Educação agrícola - Agricultural education

O Texas Technological College Dairy Barn foi usado como uma instalação de ensino agrícola até 1967.

A educação agrícola é o ensino da agricultura , dos recursos naturais e do manejo da terra . Nos níveis mais altos, a educação agrícola é realizada principalmente para preparar os alunos para o emprego no setor agrícola . As aulas ministradas em um currículo de educação agrícola podem incluir horticultura , manejo de terras , manejo de gramados, ciências agrícolas , cuidados com pequenos animais , aulas de máquinas e oficinas, saúde e nutrição , manejo de gado e biologia .

A educação agrícola é comum nos níveis primário , secundário (incluindo ensino médio e médio nos Estados Unidos), terciário (incluindo escolas vocacionais e universidades) e níveis de adultos . A agricultura elementar é freqüentemente ensinada em escolas públicas e privadas e pode cobrir assuntos como como as plantas e animais crescem e como o solo é cultivado e conservado. A agricultura profissionalizante treina pessoas para empregos em áreas como produção, marketing e conservação. A agricultura universitária envolve o treinamento de pessoas para ensinar ou conduzir pesquisas a fim de avançar nos campos da agricultura e da ciência alimentar . A educação geral informa o público sobre alimentação e agricultura.

As disciplinas intimamente ligadas à educação agrícola incluem comunicações agrícolas, liderança agrícola e educação por extensão.

Nos Estados Unidos

As principais fontes de educação agrícola nos Estados Unidos são escolas de segundo grau , faculdades comunitárias , faculdades e universidades de quatro anos , organizações de jovens e o programa 10x15.

História

O rápido crescimento da educação agrícola começou no final do século XIX. Em 1862, o Congresso dos Estados Unidos criou o Departamento de Agricultura para reunir e distribuir informações agrícolas. A Lei Morrill , que fornecia as escolas de concessão de terras, tornou-se lei naquele mesmo ano. A Lei Hatch de 1887 concedeu fundos federais para estabelecer estações experimentais agrícolas. A primeira escola de laticínios dos Estados Unidos foi criada na Universidade de Wisconsin-Madison em 1891.

O apoio do governo à educação agrícola aumentou durante o século XX. Por exemplo, o Smith-Lever Act de 1914 criou o que hoje é o Cooperative Extension System (1988). A Lei Smith-Hughes de 1917 e a Lei George-Barden de 1946 financiaram o ensino médio na agricultura. Woodlawn High School (Woodlawn, Virginia) foi a primeira escola secundária pública nos Estados Unidos a oferecer aulas de educação agrícola sob a Lei Smith-Hughes. A Lei de Educação Profissional de 1963 financiou o treinamento em outras áreas da agricultura.

A ciência agrícola e a educação se expandiram após 1900 em resposta a uma necessidade de mais conhecimento técnico e habilidade no uso de tecnologias agrícolas recém-desenvolvidas. Esse desenvolvimento levou ao uso de métodos agrícolas modernos que exigiam menos trabalhadores agrícolas, resultando em fazendas e ranchos corporativos maiores. Este desenvolvimento aumentou a necessidade de mais ciência e educação agrícola.

Outra legislação influenciou o desenvolvimento da educação agrícola no que o campo é hoje. Ela se desenvolveu ao longo do século passado a partir de várias leis e peças legislativas.

A Lei de Educação para Todas as Crianças com Deficiência de 1975 exigia que todas as escolas públicas proporcionassem uma educação gratuita e apropriada a todos os alunos com deficiência. De acordo com esta disposição, as crianças com deficiência agora podiam se matricular em aulas de agricultura. A Lei dos Americanos com Deficiências , promulgada em 1990, exigia ainda que as escolas públicas dessem aos alunos com deficiência oportunidades iguais de educação para todas as outras crianças do país e, como resultado, aumentou as oportunidades para os alunos com deficiência participarem de aulas de agricultura.

A Lei Educate America de 1994 elevou os padrões de referência para a educação pública no nível distrital, aumentando o currículo e os requisitos de desenvolvimento para todas as classes, incluindo as agrícolas. A Lei de Oportunidades Escola-para-Trabalho, também de 1994, exigia que os professores ensinassem aos alunos tarefas e disciplinas que ajudariam seus alunos a se prepararem para o emprego assim que se formassem, das quais a educação prática na agricultura era uma parte importante. Finalmente, No Child Left Behind (Lei do Ensino Fundamental e Médio de 2001) aumentou ainda mais os padrões para os alunos nas escolas públicas e aumentou a necessidade dos professores para atingir esses padrões, afetando a educação agrícola como parte do currículo geral de muitas escolas.

