Apiaceae - Apiaceae


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família de cenoura
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Apiaceae: Apium folhas e pequenas inflorescências, Daucus hábito, Foeniculum inflorescências, Eryngium inflorescências, Petroselinum raiz.
classificação científica editar
Reino: Plantae
clade : angiospermas
clade : eudicotiledóneas
clade : asterids
Ordem: Apiales
Família: Apiaceae
Lindl.
tipo genus
Apium
subfamílias
sinônimos

Umbelliferae

Apiaceae ou Umbelliferae é uma família de aromáticos principalmente plantas com flores com o nome do tipo género Apium e vulgarmente conhecido como o aipo , cenoura ou família salsa , ou simplesmente como umbellifers . É o 16-O maior família de plantas com flores, com mais de 3.700 espécies em 434 géneros incluindo tais plantas bem conhecidas e economicamente importantes, tais como ajwain , angélica , anis , asafoetida , alcaravia , cenoura , aipo , cerefólios , coentros , cominhos , aneto , erva-doce , cicuta , ligústica , salsa vaca , salsa , pastinaca , azevinho de mar , e silphium (uma planta cuja identidade não é clara e que pode ser extinto).

A família Apiaceae inclui um número significativo de fototóxicas espécies e um número menor de venenosas espécies. Algumas espécies na família Apiaceae são citotóxicos .

Descrição

A maioria Apiaceae são anuais , bienais ou perenes ervas (frequentemente com as folhas agregadas para a base), embora uma minoria são lenhosas arbustos ou pequenas árvores, como Bupleurum fruticosum . As folhas são de tamanho variável e dispostos alternadamente , ou com as folhas superiores a tornar-se quase em frente. As folhas podem ser pecioladas ou sésseis. Não há estípulas mas os pecíolos são frequentemente bainha e as folhas podem ser perfoliate. A lâmina de folha é normalmente dissecados, ternate ou pinatífido , mas simples e toda em alguns géneros, por exemplo, Bupleurum . Comumente, as folhas emitem um cheiro acentuada quando esmagados, aromático para fétido, mas ausente em algumas espécies.

A característica definidora desta família é a inflorescência , as flores quase sempre agregados em terminais umbelas , que podem ser simples ou, mais comumente composto, frequentemente umbelliform cimeiras. As flores são geralmente perfeito ( hermafroditas ) e actinomorphic mas pode haver zigomorfas pétalas nas bordas do umbel, como em cenoura ( Daucus carota ). Alguns são andromonóica, polygamomonoecious, ou mesmo dióico (como em acronema ), com um distinto cálice e corola , mas o cálice é muitas vezes altamente reduzida, ao ponto de ser indetectável em muitas espécies, enquanto a corola pode ser de cor branca, amarela, rosa ou roxo. As flores são quase perfeitamente pentâmeras, com cinco pétalas , sépalas e estames . O estame é composto por cinco estames, mas muitas vezes há variação na funcionalidade dos estames, mesmo dentro de uma única inflorescência. Algumas flores são funcionalmente staminate (onde um pistilo podem estar presentes, mas não tem óvulos capazes de serem fertilizados), enquanto outros são funcionalmente pistilo (onde estames estão presentes, mas suas anteras não produzem pólen viável). A polinização de uma flor pelo pólen de uma flor diferente da mesma planta ( geitonogamia ) é comum. O gineceu consiste de dois carpelos fundidos num único pistilo, bicarpellate com um ovário inferior. Apoio Stylopodia dois estilos e secretam néctar, atraindo polinizadores, como moscas, mosquitos, mosquitos, besouros, mariposas, e as abelhas. O fruto é um schizocarp consistindo de dois carpelos fundidos que separam a maturidade em duas mericarps, contendo cada um uma única semente. Os frutos de muitas espécies estão dispersos pelo vento, mas outros tais como aqueles de Daucus spp., São cobertos de cerdas, o que pode ser enganchado em sanicle Sanicula europaea e, assim, travar no pêlo dos animais. As sementes têm um oleosa endosperma e muitas vezes contêm óleos essenciais, contendo compostos aromáticos que são responsáveis pelo sabor de semente comercialmente importante umbelado tais como anis , cominho e coentro . A forma e detalhes da ornamentação dos frutos maduros são importantes para a identificação ao nível de espécie.

sistemática

Apiaceae foi descrita pela primeira vez por John Lindley em 1836. O nome é derivado do tipo género Apium , que foi originalmente utilizado por Plínio cerca de 50 DC para uma aipo planta -como. O nome alternativo para a família, Umbelliferae, deriva da inflorescência sendo geralmente sob a forma de um composto umbela . A família foi um dos primeiros a ser reconhecido como um grupo distinto em Jacques Daleschamps' 1586 História generalis plantarum . Com Robert Morison 1.672 distribuição umbelliferarum Plantarum nova tornou-se o primeiro grupo de plantas para que um estudo sistemático foi publicado.

