Stellaria media -Stellaria media

Grão-de-bico comum
Kaldari Stellaria media 01.jpg
Classificação científica editar
Reino: Plantae
Clade : Traqueófito
Clade : Angiospermas
Clade : Eudicots
Pedido: Caryophyllales
Família: Caryophyllaceae
Gênero: Stellaria
Espécies:
S. media
Nome binomial
Stellaria media
( L. ) Vill.
Sinônimos

Alsine media L.
Stellaria Apetala Ucria ex Roem.

Sementes MHNT

Stellaria media , chickweed , é uma planta com flor anual e pereneda família Caryophyllaceae . É nativo da Eurásia e naturalizado em todo o mundo. Esta espécie é usada como um remédio de ervas refrescante e cultivada como uma cultura vegetal e cobertura do solo para consumo humano e avícola. Às vezes é chamado de chickweed comum para distingui-lo de outras plantas chamadas chickweed . Outros nomes comuns incluem chickenwort , Craches , maruns e winterweed . A planta germina no outono ou no final do inverno, formando grandes tapetes de folhagem .

Descrição

Esta espécie é anual em climas mais frios, tornando-se perene e perene nas zonas mais quentes, com caules fracos e delgados, de até 40 cm (16 polegadas). As plantas são esparsamente peludas. Stellaria media possui uma linha de pelos finos no caule. As folhas são ovais e opostas, as inferiores com talos. As flores são brancas e pequenas com cinco pétalas profundamente lobadas . Algumas plantas não têm pétalas. Normalmente existem três estames e três estilos. As flores rapidamente formam cápsulas . As plantas podem ter flores e cápsulas ao mesmo tempo.

As plantas do gênero Cerastium são muito semelhantes em aparência às de Stellaria e são da mesma família (Caryophyllaceae), mas têm pêlos cobrindo uniformemente seus caules.

Distribuição

A mídia Stellaria é amplamente difundida na Ásia, Europa, América do Norte e em outras partes do mundo. Existem várias plantas intimamente relacionadas chamadas de chickweed, mas que não possuem as propriedades culinárias das plantas do gênero Stellaria.

Habitat

Stellaria media é comum em gramados, prados, lugares desertos e áreas abertas.

Ecologia

As larvas da concha amarela da mariposa europeia ( Camptogramma bilineata ), das mariposas da América do Norte dardo ( Agnorisma badinodis ) ou lagarta escura ( Agrotis venerabilis ), ou enxofre delicado da borboleta da América do Norte ( Nathalis iole ), todas se alimentam de erva-de-bico . É suscetível ao míldio causado pela espécie oomiceto Peronospora alsinearum .

Crescimento

StellariaMedia001.JPG

Na Europa e na América do Norte, esta planta é comum em jardins, campos e áreas alteradas, onde cresce como cobertura do solo.

Usos

Como comida

Stellaria media é comestível e nutritiva e é usada como verdura de folha , muitas vezes crua em saladas . É um dos ingredientes do prato simbólico consumido no festival japonês da primavera, Nanakusa-no-sekku . Algumas variedades ou espécies semelhantes podem ser muito fibrosas para comer.

Também é comido por galinhas, pássaros selvagens e ovelhas da montanha.

Toxicidade

Stellaria media contém substâncias químicas vegetais conhecidas como saponinas, que podem ser tóxicas para algumas espécies (principalmente peixes). É improvável que a maioria dos animais terrestres seja afetada, pois as quantidades envolvidas são grandes. No entanto, não é recomendado para mulheres grávidas e lactantes.

O S. media também não deve ser confundido com a levemente tóxica Euphorbia .

Na medicina popular

A planta tem propriedades medicinais e é usada na medicina popular . Tem sido usado como um remédio para tratar doenças de pele que coçam e doenças pulmonares . O fitoterapeuta do século 17, John Gerard, recomendou-o como um remédio para sarna . Os fitoterapeutas modernos prescrevem-no para anemia por deficiência de ferro (por seu alto teor de ferro), bem como para doenças de pele , bronquite , dores reumáticas , artrite e cólicas menstruais . Nem todos esses usos são suportados por evidências científicas. A planta era usada pelos Ainu para tratar hematomas e dores nos ossos. As hastes foram mergulhadas em água quente antes de serem aplicadas externamente nas áreas afetadas.

Química

As antraquinonas emodina , parietina (physcion) e questina , o flavonóide kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnosídeo , os fitoesteróis β-sitosterol e daucosterol , e o álcool graxo 1-hexacosanol podem ser encontrados em S. media . Outros constituintes de flavonóides são apigenina 6-C-beta-D-galactopiranosil-8-C-alfa-L-arabinopiranosídeo , apigenina 6-C-alfa-L-arabinopiranosil-8-C-beta-D-galactopiranosídeo , apigenina 6-C -beta-D-galactopiranosil-8-C-beta-L-arabinopiranosídeo , apigenina 6-C-beta-D-glucopiranosil-8-C-beta-D-galactopiranosídeo , apigenina 6, 8-di-C-alfa-L -arabinopiranosídeo . A planta também contém saponinas triterpenóides do tipo ácido oleanólico hidroxilado . As proantocianidinas estão presentes na testa das sementes.

Etimologia

Stellaria é derivado da palavra 'estelar' que significa 'estrela', que é uma referência à forma de suas flores. Media é derivado do latim e significa 'entre', 'intermediário' ou 'médio'.

Veja também

Referências

Leitura adicional

  • Everitt, JH; Lonard, RL; Little, CR (2007). Ervas daninhas no sul do Texas e norte do México . Lubbock: Texas Tech University Press. ISBN  0-89672-614-2
  • Tilford, Gregory L. (1997). Plantas Comestíveis e Medicinais do Ocidente . Editora Mountain Press. ISBN 0-87842-359-1.

links externos