Escola primária

Em 2006, o Walton Rural Life Center em Walton, Kansas foi a primeira escola primária pública nos Estados Unidos a basear seu currículo na agricultura. Integrar componentes agrícolas na sala de aula é um dos desafios que os professores do ensino fundamental enfrentam. Eles também devem ensinar com substâncias didáticas desatualizadas. John Block, que foi secretário de Agricultura dos Estados Unidos, incentivou a competência agrícola. A Agricultura na Sala de Aula foi uma das conquistas de Block para enfatizar a alfabetização agrícola em 1981. A Agricultura na Sala de Aula logo passou a ser utilizada em todos os estados. Embora a Agricultura na Sala de Aula tenha sido o início da educação agrícola em todos os cinquenta estados, o ensino fundamental começou em algumas escolas, possivelmente antes de 1900. Depois que a educação agrícola elementar começou a crescer, vinte e um estados começaram a exigi-la em 1915. O currículo exigido foi dividido igualmente entre escolas urbanas e rurais. Os estados que exigiam educação agrícola no nível fundamental eram todos os estados do meio-oeste ou estados do sul; ambos ricos em agricultura.

Escolas de ensino médio

A educação agrícola no ensino médio concentra-se em três categorias principais: instrução em sala de aula, experiência agrícola supervisionada (SAE) e envolvimento ativo na Organização Nacional FFA (Future Farmers of America).

A instrução em sala de aula de uma classe de agricultura ensina aos alunos os conceitos básicos de um determinado curso por meio do aprendizado e da experiência prática. Os alunos receberão as informações do currículo para que possam compreender e desenvolver habilidades na aplicação e resolução de problemas que ocorreriam em um ambiente agrícola.

A parte de Experiência Agrícola Supervisionada (SAE) do currículo agrícola é quando um aluno deve usar o conhecimento que adquiriu na instrução em sala de aula e usá-lo em situações da vida real. Várias opções de tópicos estão disponíveis para o aluno escolher, seja em um ambiente de fazenda, ambiente exploratório, empreendedorismo, agronegócio ou projetos de pesquisa. O aluno escolherá uma tarefa de uma dessas áreas temáticas e conduzirá um experimento de pesquisa durante o curso da aula de agricultura. O professor está envolvido no processo e ajudará a orientar o aluno ao longo do caminho. Os programas SAE dão aos alunos a oportunidade de pegar as informações aprendidas em sala de aula e usá-las em um tópico agrícola de seu interesse. Esta parte da educação agrícola dará aos alunos uma ideia de como está funcionando no mundo real e como resolver os problemas que surgirão no campo de trabalho.

O FFA é uma organização nacional em que todas as classes agrícolas do ensino médio estão envolvidas. O professor agrícola é o líder do capítulo do FFA dessa escola em particular e orientará as atividades e programas dos alunos ao longo do ano. O FFA é um programa educacional projetado para ensinar habilidades de liderança aos alunos em ambientes agrícolas e na vida cotidiana, incentiva o crescimento pessoal dos alunos, aumenta a autoconfiança, constrói o caráter, encoraja estilos de vida saudáveis ​​e dá aos alunos oportunidades de fazer parte da economia agrícola. Os capítulos da FFA serão voluntários em comunidades, conduzirão banquetes para os membros da FFA e suas famílias, aumentarão a conscientização sobre a agricultura, competirão em competições da FFA e comparecerão às convenções nacionais da FFA.

Em alguns estados, o professor de agricultura lidera uma Associação de Jovens Agricultores local em reuniões mensais. O grupo pode incluir agricultores locais, cidadãos e qualquer pessoa interessada em aprender sobre agricultura e novos métodos de cultivo. A Associação de Jovens Agricultores foi projetada para auxiliar na adoção de tecnologias agrícolas e oferece aos professores de agricultura a oportunidade de conhecer os cidadãos locais e estender a mão à comunidade.

