Rendimento da safra - Crop yield

Na agricultura , o rendimento é uma medida da quantidade de uma safra cultivada, ou produto como lã, carne ou leite produzido, por unidade de área de terra. A proporção de sementes é outra forma de calcular os rendimentos.

Inovações, como o uso de fertilizantes , a criação de melhores ferramentas agrícolas, novos métodos de cultivo e variedades de cultivo aprimoradas , aumentaram os rendimentos. Quanto maior o rendimento e o uso mais intensivo da terra, maior a produtividade e a lucratividade de uma fazenda; isso aumenta o bem-estar das famílias de agricultores. As safras excedentes além das necessidades da agricultura de subsistência podem ser vendidas ou trocadas. Quanto mais grãos ou forragem um fazendeiro pode produzir, mais animais de tração, como cavalos e bois, podem ser mantidos e aproveitados para trabalho e produção de estrume . O aumento da safra também significa que menos mãos são necessárias na fazenda, liberando-as para a indústria e o comércio . Isso, por sua vez, levou à formação e ao crescimento das cidades, que se traduziram em um aumento da demanda por alimentos ou outros produtos agrícolas.

Medição

As unidades pelas quais o rendimento de uma safra é geralmente medido hoje são quilogramas por hectare ou alqueires por acre .

A produção de cereais a longo prazo no Reino Unido era de cerca de 500 kg / ha na época medieval, saltando para 2.000 kg / ha na Revolução Industrial e novamente para 8.000 kg / ha na Revolução Verde . Cada avanço tecnológico que aumenta a produtividade da cultura também reduz a pegada ecológica da sociedade .

Os rendimentos estão relacionados à produtividade agrícola , mas não são sinônimos. A produtividade agrícola é medida em dinheiro produzido por unidade de terra, mas os rendimentos são medidos pelo peso da safra produzida por unidade de terra. Um agricultor pode investir uma grande quantia de dinheiro para aumentar seus rendimentos em alguns por cento, por exemplo, com um fertilizante extremamente caro , mas se esse custo for tão alto que não produza um retorno comparativo sobre o investimento , seus lucros diminuem e o maior rendimento pode significar uma menor produtividade agrícola neste caso. Um rendimento é uma 'medida parcial de produtividade', porque pode falhar em medir com precisão a produtividade real da operação agrícola ao não incluir a totalidade dos insumos.

Proporção de sementes

A proporção de sementes é a proporção entre o investimento em sementes e o rendimento. Por exemplo, se três grãos são colhidos para cada grão semeado, a proporção de sementes resultante é 1: 3, que é considerada por alguns agrônomos como o mínimo necessário para sustentar a vida humana. Uma das três sementes deve ser reservada para a próxima época de plantio, as duas restantes consumidas pelo agricultor ou para a alimentação do gado . Em partes da Europa, a proporção de sementes durante o século 9 era de apenas 1: 2,5; nos Países Baixos, ela melhorou para 1:14 com a introdução do sistema de três campos de rotação de culturas por volta do século 14.

Veja também

Referências

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