ciência agrícola - Agricultural science


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Ciência agrícola é um vasto campo multidisciplinar da biologia que engloba as partes exatas, naturais, económicos e ciências sociais que são usados na prática e compreensão da agricultura . ( A ciência veterinária , mas não ciência animal , é muitas vezes excluídos da definição.)

Agricultura, ciências agrícolas e agronomia

Os três termos são freqüentemente confundidos. No entanto, eles cobrem diferentes conceitos:

  • A agricultura é o conjunto de atividades que transformam o ambiente para a produção de animais e plantas para uso humano. Agricultura diz respeito técnicas, incluindo a aplicação de investigação agronómica.
  • Agronomia é pesquisa e desenvolvimento relacionados com a estudar e melhorar as culturas à base de plantas.

ciências agrícolas incluem pesquisa e desenvolvimento em:

  • Reprodução e Genética de Plantas
  • Patologia das plantas
  • Horticultura
  • Ciência do Solo
  • Entomologia
  • Técnicas de produção (por exemplo, irrigação de gestão, recomendados nitrogênio entradas)
  • A melhoria da produtividade agrícola em termos de quantidade e de qualidade (por exemplo, selecção de seca culturas e animais resistentes, o desenvolvimento de novos pesticidas , tecnologias rendimento-sensores, modelos de simulação de crescimento da cultura, in vitro de cultura de células técnicas)
  • Minimizar os efeitos das pragas ( ervas daninhas , insectos , agentes patogénicos , nemátodos ) em sistemas de produção de culturas ou animais.
  • Transformação de produtos primários em produtos para o consumidor final (por exemplo, produção, preservação, e embalagens de produtos lácteos )
  • Prevenção e correção dos efeitos ambientais adversos (por exemplo, a degradação do solo , gestão de resíduos , biorremediação )
  • Teórica ecologia produção , relativas à modelagem de produção agrícola
  • Sistemas agrícolas tradicionais, às vezes denominado agricultura de subsistência , que se alimentam a maioria das pessoas mais pobres do mundo. Estes sistemas são de interesse como eles às vezes manter um nível de integração com os sistemas ecológicos naturais maiores do que a agricultura industrial , que podem ser mais sustentável do que alguns sistemas agrícolas modernos.
  • A produção de alimentos e da demanda em uma base global, com especial atenção para os grandes produtores, como a China, a Índia, o Brasil, os EUA ea UE.
  • Diversas ciências relacionadas com os recursos agrícolas e no ambiente (por exemplo, ciência do solo, agroclimatologia); biologia das culturas agrícolas e animais (por exemplo, Crop Science, Ciência Animal e suas ciências incluídos, por exemplo, de nutrição de ruminantes, bem-estar animal de fazenda); campos como a economia agrícola e sociologia rural; várias disciplinas englobadas em engenharia agrícola.

A biotecnologia agrícola

A biotecnologia agrícola é uma área específica da ciência agrícola envolvendo o uso de ferramentas e técnicas científicas, incluindo a engenharia genética , marcadores moleculares , diagnóstico molecular , vacinas e cultura de tecidos , para modificar organismos vivos: plantas, animais e microorganismos .

Fertilizante

Um dos redutores de rendimento mais comuns é a causa de fertilizante não sendo aplicado em quantidades ligeiramente mais elevadas durante o período de transição, o tempo que leva o solo para reconstruir seus agregados e matéria orgânica. Os rendimentos vão diminuir temporariamente por causa do azoto a ser imobilizada no resíduo da cultura, o que pode levar alguns meses até vários anos a decompor-se, dependendo C das culturas a relação N e o meio ambiente local.

História

No século 18, Johann Friedrich Mayer realizou experiências com o uso de gesso (hidratado sulfato de cálcio ), como um fertilizante.

Em 1843, John Lawes e Henry Gilbert começou um conjunto de experimentos de campo de longa duração em Estação de Pesquisa Rothamsted , na Inglaterra; alguns deles ainda estão em execução.

Nos Estados Unidos, uma revolução científica na agricultura começou com a Lei Hatch de 1887 , que usou o termo "ciência agrícola". A Lei Hatch foi impulsionada pelo interesse dos agricultores em saber os constituintes de fertilizantes artificiais cedo. A Lei Smith-Hughes de 1917 mudou a educação de volta agrícola às suas raízes profissional, mas a base científica tinha sido construída. Depois de 1906, os gastos públicos em pesquisa agrícola nos EUA excederam os gastos privados para os próximos 44 anos.

cientistas agrícolas proeminentes

Norman Borlaug, pai da Revolução Verde .

Campos ou disciplinas afins

Veja também

Outras leituras

  • Pesquisa Agrícola, Modos de Vida e Pobreza: Estudos de Impactos Econômicos e Sociais em seis países editada por Michelle Adato e Ruth Meinzen-Dick (2007), Johns Hopkins University Press Relatório de Política Alimentar
  • Claude Bourguignon, regeneração do solo: De Agronomia para Agrology , Outros Índia Press, 2005
  • Pimentel David, Pimentel Marcia, Computador les quilocalorias , Ceres, n. 59, setembro-outubro 1977
  • Russell E. Walter, condições do solo e o crescimento das plantas , grupo Longman, Londres, Nova Iorque 1973
  • Salamini Francesco, Oezkan Hakan, Brandolini Andrea, Schaefer-Pregl Ralf, Martin William, Genética e geografia da domesticação cereal selvagem no Oriente Próximo , em Nature, vol. 3, ju. 2002
  • Saltini Antonio, Storia delle Scienze agrarie , 4 vols, Bologna 1984-1989, ISBN  88-206-2412-5 , ISBN  88-206-2413-3 , ISBN  88-206-2414-1 , ISBN  88-206-2415- X
  • Vavilov Nicolai I. (Starr Chester editor K.), A Origem, Variação, Imunidade e Melhoramento de Plantas Cultivadas. Escritos selecionados , em Chronica Botanica, 13: 1-6., Waltham, Mass, 1949-50
  • Vavilov Nicolai I., World Resources de cereais, culturas de sementes leguminosas e linho, Academia de Ciências da Urss, National Science Foundation, Washington, Programa de Israel para tradução científica, Jerusalém 1960
  • Winogradsky Serge, Microbiologia du sol. Problèmes et metodos. Cinquante ans de recherches, Masson & c.ie, Paris 1949

Referências

links externos