Faculdades e universidades

Faculdade de Agricultura da Universidade da Flórida

As universidades doadoras de terras concederam mais de três quartos de todos os diplomas agrícolas em 1988. Essas escolas estaduais recebem ajuda federal de acordo com a legislação que se seguiu à Lei Morrill de 1862, que concedeu terras públicas para apoiar a educação agrícola ou mecânica. As universidades com concessão de terras têm três funções principais: ensino, pesquisa e extensão ou extensão.

Ensino

O diploma de bacharel em educação agrícola geralmente leva a empregos no ensino de agricultura até o ensino médio ou no setor agrícola. Os alunos são obrigados a concluir as aulas de agricultura, bem como aulas de educação, a fim de se tornarem qualificados para ensinar. É necessário um mestrado para lecionar em nível universitário. A Associação para a Carreira e Educação Técnica (ACTE), a maior associação nacional de educação dedicada ao avanço da educação que prepara jovens e adultos para a carreira, fornece recursos para a educação agrícola . Um diploma de educação agrícola também dá as qualificações para fazer trabalho de extensão para universidades e empresas e organizações agrícolas.

As seguintes universidades fornecem caminhos para concluir os requisitos de certificação de seus estados de origem no ensino médio agrícola:

As faculdades de agricultura também preparam os alunos para carreiras em todos os aspectos do sistema alimentar e agrícola. Algumas opções de carreira incluem ciência de alimentos , ciência veterinária , agricultura , pecuária , ensino , marketing , comunicação agrícola , gestão e serviços sociais . Faculdades e universidades concederam cerca de 21.000 diplomas de bacharelado em agricultura por ano em 1988, e cerca de 6.000 diplomas de mestrado ou doutorado.

Pesquisa

Cada universidade doada possui uma estação de experimentação agrícola equipada com laboratórios e fazendas experimentais. Lá, os cientistas agrícolas trabalham para desenvolver melhores métodos de cultivo, resolver os problemas especiais dos agricultores locais e fornecer novas tecnologias. Pesquisas publicadas em periódicos acadêmicos sobre segurança agrícola estão disponíveis no National Agricultural Safety Database, com suporte do NIOSH . A American Dairy Science Association oferece bolsas de pesquisa e educação voltadas para a fazenda de laticínios e indústrias de processamento.

Serviço de extensão

O Sistema de Extensão Cooperativa é uma parceria dos governos federal, estadual e municipal. Este serviço distribui informações coletadas por universidades que concedem terras e pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos para agricultores, famílias e jovens. Os agentes de extensão do condado, localizados na maioria dos países (1988), treinam e apóiam cerca de 3 milhões (1988) de líderes voluntários. Agentes e voluntários realizam programas de extensão por meio de reuniões, workshops, boletins , rádio , televisão e visitas.

Organizações Relacionadas

As organizações profissionais nos Estados Unidos relacionadas à educação agrícola incluem a American Association for Agricultural Education (AAAE), a Association for Career and Technical Education (ACTE), a National Association of Agricultural Educators (NAAE) e o The National Council for Agricultural Education ( O Conselho).

O 4H Club é considerado um programa de desenvolvimento juvenil que ensina as crianças sobre ciências, liderança, pesquisa, etc. O 4H Club tem mais de 6 milhões de membros em todo o país e é a maior organização de desenvolvimento juvenil dos Estados Unidos. Os membros da 4H usam o aprendizado prático para atingir metas e ajudar nas comunidades. Os membros da 4-H realizam projetos individuais e em grupo que tratam de conservação , alimentação e agricultura, saúde e segurança e outros assuntos. O programa 4-H nos Estados Unidos faz parte do serviço Cooperative Extension.

De forma semelhante, o FFA é uma organização nacional que ensina aos alunos habilidades de liderança e é projetada para ajudar os membros a se tornarem cidadãos mais bem preparados no campo agrícola. O FFA é parte integrante do programa de educação agrícola em muitas escolas secundárias como resultado da Lei Pública 740 em 1950 (atualmente revisada como Lei Pública 105-225 do 105º Congresso dos Estados Unidos), com 649.355 membros do FFA (2016 -2017). Capítulos locais participam de eventos de desenvolvimento de carreira (individualmente e em equipe), cada aluno tem um programa de experiência agrícola supervisionada (SAE) e participa de várias conferências e convenções para desenvolver liderança, cidadania, patriotismo e excelência na agricultura. A Organização Nacional FFA está estruturada a partir do capítulo local, incluindo distritos locais, áreas, regiões, associações estaduais e o nível nacional. A missão da FFA é fazer uma diferença positiva na vida dos alunos, desenvolvendo seu potencial para liderança de primeira linha, crescimento pessoal e sucesso profissional por meio da educação agrícola.