A família é solidamente colocado dentro do Apiales ordem no sistema APG III . Ele está intimamente relacionado com Araliaceae e as fronteiras entre essas famílias permanecem obscuros. Tradicionalmente grupos dentro da família foram delimitadas em grande parte com base em fruta morfologia , e os resultados deste não ter sido congruentes com as recentes mais moleculares filogenéticas análises. A classificação subfamilial e tribal para a família está atualmente em um estado de fluxo, com muitos dos grupos que está sendo encontrado para ser grosseiramente paraphyletic ou polyphyletic .

genera

De acordo com a filogenia site angiospermas como em julho de 2014 434 gêneros estão na família Apiaceae.

Ecologia

A borboleta preta do swallowtail, polyxenes Papilio , usa a família Apiaceae para plantas alimentícias e de acolhimento para oviposição . A joaninha 22-spot também é comumente encontrada comer mofo nesses arbustos.

usos

Muitos membros desta família são cultivadas para diversos fins. Pastinaga ( Pastinaca sativa ), cenoura ( Daucus carota ) e Hamburgo salsa ( Petroselinum crispum ) produzir toque raízes que são suficientemente grande para ser útil como alimento. Muitas espécies produzem óleos essenciais em suas folhas ou frutos e, como resultado são ervas aromáticas saborosos. Exemplos são salsa ( Petroselinum crispum ), coentro ( Coriandrum sativum ), culantro , e aneto ( Anethum graveolens ). As sementes podem ser utilizadas em culinária, como com coentro ( Coriandrum sativum ), erva-doce ( Foeniculum vulgare ), cominhos ( Cuminum cyminum ), e alcaravia ( Carum carvi ).

Outro notável cultivada Apiaceae incluem cerefólios ( Anthriscus cerefolium ), angélica ( Angelica spp.), Aipo ( graveolens Apium ), arracacha ( mandioquinha ), azevinho de mar ( Eryngium spp.), Asafoetida ( Ferula asafoetida ), galbanum ( Ferula gummosa ), cicely ( Myrrhis odorata ), anis ( Pimpinella anisum ), ligústica ( Levisticum officinale ), e hacquetia ( hacquetia ).

Cultivo

Geralmente, todos os membros desta família são mais cultivadas no jardim cool-temporada; na verdade, eles não podem crescer em todos, se os solos são muito quente. Quase todas as plantas amplamente cultivada deste grupo é um considerado útil como uma planta companheira . Uma razão é porque as pequenas flores agrupadas em umbelas, são bem adaptados para joaninhas , vespas parasitas e predadores moscas , o que realmente bebem o néctar quando não estiver reproduzindo. Eles, então, presa em cima de insetos pragas em plantas próximas. Alguns dos membros desta família considerada "ervas" produzem aromas que se acredita ... mascarar os odores de plantas próximas, tornando-os mais difícil para pragas de insetos de encontrar.

Outros usos

Os membros venenosos do Apiaceae têm sido usados para uma variedade de fins globalmente. A venenoso crocata Oenanthe foi usado para entorpecer peixe, Cicuta douglasii tem sido utilizada como uma ajuda na suicídios, e venenos de seta foram feitas a partir de várias outras espécies da família.

Daucus carota tem sido usado como coloração para a manteiga.

Dorema dorema , Ferula galbaniflua e Ferula Sumbul são fontes de incenso .

O Woody Azorella compacta Phil. tem sido utilizado na América do Sul para o combustível.

toxicidade

Muitas espécies na família Apiaceae produzir substâncias fototóxicas (chamados furanocoumarins ) que sensibilizam a pele humana à luz solar. O contato com a seiva da planta destas espécies, seguido pela exposição à luz solar, pode causar Fitofotodermatite , uma grave inflamação da pele.

Espécies fototóxicas incluem Ammi majus , o flã ( Pastinaca sativa ) e numerosas espécies do Heracleum género, especialmente o hogweed gigante ( heracleum mantegazzianum ). A família Apiaceae também inclui um número menor de espécies venenosas, incluindo cicuta veneno , cicuta água e salsa de tolo .

Alguns vegetais Apiaceae, incluindo cenoura , aipo , funcho , salsa e pastinaga , conter polyynes , uma classe incomum de compostos orgânicos que exibem efeitos citotóxicos.

Referências

Outras leituras

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links externos