Gentiana lutea -Gentiana lutea

Gentiana lutea
Gelber Enzian (Gentiana lutea), Blütenstand.jpg
Classificação científica editar
Reino: Plantae
Clade : Traqueófito
Clade : Angiospermas
Clade : Eudicots
Clade : Asterídeos
Pedido: Gentianales
Família: Gentianaceae
Gênero: Gentiana
Espécies:
G. lutea
Nome binomial
Gentiana lutea

Gentiana lutea , a grande genciana amarela , é uma espécie de genciana nativa das montanhas do centro e do sul da Europa .

Crescimento

Gentiana lutea é uma planta herbácea perene , crescendo até 1–2 m (3,3–6,6 pés) de altura, com folhas lanceoladas largas a elípticas de 10–30 cm (3,9–11,8 pol.) De comprimento e 4–12 cm (1,6–4,7 pol.) Largo. As flores são amarelas, com a corola separada quase até a base em 5 a 7 pétalas estreitas. Ela cresce em gramada alpinos e sub-alpinas pastagens, geralmente calcários solos.

Usos

Gentiana lutea é notável pelo intenso amargor da raiz e de todas as partes da erva. Antes da introdução do lúpulo , a genciana era usada ocasionalmente na fabricação de cerveja .

Gentiana lutea

A raiz de genciana tem uma longa história de uso como amargo à base de ervas e é um ingrediente de muitos medicamentos patenteados. As peças usadas incluem as partes secas e subterrâneas da planta e as partes frescas e acima do solo. A raiz, que pode ter mais de 5 cm de espessura e poucos ramos, é colhida no outono e seca para uso posterior. Deve-se ter cuidado quanto ao seu uso porque está em perigo, e o estreitamente relacionado Centaurium erythraea compartilha muitos de seus constituintes e ações.

O nome é uma homenagem a Gentius , um rei da Ilíria que supostamente descobriu que a erva tinha propriedades tônicas.

Na farmacopeia veterinária na década de 1860, a raiz de genciana ou radix de genciana era considerada útil como tônico e estomacal .

Extratos de raiz de genciana podem ser encontrados no refrigerante americano Moxie , e seu sabor único é atribuído a esse fato. É usado na França para produzir uma série de licores amargos, incluindo Salers no Cantal, e um licor e aperitivo especial Limousin chamado Avèze . As plantas agora são cultivadas na área de Auvergne devido ao seu status de proteção, e não são mais colhidas na natureza nas montanhas de Auvergne.

A European Gentian Association em Lausanne, Cercle Européen d'Etude des Gentianacées, tem como objetivo desenvolver o conhecimento e os usos da genciana amarela e outras espécies de Gentianaceae.

Gentiana lutea é retratada no verso da nota lekë albanesa de 2000 , emitida em 2008. A nota mostra o rei Gentius em seu anverso .

Constituintes químicos

Amarogentina e gentiopicrina, os glicosídeos amargos da raiz de genciana

Os princípios amargos de raiz genciana são secoiridóides glicosídeos amarogentin e gentiopicrin . O primeiro é um dos compostos naturais mais amargos conhecidos e é usado como base científica para medir o amargor.

Referências

links externos