Ulva pertusa Kjellman, 1897
- Ulva phyllosa (VJ Chapman) Papenfuss
- Ulva polyclada Kraft, 2007
- Ulva popenguinensis PJL Dangeard, 1958
- Ulva porrifolia (SG Gmelin) JF Gmelin
- Ulva profunda WR Taylor, 1928
- Ulva prolifera OFMüller, 1778
- Ulva pseudocurvata Koeman & Hoek, 1981
- Ulva pseudolinza (RPT Koeman & Hoek) Hayden, Blomster, Maggs, PC Silva, MJ Stanhope & JR Waaland, 2003
- Ulva pulchra Jaasund, 1976
- Ulva quilonensis Sindhu & Panikkar, 1995
- Ulva radiata (J. Agardh) Hayden, Blomster, Maggs, PC Silva, MJ Stanhope & JR Waaland, 2003
- Ulva ralfsii (Harvey) Le Jolis, 1863
- Ulva ranunculata Kraft & AJK Millar, 2000
- Ulva reticulata Forsskål, 1775
- Ulva rhacodes (Holmes) Papenfuss, 1960
- Ulva rigida C. Agardh, 1823
- Ulva rotundata Bliding, 1968
- Ulva saifullahii Amjad e Shameel, 1993
- Ulva serrata APde Candolle
- Ulva simplex (KL Vinogradova) Hayden, Blomster, Maggs, PC Silva, MJ Stanhope & JR Waaland, 2003
- Ulva sorensenii VJ Chapman, 1956
- Ulva spinulosa Okamura & Segawa, 1936
- Ulva stenophylla Setchell & NL Gardner, 1920
- Ulva sublitoralis Segawa, 1938
- Ulva subulata (Wulfen) Naccari
- Ulva taeniata (Setchell) Setchell & NL Gardner, 1920
- Ulva tanneri HS Hayden & JR Waaland, 2003
- Ulva tenera Kornmann & Sahling
- Ulva torta (Mertens) Trevisan, 1841
- Ulva tuberosa Palisot de Beauvois
- Ulva uncialis (Kützing) Montagne, 1850
- Ulva uncinata Mohr
- Ulva uncinata Mertens
- Ulva usneoides Bonnemaison
- Ulva utricularis (Roth) C. Agardh
- Ulva utriculosa C. Agardh
- Ulva uvoides Bory de Saint-Vincent
- Ulva ventricosa APde Candolle
- Ulva costata Wollny, 1881
- Ulva repens Clemente, 1807
- Ulva tetragona APde Candolle, 1807
Uma espécie endêmica indiana recém-descoberta de Ulva com talo tubular indistinguível de Ulva intestinalis foi formalmente estabelecida em 2014 como Ulva paschima Bast.
Referências
links externos
- Botânica marinha: Ulva
- C. Tanner e Robert Wilkes (17/02/2005). " Ulva Linnaeus 1753: 1163" . AlgaeBase .
- Algas tóxicas obstruem a costa francesa (BBC)