Fora dos Estados Unidos

A Hurlstone Agricultural High School, na Austrália, mantém um laticínio com 42 cabeças de gado.

A história da educação agrícola é anterior às atividades nos Estados Unidos e deriva do desenvolvimento das faculdades escocesas, italianas e alemãs. A abordagem de concessão de terras dos EUA deve muito ao sistema escocês em particular. As mudanças no ensino superior da agricultura em todo o mundo hoje estão destacando abordagens implícitas que têm dificultado o desenvolvimento e avanços excepcionais que têm alimentado o mundo. o processo foi descrito em um texto (abaixo) que tem uma perspectiva global.

A educação agrícola em outros países é semelhante à dos Estados Unidos. O Canadá tem seu próprio programa 4-H. A Agriculture Canada distribui informações sobre novos métodos de cultivo e mantém fazendas experimentais, estações de pesquisa e instituições de pesquisa em todo o país. A Fundação BC Agriculture in the Classroom opera na província de British Columbia . Na Austrália, cada estado tem várias estações de pesquisa agrícola e um serviço de extensão. A Grã-Bretanha tem um programa de clubes juvenis chamado Young Farmer's Clubs que se assemelha ao 4-H. A Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas trabalha para treinar pessoas em todo o mundo em métodos agrícolas modernos. Os Estados Unidos fornecem assistência técnica a agricultores em países em desenvolvimento por meio de sua Agência para o Desenvolvimento Internacional (AID).

Austrália

Farrer Memorial Agricultural High School

Em fevereiro de 2015, a Agricultura na Austrália emprega mais de 235.300 pessoas na agricultura, pesca, silvicultura e indústria pesqueira. Essa indústria sozinha equivale a 12% de participação no PIB, ganhando perto de US $ 155 bilhões por ano. Os agricultores possuem 135.997 fazendas que cobrem aproximadamente 61% da área total.

Tendo em conta estes números, os programas agrícolas em vigor nas escolas e universidades são muito importantes para o futuro do concelho. Várias escolas secundárias operam em todo o país, especificando em educação agrícola. Predominantemente, essas escolas de ensino médio estão localizadas em áreas rurais com acesso à terra. Na maioria dos casos, os alunos viajam frequentemente 1000 km para frequentar as escolas, fixando residência nas escolas como internos durante o período escolar. Uma das maiores da Austrália é a Farrer Memorial Agricultural High School, no centro de New South Wales.
O programa Agricultura na Educação lançado pelo governo australiano em 2015 ajuda os professores a entender melhor os produtos e processos associados à produção de alimentos e fibras e dá aos alunos a oportunidade de compreender a importância da agricultura na economia australiana. Os tópicos cobertos pelos materiais incluem: projetar e fazer um plano financeiro para uma horta, criação de galinhas criadas ao ar livre, segurança alimentar e práticas de produção sustentáveis ​​de alimentos e fibras. O ambiente agrícola mudou enormemente nos últimos 15 anos, com maior ênfase nas questões de qualidade do produto, integração vertical da produção ao consumidor, diversidade nas opções de demanda e questões ambientais, nomeadamente secas, bem-estar e éticas.

