Arnbitter - Arnbitter

Arnbitter
Arnbitter (2015) .jpeg
Modelo Amargas
Fabricante Apenas bebidas
País de origem Aarhus , Dinamarca
Introduzido c. 1950
Álcool por volume 50%
Cor marrom
Sabor especiaria
Ingredientes Amargas
Variantes Spice, Mint
Local na rede Internet www .justdrinks .dk / arnbitter /

Arnbitter é um bitters dinamarquês produzido e distribuído pela empresa Just Drinks , sediada em Copenhagen , originalmente produzido e desenvolvido em Aarhus . A bebida remonta aos anos 1950 e é vendida com o slogan " Hverken ny, trendy eller importetet " (Nem nova, nem moderna, nem importada). A receita é secreta, mas inclui gengibre , cravo , açafrão e raiz de alcaçuz . O Arnbitter é misturado em grandes tanques de cobre de 2.500 litros, onde é armazenado por 3 meses antes do engarrafamento.

História

O Arnbitter foi inventado por Arne M. Hansen, que administrava um depósito de vinho em Viby J , um distrito da cidade de Aarhus. Não se sabe exatamente quando a bebida foi criada pela primeira vez, mas é mencionada na década de 1950 pela primeira vez, quando Arne Hansen e o sommelier Harald P. Sørensen experimentaram e criaram o resultado final. Em 1978 a empresa Anthon Thorup & Søn de 1893 comprou a receita, preparou e distribuiu até 2015. A empresa fechou em 2015 e vendeu a receita para a empresa Just Drinks com sede em Copenhagen que transferiu a produção de Aarhus.

Variantes

Existem duas variantes da bebida. A variante primária é 50% vol feita com várias ervas misturadas com álcool. É vendido em lojas especializadas e por distribuidores de vinho seno e licores e nos mercados fronteiriços entre a Dinamarca e a Alemanha em Flensburg , aeroportos dinamarqueses e nas Ilhas Faroé . A outra variante é o Arnbitter Mint, que é mais raro. Foi criado em 1997 como aperitivo com sabor mentol e tem apenas 40% vol. O Arnbitter Mint é castanho âmbar como o Arnbitter normal, mas mais escuro.

Servindo

O Arnbitter não faz parte de nenhuma bebida ou coquetel tradicional. No entanto, algumas combinações locais são conhecidas.

  • Fernarne: Um tiro misturado com partes iguais de Fernet Branca e Arnbitter.
  • Conjunto Verde: Uma cerveja da marca Grøn (Verde) Tuborg servida com uma dose de Arnbitter. É comercializado sob o slogan " Du kan blive fuld af kompromisser " ("Você pode ficar cheio de compromissos" e "Você pode ficar bêbado de compromissos")
  • Conjunto Aarhus: uma cerveja Ceres Top servida com um shot de Arnbitter à parte. O nome faz referência a que tanto a cerveja quanto a Arnbitter foram originalmente produzidas em Aarhus.
  • Arnbomb: Uma bomba misturou bebida com uma dose de Arnbitter colocada em um litro de cerveja e bebida de uma vez, como uma peça de Jägerbomb .

Prêmios

Referências

links externos