Vila flutuante de Aberdeen - Aberdeen floating village
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Aberdeen Floating Village
香港 仔 水上人家
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Vila Flutuante | |
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| País |
 Hong Kong
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| Distrito | Distrito Sul |
| Grupo Constituinte | Aberdeen |
| Governo | |
| • Modelo | Conselho local |
| • Corpo | Conselho Distrital |
| • Membro Eleito do Conselho Distrital | Sra. YAM, Pauline ( independente ) |
| População | 6.000 |
| Vila flutuante de Aberdeen | |||||||||
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| Chinês tradicional | 香港 仔 水上人家 | ||||||||
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A vila flutuante de Aberdeen está localizada no Porto de Aberdeen , no Distrito Sul de Hong Kong . O porto é conhecido por conter 600 juncos e abriga 6.000 pessoas.
Aberdeen
Desde o século 19, Aberdeen emergiu como um dos portos pesqueiros mais importantes de Hong Kong. Nas últimas duas décadas, a população da comunidade da Vila Flutuante de Aberdeen diminuiu devido ao rápido desenvolvimento da pesca na vizinha província de Guangdong e ao aumento dos custos operacionais da indústria pesqueira em Hong Kong.
Atualmente, a maioria dos pescadores de barco usa o barco para pescar durante o dia, em vez de fazer dele sua residência permanente. A maioria dos descendentes do povo flutuante optou por se mudar para acomodações em arranha-céus em terra firme.
Antes da década de 1950, o peixe salgado era a principal pesca vendida em Aberdeen. Hoje, Aberdeen é o único porto pesqueiro do Distrito Sul de Hong Kong. Continua a desempenhar um papel importante na indústria pesqueira. A captura de peixes no porto de Aberdeen é responsável por mais de um terço da captura total de peixes em Hong Kong. Durante o período da Moratória da Pesca (junho e julho), mais de 1.000 embarcações pesqueiras estão ancoradas no Aberdeen Typhoon Shelter .
Viajantes de barco em Hong Kong
As pessoas que vivem em barcos em Aberdeen são principalmente Tanka , um grupo que chegou a Hong Kong por volta do século 7 a 9. A palavra "Tanka" significa literalmente gente do ovo e foi usada para descrever como esse grupo étnico pagava impostos com ovos em vez de dinheiro. Embora o termo Tanka seja usado pelos próprios moradores dos barcos, ele não é aceito quando usado por alguém de fora da comunidade por sua conotação depreciativa. Além dos Tanka, há outro grupo étnico na aldeia flutuante chamado Hoklo, que veio originalmente da província de Fujian. Os grupos étnicos Tanka e Hoklo nem sempre se deram bem.
Embora às vezes sejam chamados de "pescadores de barco", eles não são parentes dos refugiados vietnamitas , também conhecidos como " pescadores de barco" , que chegaram a Hong Kong de barco na década de 1970.
A população total de moradores de barcos em Hong Kong foi estimada em 2.000 em 1841, 150.000 em 1963 e 40.000 em 1982.
Vila flutuante de Aberdeen
O templo de Aberdeen a Tin Hau atesta uma longa tradição de culturas e tradições marinhas e pesqueiras em Hong Kong. O papel de Aberdeen como porto surgiu entre os séculos 14 e 17, quando o sândalo (taang heung muk) chegou em juncos da Ilha de Lantau e Sha Tin . As águas de Aberdeen serviram como intermediárias, despachando o sândalo em barcos maiores pela costa leste da China para as principais cidades da China.
Os navegantes dos barcos de Aberdeen são conhecidos por seus restaurantes flutuantes que servem frutos do mar frescos pescados diretamente em seus próprios barcos. Cada restaurante flutuante serve diferentes tipos de frutos do mar, cada um com um sabor único da culinária cantonesa . Alguns barcos vendem frutos do mar frescos, peixes secos e peixes salgados em seus respectivos barcos ao longo da costa.
