Queijo frio - Cold pack cheese

Queijo frio
Beer cheese dip.jpg
Cerveja / queijo Kentucky, feito com comida de queijo cheddar frio
Nomes alternativos Queijo clube
Modelo Pasta de queijo
Lugar de origem Estados Unidos
Região ou estado Wisconsin
Principais ingredientes Queijo
Ingredientes geralmente usados Especiarias, frutas, vegetais ou nozes

O queijo cold pack , também conhecido como club cheese ou crock cheese , é um tipo de pasta de queijo que é criada pela mistura de queijos naturais sem o uso de calor.

O queijo de embalagem fria foi feito pela primeira vez por um dono de taverna de Wisconsin para lanches. Muitas vezes, é feito usando queijos cheddar ou suíços como base, usando especiarias, frutas, vegetais ou nozes como tempero. Os aromas comuns incluem amêndoas , vinho do Porto , raiz-forte e sabor fumado . No entanto, uma grande variedade de queijos pode ser usada na criação desta pasta.

Como a maioria dos cremes de queijo, o queijo cold pack é uma mistura macia de queijos para barrar que pode ser usada em uma variedade de aplicações. Pode ser utilizado como ingrediente em sanduíches , em cima de alimentos quentes, como a batata, como base para um molho de queijo, ou simplesmente servido como aperitivo com bolachas .

Veja também

Notas