Austrália Ocidental

Na Austrália Ocidental, a Faculdade de Agricultura da Austrália Ocidental é a principal fornecedora de escolas de ensino médio no estado, oferecendo excelentes oportunidades educacionais em seis campi localizados perto de Cunderdin, Dinamarca, Esperance, Harvey, Morawa e Narrogin.
Cada Campus tem instalações modernas em fazendas de tamanho comercial e oferece programas do 10o, 11o e 12o ano para estudantes do sexo masculino e feminino. Os alunos estudam uma série de disciplinas do Currículo Escolar e da Autoridade de Padrões que levam à Graduação no Ensino Médio e ao Certificado de Educação da Austrália Ocidental e também completam as qualificações vocacionais dos Pacotes de Treinamento da Indústria. O foco principal está no estudo da agricultura, mas o programa também pode incluir horticultura, viticultura, equinos, aquicultura, silvicultura, construção civil, metais e engenharia e automotivo. Cada Campus oferece alguns programas especializados que podem levar ao estudo superior e a estágios e carreiras em uma variedade de profissões relacionadas à agricultura.
Os estudos superiores localizados em Perth estão disponíveis na Curtin University, Murdoch University e Muresk Institute, oferecendo diplomas em Agricultura, incluindo Agricultural Business Management e Agricultural Science.
O oeste da Austrália está em uma posição precária e enfrenta vários desafios, o fato de que a agricultura na Austrália é afetada por uma contínua escassez de mão de obra e qualificação. A oferta de trabalho está sendo adversamente afetada pelo envelhecimento da força de trabalho, aposentadorias de baby boomers, natureza sazonal da força de trabalho menos qualificada e incapacidade de atrair jovens suficientes para trabalhar na indústria.

Meta de longo alcance 10x15 para educação agrícola na América

"Em 2015, haverá em operação 10.000 programas de educação de ciências agrícolas de qualidade atendendo os alunos por meio de um modelo integrado de instrução em sala de aula / laboratório, aprendizagem experiencial e liderança e desenvolvimento de habilidades pessoais. Além disso, todos os alunos serão membros do FFA e terão um aluno supervisionado experiência agrícola que apóia a instrução em sala de aula e laboratório. .-Team Ag Ed

O caso para crescimento e qualidade na educação agrícola

Das questões críticas que o país enfrenta, poucas são mais convincentes do que melhorar o desempenho acadêmico das escolas públicas e garantir um suprimento de alimentos estável, seguro e acessível. Hoje, a educação agrícola está posicionada para contribuir substancialmente nessas arenas por meio de uma grande iniciativa nacional. Sob a direção do Conselho Nacional de Educação Agrícola, a "Meta de Longo Alcance 10x15 para Educação Agrícola" emprega uma estratégia abrangente envolvendo oito iniciativas de alta prioridade. O foco do esforço sem precedentes é duplo: criar novos programas em comunidades ainda não atendidas pela educação agrícola e FFA e garantir a qualidade e o alto desempenho dos programas atuais de educação pessoal, acadêmica e profissional na agricultura. Embora a meta do "10x15" seja aumentar o número de programas de educação agrícola de 7.200 para 10.000 até 2015, a ênfase clara está na qualidade.

Vários fatores tornam esse esforço oportuno e essencial. Em primeiro lugar, as expectativas do público em relação ao desempenho superior dos alunos estão levando a aumentos dramáticos em responsabilidade, padrões, rigor e relevância em toda a educação. Especialmente crítica é a necessidade de aumentar a proficiência em matemática e ciências. Em segundo lugar, a indústria da agricultura, já preocupada em atender às crescentes demandas domésticas e globais por alimentos e fibras, está ansiosa para identificar os futuros gerentes, líderes e trabalhadores que garantirão a segurança e produtividade da agricultura no futuro. A previsão de escassez de trabalhadores qualificados está adicionando urgência ao problema. Além disso, as preocupações com a segurança alimentar, segurança e independência estão sendo registradas nos mais altos escalões do agronegócio e do governo. Por último, as comunidades locais pretendem cultivar a liderança e garantir a participação efetiva de seus cidadãos. Por meio dos programas intracurriculares de educação agrícola e do FFA, meio milhão de alunos estão desenvolvendo habilidades de liderança, comunicação, formação de equipes e engajamento cívico. Eles estarão preparados para proporcionar o bem-estar social, econômico e cultural de pequenas comunidades e também de grandes centros urbanos.

O trabalho do "10x15" está concentrado em oito forças-tarefa nacionais que operam nos próximos anos. Seu escopo de trabalho inclui programas nacionais e padrões de conteúdo; recrutamento e preparação de professores; desenho de programa alternativo; relatórios de dados ; advocacia pública; estratégia de comunicação da marca; e financiamento do programa. Conduzindo o trabalho de "10x15" estão mais de uma centena de líderes destacados da Equipe Ag Ed de hoje, incluindo professores, alunos, educadores universitários, líderes da educação estadual, a Organização FFA Nacional, ex-alunos, negócios e indústria e principais interessados ​​e metanfetamina.

Educadores agrícolas

Veja também

Referências

links externos