Corrida de barcos dragão
As corridas de barcos-dragão em Hong Kong começaram nos anos 1900. O Festival Duanwu, que ocorre no quinto dia do quinto mês do calendário lunar, é um evento de enorme importância para os pescadores de Hong Kong. Os pescadores acham que remar em barcos dragão durante o festival de Duanwu lhes trará sorte. Cada barco carrega consigo 48 remadores. Aberdeen é pioneira em sediar corridas de barcos-dragão.
Aberdeen hospeda a corrida de Barco Dragão a cada ano e recebe muito apoio da comunidade.
Estilo de vida
Embora Aberdeen agora tenha sido transformado em um distrito semicomercial, manteve o estilo de uma vila de pescadores. Alguns dos residentes se envolvem ativamente em atividades de barco e dependem principalmente do barco para a vida diária. Algumas atividades povo barco incluem sal de transformação de peixe, peixe de lavar roupa e de condução, e servindo como guias turísticos sobre os passeios sampans na orla.
Restaurantes de barco
Alguns barcos trabalham em restaurantes que vendem frutos do mar frescos principalmente para turistas. Os chefs dos restaurantes usam métodos tradicionais de cozinhar frutos do mar frescos para oferecer aos turistas um gostinho de Aberdeen.
Sampans turísticos
Alguns barcos dirigem e servem como guias turísticos para passeios turísticos na orla marítima. Quando as pessoas estão caminhando ao longo da costa, o pessoal do barco as convida para uma viagem de barco para algumas pequenas ilhas próximas ou arredores por 20 a 30 minutos. O guia turístico apresentaria os pontos cênicos e especiais dessas áreas aos turistas durante o passeio. A viagem custa $ 50 a $ 80 dólares de Hong Kong.
Pesca
Pelo menos uma vez por dia, os pescadores dirigem seus barcos para as áreas circundantes para pescar. A captura é entregue aos atacadistas da Fish Marketing Organisation (FMO) para posterior venda no atacado ou simplesmente vendê-la diretamente em mercados ou restaurantes de frutos do mar.
Pessoas fora do barco
Existem muitas outras pessoas em Aberdeen que não vivem nem trabalham em barcos. A maioria dessas pessoas consome frutos do mar frescos em barcos de pesca de pequena escala ou vai a restaurantes de frutos do mar para jantar. Existem dois restaurantes flutuantes famosos em Aberdeen: o Jumbo Floating Restaurant e o Tai Pak Floating Restaurant. Além da alimentação, quem não está de barco também frequenta os parques marinhos da orla para atividades de lazer, como fazer exercícios, alongamento ou simplesmente bater um papo com os vizinhos.
Métodos
A pesca de arrasto é o método mais comum usado pelos pescadores nos mares do Sul e do Leste da China . O tipo de método de arrasto usado depende do tipo de peixe que o pescador pretende pescar.
Para capturar outros animais marinhos, diferentes métodos são usados. Para a operação de rede de emalhar, o barco de pesca puxaria uma longa rede em suas costas, para onde os peixes fluiriam. Para a operação de pesca de cerco , os pescadores colocarão uma rede arredondada no mar quando virem um cardume de peixes passando. A operação de espinhel consiste em o barco de pesca puxar um barbante, marcado com peixinhos, para atrair e atrair os peixes para o barbante.
Para a captura de camarão, os pescadores utilizam a operação de arrasto de camarão, durante a qual jogam pequenos sacos ao mar para a captura.
Juncos de pesca
Os arrastões para camarão são usados para capturar camarão usando o método de pesca de camarão. No entanto, os arrastões do camarão representam apenas uma parte muito pequena dos arrastões de Hong Kong. Atualmente, os arrastões mais comuns em Hong Kong são Hang Trawlers, Sten Trawlers, Purse Seniers e Gill-Netters. Todos esses juncos de barcos de pesca locais foram mecanizados após a Guerra do Pacífico.
The Fish Marketing Organization
A Fish Marketing Organization (FMO) é uma organização autofinanciada e sem fins lucrativos que fornece serviços de marketing para pescadores e varejistas de peixes na vila flutuante de Aberdeen. A receita da FMO provém da comissão sobre vendas e ganhos excedentes. Os ganhos da FMO são usados para melhorar as instalações da Aberdeen Floating Village. Os mercados atacadistas de peixes operados pela FMO estão localizados ao longo do calçadão de Aberdeen .
