Sorveteria Farrell's - Farrell's Ice Cream Parlour
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| Modelo | Privado por Parlor Enterprises nos EUA |
|---|---|
| Indústria | Restaurantes |
| Fundado | 1963 em Portland, Oregon , EUA |
| Fundador | Bob Farrell e Ken McCarthy |
| Extinto | 2019 |
| Destino | Último local fechado em 2019 |
| Quartel general | Estados Unidos |
Número de locais |
120 (1975) |
| Proprietário | Marcus Lemonis |
A Sorveteria Farrell's era uma sorveteria e rede de sanduíches americana fundada em Portland, Oregon , em 1963. A rede foi extinta após o fechamento de sua última loja em Brea , Califórnia , em 2019.
História
A Sorveteria Farrell's foi fundada na NW 21st Avenue em Portland, Oregon , por Bob Farrell e Ken McCarthy em 1963. A Farrell's tornou-se conhecida por sua oferta de um sundae de sorvete grátis para crianças em seus aniversários. Os salões tinham um tema do início dos anos 1900, com os funcionários usando vestidos de época e chapéus de palha , e cada local apresentava uma pianola.
Em 1972, a rede Farrell's foi comprada pela Marriott Corporation . Em 1975, havia 120 Farrell's em todo o país.
Depois disso, as vendas caíram e a maioria das salas foi vendida na década de 1980. Em 1982, a Marriott vendeu a rede para um grupo de investidores privados. Em 1990, quase todos os locais da Farrell haviam fechado.
Um dos últimos locais originais da Farrell's em Portland, localizado próximo ao shopping Lloyd Center , fechou em 2001. Na época do fechamento, era propriedade privada e era conhecido como The Original Portland Ice Cream Parlor. A localização original final fechou em 2006 em Eugene, Oregon . Na época, operava com o nome de Pearl Street Ice Cream Parlor. Em 2009, houve uma discussão sobre um eventual retorno a Portland, mas não deu em nada.
Em 2008, após uma batalha legal de anos sobre os direitos da marca, Parlor Enterprises de Lake Forest, Califórnia , foi confirmada como proprietária e operadora das propriedades de Farrell no continente dos Estados Unidos. A empresa estabeleceu um modelo de franquia com o fundador original Bob Farrell como consultor. Eles prontamente abriram sete locais da Farrell's na Califórnia, incluindo o Mountasia Family Fun Center em Santa Clarita ; Rancho Cucamonga ; Brea no centro ; Riverside ; Sacramento ; e Buena Park . Em 2014, havia um total de 8 restaurantes, um em cada no Havaí e em Sacramento e o restante no sul da Califórnia.
Havia oito localizações de Farrell no Havaí. O último Farrell's no estado foi operado pela E Noa Corporation no shopping center Pearlridge em Aiea, Havaí . Após 10 anos de serviço, fechou no final do contrato de locação em outubro de 2016.
Em 2016, a Farrell's havia acumulado $ 2 milhões em dívidas e foi forçada a começar a fechar locais com baixo desempenho. O local de Mission Viejo foi fechado em janeiro de 2016.
Em abril de 2016, o Farrell's dentro do Mountasia Family Fun Center foi renomeado e denominado Lickity Split by Farrell's, oferecendo refeições sem receita e um menu simplificado.
Em agosto de 2016, o Farrell's foi apresentado na série The Profit da CNBC , onde Marcus Lemonis fez um acordo com os atuais proprietários e acionistas da marca Farrell's; três locais permaneceram abertos com um último empurrão para trazer de volta o icônico restaurante e sorveteria. Ainda em agosto de 2016, as unidades de Sacramento e Rancho Cucamonga fecharam. O local de Santa Clarita fechou discretamente em algum momento após o fechamento do Rancho Cucamonga, mas antes do fechamento do local à beira do rio no final de julho de 2017.
Após a compra da empresa, a Lemonis fechou imediatamente o Buena Park para reformas e reabriu o restaurante em agosto de 2017. Além do Buena Park, apenas o Brea permaneceu aberto.
O local do Buena Park fechou em 30 de dezembro de 2018, deixando Brea como o último local remanescente. O local Brea fechou em 8 de junho de 2019, não deixando nenhum local remanescente. Embora Lemonis detenha 51% da marca, ele não possuía propriedade na localização de Brea.
Cardápio
O menu foi impresso em um jornal estilo tablóide. Apresentava aperitivos, sanduíches, hambúrgueres e dezenas de diferentes sundaes, além de maltes, shakes, refrigerantes e carros alegóricos. Ofertas incomuns incluíam um copo de água com gás por 2 centavos e o tradicional sundae grátis para clientes que comemoravam um aniversário. Alguns dos sundaes eram enormes e destinados a um grupo compartilhar. O maior, o sundae "Zoo", foi entregue com grande alarde por vários funcionários carregando-o descontroladamente pelo restaurante em uma maca, acompanhado pelo som de sirenes de ambulância.
Um dos destaques mais divertidos de seu menu original era uma folha de receitas de "Dieta de baixa caloria" que você poderia teoricamente "adotar" se comesse muito sorvete. Uma tigela de "Joelhos de abelha e Knuckles de Mosquito" estavam entre os pratos "impossíveis de comer" que foram apresentados no menu de piadas.
Tragédia de localização em Sacramento
Em 24 de setembro de 1972, uma propriedade privada Canadair Sabre jet (uma variante do F-86 Sabre ) pilotado por Richard Bingham não conseguiu decolar, deixando o Golden West Sport Aviação Air Show em Sacramento, Califórnia 's Aeroporto Executivo . Ele saiu do fim da pista e se chocou contra a sorveteria; 22 pessoas morreram e 28 ficaram feridas.
Nas noticias
Em 9 de abril de 1982, um pequeno avião particular caiu na estrada e explodiu em chamas na frente da localização do Farrell em Torrance, Califórnia . O piloto e seus dois passageiros morreram; ninguém no terreno foi ferido.
Em 1983, o Selective Service comprou os dados do "Birthday Club" de Farrell e enviou avisos aos jovens, dizendo-lhes que se registrassem para o recrutamento antes de completarem 18 anos. A Farrell's culpou a situação por uma venda não autorizada por um corretor de listas, e o governo anunciou que pararia de usar a lista.
Em abril de 2014, um automóvel descontrolado bateu em uma fila de clientes esperando do lado de fora do Buena Park, Califórnia , onde ficava o Farrell's. Uma pessoa morreu e outras seis ficaram feridas.
Em 23 de agosto de 2016, o programa de televisão The Profit apresentou as Sorveterias da Farrell e discutiu francamente a saúde financeira da empresa e suas localizações, como parte de um reality show de televisão . Um investimento foi proposto como parte de uma reviravolta para a empresa e, como resultado, Marcus Lemonis se tornou o acionista majoritário da franquia da Farrell. Mais tarde, ele assumiu a propriedade do Buena Park, mas o restaurante fechou no final de 2018.
O episódio "Sorry, Wrong Mother" do The Bob Newhart Show apresenta o costume dos Farrell de dar uma esmagadora saudação de aniversário aos clientes. O funcionário do sorvete é interpretado por John Ritter .