Macarrão de bola de peixe
Todas as manhãs, o pessoal do barco de Aberdeen pega peixe fresco para fazer bolas de peixe . Esses bolinhos de peixe são usados para criar a especialidade local de Aberdeen, o 'macarrão de bolinho de peixe'. Os pescadores de barco usam formas tradicionais e outras formas exclusivas de cozinhar o macarrão tipo bola de peixe. Todas as noites, às 6, pessoas de todo Hong Kong vêm visitar a vila para saborear a iguaria.
Turismo
O porto pesqueiro de Aberdeen tem sido uma grande atração turística para a população local e turistas devido à sua paisagem e frutos do mar. A Associação de Turismo de Hong Kong e o governo de Hong Kong têm se empenhado ativamente na promoção de Aberdeen, o que beneficia as indústrias de alimentação e viagens da região.
Balsas e sampanas
Ao longo do calçadão de Aberdeen, há várias balsas e um caminho para Ap Lei Chau , Lamma e Po Toi . Há também uma série de balsas de transporte para o restaurante flutuante Jumbo e sampans para alugar para atividades turísticas.
Galeria
O serviço de balsa entre Lamma Island e Aberdeen é operado pela Chuen Kee Ferry.
O serviço de balsa entre Aberdeen para Pak Kok Tsuen e Yung Shue Wan (Ilha de Lamma) é operado pela Tsui Wah Ferry Co.
Transporte gratuito de barco do Aberdeen Promenade ou do cais Sham Wan para o Jumbo Floating Restaurant.
Restaurante flutuante jumbo
O Jumbo Floating Restaurant é uma das atrações turísticas mais importantes de Aberdeen. É um barco de dois andares que serve frutos do mar cozidos no estilo cantonês a bordo. Apesar da comida de alta qualidade, o ambiente gastronômico é a principal atração do restaurante. O Jumbo Floating Restaurant está lotado principalmente de turistas e habitantes locais que trazem seus clientes de negócios e amigos estrangeiros para experimentar a vida tradicional de Hong Kong.
Os Sampan de Aberdeen
Embora agora Aberdeen tenha sido transformado em um distrito semicomercial, ainda mantém o estilo de uma vila de pescadores. Nunca se deve deixar Aberdeen sem fazer um passeio em uma sampana tradicional para contornar o abrigo contra tufões ou cruzar as águas até Ap Lei Chau . Os sampanas para Ap Lei Chau são fornecidos com o Octopus Card (o sistema de cartão inteligente com valor de loja multifuncional em Hong Kong).
Sampans pequenos são usados como um meio de transporte comum entre Aberdeen e a Ilha Ap Lei Chau.
Um Sampan de turismo.
Introdução a Passeios Turísticos Sampan na costa do lado de Aberdeen.
Dentro de uma sampana sendo usada como transporte público entre Aberdeen e a Ilha Ap Lei Chau. Observe o scanner Octopus Card no meio.
Aberdeen Country Park
O Aberdeen Country Park foi construído ao redor dos reservatórios no lado sul de Hong Kong. O Aberdeen Country Park floresce em trilhas de lazer e passeios atraentes. A trilha mais longa pode ser concluída em uma hora. O Aberdeen Country Park é mais do que apenas um parque; em termos mais práticos, a Associação de Turismo de Hong Kong estabeleceu um centro de informação na seção sul do parque para a documentação de panfletos informativos, contribuindo ainda mais para o setor educacional do parque.
Templo de Aberdeen Tin Hau
O Templo de Tin Hau em Aberdeen foi fundado em 1851 e serve para comemorar Tin Hau . Todo mês de abril, o templo floresce com cerimônias com o objetivo de comemorar o aniversário de Tin Hau. Durante a cerimônia, as pessoas decoram seus barcos na costa de Aberdeen e danças do leão são realizadas fora do templo.